紅商網(wǎng)訊：世邦魏理仕(CBRE)今日發(fā)布《演變中的中國零售業(yè)格局》系列報(bào)告之二——百貨商店的發(fā)展趨勢。作為一種傳統(tǒng)的零售渠道，百貨曾經(jīng)是中國國民記憶中關(guān)于消費(fèi)最“高、大、尚”的具象化。然而在過去的幾年，國內(nèi)百貨業(yè)風(fēng)光不再：銷售增長疲態(tài)盡顯，而利潤水平每況愈下。而面臨困境和挑戰(zhàn)，百貨正在商場環(huán)境、商品服務(wù)組合、經(jīng)營模式、房地產(chǎn)策略、新技術(shù)應(yīng)用等多個(gè)方面謀求轉(zhuǎn)型和突破。
國內(nèi)百貨公司面臨各種外困內(nèi)憂
對于百貨公司而言，飛速發(fā)展的中國經(jīng)濟(jì)和零售業(yè)既是巨大的機(jī)遇，同時(shí)意味著快速變化的內(nèi)外部環(huán)境;這也是處在零售業(yè)變革中的百貨業(yè)所面臨的各種外困內(nèi)憂的由來。
百貨公司的外困：
國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長減速、社零總額增長放緩；
多元化零售業(yè)態(tài)的興起，商業(yè)競爭持續(xù)升級；
網(wǎng)絡(luò)購物的迅猛發(fā)展對實(shí)體零售商形成沖擊，其中傳統(tǒng)百貨受影響較大；
人員和租金成本的不斷上漲進(jìn)一步擠占百貨的利潤空間。
百貨公司的內(nèi)憂：
在社會(huì)商品豐富、消費(fèi)者購物需求日趨多樣化和體驗(yàn)化的今天，百貨有限的經(jīng)營面積在客觀上制約了百貨的進(jìn)一步發(fā)展；
國內(nèi)百貨長期以來對聯(lián)營模式的過度依賴導(dǎo)致其商品經(jīng)營能力弱化，利潤空間被不斷上升的經(jīng)營成本蠶食而無能為力;自營能力不足也是國內(nèi)百貨千店一面的原因之一。
百貨公司升級轉(zhuǎn)型、積極應(yīng)對
面臨內(nèi)外交困的局面，近年來傳統(tǒng)百貨變革的呼聲日益高漲。根據(jù)世邦魏理仕的統(tǒng)計(jì)，百貨企業(yè)目前主要的應(yīng)對方法有：百貨店類購物中心化、開展自營業(yè)務(wù)、提升自有物業(yè)比重和線上線下業(yè)務(wù)聯(lián)動(dòng)。
百貨店類購物中心化：購物中心以其豐富的業(yè)態(tài)配比和良好的購物環(huán)境正逐步成為消費(fèi)者的首選消費(fèi)場所。而業(yè)態(tài)相對單一的傳統(tǒng)百貨希望通過商場擴(kuò)容改造、引入時(shí)尚品牌旗艦店、增加商場體驗(yàn)性元素等手段來營造一種類似于購物中心的消費(fèi)體驗(yàn)。
開展自營業(yè)務(wù)：國外知名百貨的經(jīng)驗(yàn)表明，成熟的自營業(yè)務(wù)往往能夠?yàn)榘儇浧髽I(yè)提供較為豐厚的利潤，因此自營業(yè)務(wù)被國內(nèi)百貨公司視作脫出困境的一劑良方，并在近年來加大投入。
提升自有物業(yè)比重：世邦魏理仕的研究數(shù)據(jù)表明，全國主要城市的優(yōu)質(zhì)商鋪?zhàn)饨鹪谶^去十年的年復(fù)合增長率達(dá)到6.0％，租金呈逐年上漲態(tài)勢。為控制不斷上升的租金成本，部分百貨企業(yè)紛紛通過開發(fā)或項(xiàng)目收購等形式加大自有物業(yè)比重。
線上線下業(yè)務(wù)聯(lián)動(dòng)：隨著網(wǎng)購在中國的蓬勃發(fā)展，越來越多的百貨企業(yè)開始關(guān)注并試水網(wǎng)上平臺的建設(shè)。百貨公司希望通過線上購物平臺的搭建，同時(shí)滿足消費(fèi)者網(wǎng)上瀏覽、線下體驗(yàn)、線上下單的“一攬子”購買行為，將消費(fèi)者鎖定在一定無縫的銷售閉環(huán)內(nèi)。
國內(nèi)百貨業(yè)發(fā)展展望：重塑百貨的商業(yè)競爭力
“中國消費(fèi)市場仍有龐大的發(fā)展空間，在可預(yù)見的將來，中國零售市場仍將保持雙位數(shù)的增長。百貨公司想要走出當(dāng)前困境，當(dāng)務(wù)之急是增強(qiáng)和重塑百貨的核心競爭力。”世邦魏理仕研究部中國區(qū)主管、執(zhí)行董事陳仲偉建議說，“百貨公司可以從門店網(wǎng)絡(luò)拓展、商業(yè)模式優(yōu)化和新技術(shù)應(yīng)用這三方面入手。”
拓展門店網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大連鎖規(guī)模：由于發(fā)展時(shí)間短、地方百貨“割據(jù)”等原因，國內(nèi)百貨鮮有建立真正的全國網(wǎng)絡(luò);同時(shí)，近年來遍地開花的購物中心建設(shè)使購物中心在零售渠道重要性方面有趕超百貨的趨勢。因此，我們認(rèn)為百貨應(yīng)加快全國布局以鞏固渠道規(guī)模優(yōu)勢和擴(kuò)大連鎖效應(yīng)。百貨公司拓展門店網(wǎng)絡(luò)可依循內(nèi)生性擴(kuò)張和外延式擴(kuò)張兩種路徑。在實(shí)施內(nèi)生性擴(kuò)張時(shí)，建議百貨公司結(jié)合自身?xiàng)l件，采取租賃和自持門店雙輪驅(qū)動(dòng)的房地產(chǎn)策略，以平衡其在擴(kuò)張進(jìn)程中面對的規(guī)模、資金和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。而外延式擴(kuò)張則使百貨獲得了利用兼并快速打破市場壁壘、提升市場占有率的可能性。
深化聯(lián)營，逐步發(fā)展自營：自營能力是令百貨能夠區(qū)別于購物中心的核心商業(yè)能力。自營能力所需的人力、資金和商業(yè)資源都要經(jīng)過長時(shí)間的積累和培養(yǎng)，因此在相當(dāng)長的一段時(shí)期內(nèi)，通過“單品管理”加強(qiáng)自身的商品管理和經(jīng)營能力、深化聯(lián)營仍將國內(nèi)百貨快速展店進(jìn)程中的主流商業(yè)模式選擇。自營業(yè)務(wù)高利潤的對價(jià)是買斷、壓貨的經(jīng)營和資金風(fēng)險(xiǎn)以及設(shè)計(jì)、買手、銷售和管理團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)，國內(nèi)百貨培養(yǎng)自營能力將是一個(gè)循序漸進(jìn)的長期進(jìn)程。
引入新技術(shù)，打造全渠道零售：電子商務(wù)、移動(dòng)互聯(lián)等新技術(shù)的大規(guī)模應(yīng)用是一場不可逆的變革，其在帶給實(shí)體零售意料之中的沖擊的同時(shí)，也讓線上、線下融合的全渠道零售模式成為可能。世邦魏理仕建議，作為傳統(tǒng)實(shí)體零售終端的百貨應(yīng)牢牢立足于自身的店鋪網(wǎng)絡(luò)和品牌優(yōu)勢，從本地化生活和線下體驗(yàn)、服務(wù)切入線上業(yè)務(wù)，向橫跨移動(dòng)、線上、多層次實(shí)體店鋪的的全渠道零售邁進(jìn)。
正值電商大潮襲來和中國百貨行業(yè)變革之際，有不少百貨提出塑造“精品百貨”以錯(cuò)位網(wǎng)絡(luò)購物大量充斥的中低端產(chǎn)品。世邦魏理仕中國區(qū)商業(yè)服務(wù)部資深董事儲祥昀認(rèn)為：“簡單地追求高端精品并不能從根本上應(yīng)對千店一面的同質(zhì)化問題；與之相比，以挖掘目標(biāo)客戶需求為核心，用精確的定位、精選的特有商品、細(xì)致的服務(wù)、全生活圈的渠道接入、精心營造的購物環(huán)境和與時(shí)俱進(jìn)的科技手段所打造的‘ 精致百貨’更應(yīng)是百貨未來發(fā)展的方向。”
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