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大家樂集團引入日餐飲品牌 料年內(nèi)香港開張
http://www.74sbvg36.cn 2014-08-07 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:據(jù)香港明報報道,近期積極在港引入海外餐飲品牌的大家樂(0341),日前宣布將與日本餐飲集團Gourmet Kineya合作,計劃今年內(nèi)開設(shè)首間天婦羅丼飯專門店。但有分析員稱,雖然港人鐘情日本飲食,惟最終仍要視乎開店后翻臺率才知道新品牌能否成功。

  據(jù)大家樂發(fā)言人指出,是次與日本Gourmet Kineya合作,將于今年內(nèi)開設(shè)首間天婦羅丼飯專門店。據(jù)了解,Gourmet Kineya的天婦羅丼飯店一般客人消費為60至70元。另由于Gourmet Kineya名下尚有很多新品牌,因此繼在港推出天婦羅丼飯專門店后,將來與大家樂或在其它日本食品方面,還會有新的合作空間。

  按雙方簽訂的基礎(chǔ)協(xié)議,大家樂將有優(yōu)先權(quán)在香港、澳門及廣東省開設(shè)Gourmet Kineya旗下的不同日式餐飲專門店。數(shù)據(jù)顯示,Gourmet Kineya于1967年成立,旗下?lián)碛?45間餐廳、特許經(jīng)營餐廳21間,食品包括烏冬、蕎麥面、壽司及其它日本餐膳。其中天婦羅丼飯品牌已在大阪、橫濱、神戶、名古屋等地均設(shè)有專門店,主要售賣天丼、親子丼、炸豬扒丼等丼飯及烏冬。

  今年或再引5新品牌

  大家樂近期積極引入新的副線品牌,上月剛宣布引入韓國健康餐飲品牌The Cup。大家樂首席執(zhí)行官羅開光接受訪問時曾透露,因應(yīng)香港地方細(xì)、租金貴,故希望引入只主打少量食品款式的日韓食店,以節(jié)省人手及提高經(jīng)營效率。集團首席財務(wù)官林洪進則指,今年或再引入最少5個新品牌。

  福喜事件影響餐飲股

  有分析員稱,近期因為福喜事件,市場對食物安全問題有一定戒心,故飲食相關(guān)股份短期較難有運行,同時大家樂僅是公布與日本方面合作而已,料股價難有大炒作。他續(xù)稱,即使港人向來較鐘情日本飲食,仍要待首間店正式營運后,看其翻臺率才能知道市場是否真正接受該品牌,同時僅一兩間新店難對大家樂整體業(yè)績有太大幫助。大家樂昨收報27.9元,升1.5%。

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