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咖啡網(wǎng)吧新模式風(fēng)靡杭城 已開出50余家
http://www.74sbvg36.cn 2014-08-27 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:西湖背景的12元卡座區(qū)、幽謐浪漫的15元情侶包廂以及有榻榻米的25元日式包廂……花樣百出的網(wǎng)吧業(yè)態(tài)最近又傳出“網(wǎng)咖”新模式——咖啡+網(wǎng)吧。完全打破傳統(tǒng)網(wǎng)吧“臟、雜、亂”的不良印象,這種能品嘗咖啡的網(wǎng)吧在短短半年多的時(shí)間已在杭州冒出大大小小50余家。

  大部分網(wǎng)咖的前身都是網(wǎng)吧。據(jù)杭州網(wǎng)井網(wǎng)咖的相關(guān)人士介紹,“有的顧客在上網(wǎng)的同時(shí),對(duì)食品、飲品的需求量很大,為了不斷滿足客戶的需求,轉(zhuǎn)型為網(wǎng)咖”。網(wǎng)咖的賣點(diǎn),主要在服務(wù)與環(huán)境上。從目前客戶群來(lái)看,生活條件相對(duì)較好的客戶會(huì)為此埋單,F(xiàn)場(chǎng)調(diào)制的飲品、專門供貨商提供的糕點(diǎn),不時(shí)還會(huì)有當(dāng)季的飲料新品推薦,相比于傳統(tǒng)網(wǎng)吧每小時(shí)三四塊錢的價(jià)位,網(wǎng)咖則是近10元每小時(shí),但依然吸引了年輕群體。

  另一位杭州武林路杰拉網(wǎng)咖店長(zhǎng)透露,七八月每天的人流量在400人次左右,入座率一直保持在60%左右,滿座的情況也發(fā)生過(guò),人均日消費(fèi)在50塊錢左右。寬敞明亮的大廳、裝修幽謐浪漫的情侶包廂、可以外觀西湖美景的卡座區(qū),還有榻榻米的日式包廂;加上21英寸的蘋果一體機(jī)、機(jī)械鍵盤、萬(wàn)兆網(wǎng)絡(luò)等豪華硬件,成為吸引年輕人的主要原因。

  據(jù)了解,網(wǎng)咖這樣的經(jīng)營(yíng)模式在歐美國(guó)家早已流行多年,通常被稱為“internet cafe”,主要是為商務(wù)人士提供一個(gè)舒適又快速的上網(wǎng)環(huán)境。由于其管理模式規(guī)范、服務(wù)到位、全場(chǎng)控?zé)、環(huán)境良好等優(yōu)勢(shì),網(wǎng)咖開始在上海、杭州等多個(gè)大城市走紅。
 。▉(lái)源:北京商報(bào) 作者:李鐸 實(shí)習(xí)記者 王茜  王超)

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