在歐美、日本等海外市場，大部分零售商和供應(yīng)商卻從未聽說過＂進(jìn)場費＂，更鮮少發(fā)生拖欠貨款等事件。記者近期采訪諸多中外零售業(yè)者后了解到，企業(yè)管理制度、信用體系和法制等不同是造成海內(nèi)外零供關(guān)系差別的主要原因。
紅商網(wǎng)訊：“每天忙忙碌碌，看我們進(jìn)出貨量很大，流水額不低，可是各類進(jìn)場費、節(jié)慶費、店慶費、新店開業(yè)費、堆頭費等壓力之下，我們幾乎沒有什么利潤，再加上有些零售商會拖欠貨款，一年到頭我們的整體利潤率才5%~10%。”張明(化名)告訴記者，作為一名食品領(lǐng)域的供應(yīng)商，他已給家樂福、沃爾瑪、TESCO、世紀(jì)聯(lián)華等賣場、超市供貨10多年。
實際上，張明僅是中國零售市場供應(yīng)商的一個縮影。除了絕對強勢的少數(shù)品牌，幾乎大部分供應(yīng)商在中國市場都經(jīng)歷過各類零售商收費。
但是，在歐美、日本等海外市場，大部分零售商和供應(yīng)商卻從未聽說過“進(jìn)場費”，更鮮少發(fā)生拖欠貨款等事件。記者近期采訪諸多中外零售業(yè)者后了解到，企業(yè)管理制度、信用體系和法制等不同是造成海內(nèi)外零供關(guān)系差別的主要原因。
人腦管理與電腦管理
2011年，為清理整頓大型零售企業(yè)向供應(yīng)商違規(guī)收費，商務(wù)部、發(fā)改委、公安部、稅務(wù)總局和工商總局等五部委曾出臺《清理整頓大型零售企業(yè)向供應(yīng)商違規(guī)收費工作方案》。
但是，不少供應(yīng)商反映，雖然有部分賣場取消了一些收費，但僅是減少了幾個收費項目，對于還存在的收費項目則會調(diào)高收費，或增加其他新收費項目，供應(yīng)商需交費的總額并沒有明顯減少。
“不論是國際品牌還是本土品牌，在中國市場，超商業(yè)者的共同點就是收費。外界統(tǒng)一叫‘進(jìn)場費’，其實里面花樣太多了，比如條碼費、節(jié)慶費、店慶費、新店開業(yè)費、開戶費、堆頭費等。舉例來說，堆頭費就是你的商品放在什么位置、如何陳列，假如正好遇到節(jié)假日，某款商品需要促銷，那么就要以醒目的節(jié)慶堆頭形式進(jìn)行擺放，包括平日陳列的貨架位置優(yōu)劣都是依靠我們供應(yīng)商砸錢的程度來看的，不要小看這些細(xì)節(jié)，放在好的貨架位置和不好的位置對銷量的影響很大，起碼差10%~20%。”張明坦言。
而條碼費則更有講究，諸多供應(yīng)商反映，每一種商品對應(yīng)一個唯一條形碼，一種商品若要進(jìn)入所有具有品牌的超市賣場，需要繳納的條碼費是30萬~35萬元。有些地區(qū)的條碼費一次性支付，有些地區(qū)的零售商要多次收取。張明表示，他的公司一年用于支付所有商品條碼費的開支高達(dá)數(shù)千萬元。
至于節(jié)慶費則視不同的企業(yè)有不同做法。供應(yīng)商會與零售商簽署一份購銷合同，一般是一年一簽，合同上會注明雙方合作的細(xì)節(jié)條款，也包括扣點之類。據(jù)業(yè)者透露，有些合同內(nèi)會將一些費用以“合適”的名目列出來，有些合同中則根本沒有節(jié)慶費之類“難上臺面”的項目，可是業(yè)內(nèi)會有一種特殊的“臨時協(xié)議”，一旦遇到節(jié)慶時間點，這類“臨時協(xié)議”就會突然出現(xiàn)，供應(yīng)商必須繳節(jié)慶費，否則有被踢出賣場、被調(diào)放到角落貨架或從DM促銷單上“除名”的危險。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，所有的中國市場零售商收費都是“人為”操作，而在歐美等海外市場，上述各類細(xì)分管理都是電腦系統(tǒng)操作，根本“人為”不了。
上海中發(fā)商業(yè)管理集團(tuán)執(zhí)行董事、總裁丁浩洲在中國和歐美都從事和接觸過零售業(yè)，深諳個中規(guī)則。“在美國、加拿大這樣的零售市場，幾乎所有超商業(yè)者的進(jìn)貨、陳列、促銷等都由電腦系統(tǒng)分配，比如商品陳列不是人為擺放，而是由電腦監(jiān)測該貨品的銷售情況后做出分析圖，根據(jù)數(shù)據(jù)分析由電腦系統(tǒng)來規(guī)劃什么商品放置在什么位置，所以根本不會有堆頭費、陳列費。”
丁浩洲還指出了一項隱性的規(guī)則——訂貨權(quán)。在海外市場，總部集權(quán)度很高，然而在中國市場，不論是外資品牌還是本土品牌，雖也有統(tǒng)一管理，但不少細(xì)分權(quán)力下放到分部或門店，比如訂貨權(quán)，在中國市場，即便總部統(tǒng)一采購了某款商品，然而因訂貨權(quán)在門店負(fù)責(zé)人手中，假如門店不訂貨，那么對供應(yīng)商而言依舊是“白搭”，于是供應(yīng)商必須給門店支付各類費用以進(jìn)場。
“在歐美市場，所有的訂貨都是系統(tǒng)自動進(jìn)行，比如某款商品滯銷了，那么電腦計算后就會減少進(jìn)貨，若是熱銷商品則電腦會自動下單多訂貨，這些都是透明化和智能化的，管理者不能自行更改，因此商品能否進(jìn)場或訂貨多少都要看商品本身的銷售情況，而不是靠進(jìn)場費決定的。”丁浩洲說。
記者還從多位長期在歐洲工作的人士處了解到，海外的配送體系也都由電腦控制，因此也不可能像國內(nèi)市場那樣收取配送費等�？傊�，海外市場的很多管理都不涉及人，全電腦系統(tǒng)控制之下自然沒有進(jìn)場費之說。但因中國市場的管理體系、供應(yīng)商關(guān)系和企業(yè)制度的不同，導(dǎo)致即便是外資品牌在華也得“入鄉(xiāng)隨俗”，比如在華采購某品牌貨物的各個區(qū)域代理商不同，這都得靠“人”去談，而非機(jī)器統(tǒng)一訂貨，過多“人為”因素引發(fā)各類收費。
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