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餐館夜宴足球世界杯 商場(chǎng)“爸”氣全
http://www.74sbvg36.cn 2014-06-12 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  本周末就是父親節(jié),在節(jié)日稀少的夏季,往年這本是一個(gè)例行的促銷噱頭。但記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),商家紛紛放棄了這個(gè)節(jié)日,多家商場(chǎng)甚至看不到父親節(jié)促銷的影子,取而代之的則是大力度的世界杯主題促銷。

  全聚德奧運(yùn)村店推出了足球題材的世界杯菜肴

  紅商網(wǎng)訊:端上“球迷套餐”,擺出大屏幕電視,“世界杯時(shí)段”說(shuō)到就到了。今年的父親節(jié)恰好“鑲嵌”在這段時(shí)間,但一向“沒(méi)節(jié)日也要造節(jié)日”的商家卻徹底遺忘了這一例行促銷噱頭,紛紛全心全意地投入到世界杯備戰(zhàn)中。

    火燎鴨心變身巴西國(guó)旗

  大力神金絲球、金靴面包蝦、綠茵之聲……以足球?yàn)轭}材的世界杯菜肴昨日出現(xiàn)在了全聚德奧運(yùn)村店的餐桌上。經(jīng)過(guò)大廚的創(chuàng)意,經(jīng)典菜火燎鴨心周圍碼上雞蛋絲和菜松,擺出了巴西國(guó)旗的模樣;招牌點(diǎn)心龍須蝦則化身為足球,擺到了足球場(chǎng)造型的餐臺(tái)上;用北京傳統(tǒng)小吃豌豆黃、山楂酪和紅豆酪組成的黑紅黃彩條造型像極了德國(guó)國(guó)旗。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),推出相關(guān)菜肴是餐飲商家最喜歡的方式,必勝客推出“桑巴狂歡美食節(jié)”,消費(fèi)者可以邊看球邊嘗嘗南美風(fēng)情美食。

    大屏加延時(shí)成餐館標(biāo)配

  記者走訪發(fā)現(xiàn),很多餐館都已經(jīng)提前進(jìn)行了改造,大屏幕成為“世界杯時(shí)段”的標(biāo)配。由于此次世界杯賽事多集中在北京時(shí)間的凌晨時(shí)段,因此很多餐廳準(zhǔn)備采用延時(shí)經(jīng)營(yíng)的方式留住顧客。望京麒麟新天地的美盒比薩早早地在餐廳里設(shè)置了大屏幕投影,“我們正在考慮直播賽事,延時(shí)營(yíng)業(yè)或者是通宵。”工作人員表示,如果電視太小或是故障頻發(fā),肯定會(huì)使生意大打折扣,所以必須提前充足準(zhǔn)備。北小河餐飲街上的很久以前串吧也是早早準(zhǔn)備好了大屏幕,工作人員告訴記者,按照以往世界杯的收成看,酒吧的營(yíng)業(yè)額都會(huì)有較大幅度增長(zhǎng),至少會(huì)增長(zhǎng)30%。

    父親節(jié)促銷完全看不到

  本周末就是父親節(jié),在節(jié)日稀少的夏季,往年這本是一個(gè)例行的促銷噱頭。但記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),商家紛紛放棄了這個(gè)節(jié)日,多家商場(chǎng)甚至看不到父親節(jié)促銷的影子,取而代之的則是大力度的世界杯主題促銷。

  在天虹百貨新一期促銷宣傳冊(cè)中,用了幾乎一半的篇幅展示世界杯期間購(gòu)買需求較大的啤酒、零食,甚至以小組賽的形式對(duì)這些商品進(jìn)行推介,但盡管這本宣傳冊(cè)的促銷時(shí)段包括了父親節(jié),但“父親節(jié)”的字樣卻完全沒(méi)有出現(xiàn)。這種情況也出現(xiàn)在京城其他商場(chǎng)。一家知名商場(chǎng)市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人告訴記者,相比父親節(jié),世界杯的促銷噱頭更好,首先是時(shí)間長(zhǎng),父親節(jié)只有一天,世界杯卻要踢一個(gè)月,隨著賽事的推進(jìn),還可以設(shè)計(jì)更加精準(zhǔn)的營(yíng)銷內(nèi)容。

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父親節(jié)喜逢世界杯 廣州百貨商場(chǎng)營(yíng)銷瞄上他

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