調(diào)查顯示：出欄一頭生豬要賠100-300元

　　肉價(jià)批發(fā)大跌 零售為何堅(jiān)挺

　　一月之內(nèi)，豬肉批發(fā)價(jià)又跌5元錢。4月9日，從事15年豬肉批發(fā)生意的張建感嘆：“真像是‘高臺(tái)跳水’!以前一年內(nèi)漲跌也就五六塊，現(xiàn)在一個(gè)月就跌5塊!”

　　今年以來(lái)，新疆生豬出欄價(jià)一路狂跌，養(yǎng)豬業(yè)遇挫，豬農(nóng)心里焦急。然而，與此相對(duì)的是肉價(jià)下降并不明顯，群眾并未得到真正的實(shí)惠。生豬價(jià)跌，肉價(jià)堅(jiān)挺，緣何形成如此反差?記者就此展開了調(diào)查。

　　生豬價(jià)跌 養(yǎng)豬戶遇挫

　　來(lái)自新疆北園春市場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：4月8日豬肉批發(fā)價(jià)是16元/公斤，五花肉18元/公斤;而3月8日豬肉批發(fā)價(jià)是21元/公斤，五花肉23元/公斤，對(duì)比顯示批發(fā)價(jià)一月之內(nèi)下跌5元。

　　批發(fā)價(jià)下跌，生豬養(yǎng)殖也受到影響。“現(xiàn)在生豬出欄價(jià)每公斤才11塊，每賣出一頭豬要賠300多塊錢，估計(jì)今年養(yǎng)豬是白忙活了。”石河子泉水養(yǎng)豬專業(yè)合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　據(jù)悉，供應(yīng)烏魯木齊市場(chǎng)的豬肉，主要來(lái)自五家渠、呼圖壁、石河子等地。事實(shí)上目前不止是烏魯木齊周邊城市生豬價(jià)格下跌，全疆乃至全國(guó)都是如此。

　　記者從新疆生豬養(yǎng)殖協(xié)會(huì)獲悉：綜合測(cè)算目前新疆出欄生豬一頭要賠100-300元。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“此輪生豬出欄價(jià)下跌已持續(xù)近半年。目前新疆生豬養(yǎng)殖也早已跌破國(guó)家公布的豬糧比紅色警戒線，生豬出欄價(jià)已跌回2008年年底水平了。”

　　肉價(jià)堅(jiān)挺 群眾未得實(shí)惠

　　“生豬跌價(jià)?我完全沒有感覺到，因?yàn)樨i肉價(jià)格一直變化不大。”不少市民對(duì)生豬價(jià)下跌表示完全不知情。

　　4月9日，記者在自治區(qū)三建小區(qū)3個(gè)肉攤了解到，五花肉賣26元/公斤，豬精瘦肉賣29元/公斤，只比年前便宜了一兩元。

　　“豬肉批發(fā)價(jià)都降了，你的豬肉為啥還賣這么貴?”記者問其中一個(gè)肉攤老板。老板回答：“我也要養(yǎng)孩子，買房子，每天起早貪黑的，批發(fā)市場(chǎng)便宜，你就去批發(fā)市場(chǎng)買好了。”

　　而受訪的顧客均表示：“一天工作都忙得要死，跑一趟批發(fā)市場(chǎng)來(lái)回最少得兩小時(shí)，有這時(shí)間還不如多花倆錢省下時(shí)間在家好好休息呢。”

　　記者在長(zhǎng)期跟蹤采訪豬肉價(jià)格變化的過(guò)程中注意到，一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)和住宅小區(qū)零售終端，價(jià)差一般在三四元，逐漸擴(kuò)大到四五元，并且價(jià)差有進(jìn)一步擴(kuò)大的趨勢(shì)。

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，盡管豬肉批發(fā)價(jià)下跌，但烏魯木齊部分住宅小區(qū)零售終端，豬肉價(jià)仍保持高位運(yùn)行。

　　不過(guò)，相比住宅小區(qū)，部分小型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉零售價(jià)要便宜點(diǎn)，如七一醬園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近豬五花肉零售價(jià)22元/公斤，豬精瘦肉26元/公斤。

　　諸多原因致生豬價(jià)跌

　　記者從中國(guó)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)了解到，此輪生豬價(jià)格下跌主要原因是供大于求，生豬扎堆出欄。其中，從供給方面看，主要是年初以來(lái)養(yǎng)殖戶生豬集中出欄，市場(chǎng)供給充足，出現(xiàn)階段性供應(yīng)過(guò)剩現(xiàn)象;從需求方面看，現(xiàn)在更多居民選擇由“儲(chǔ)備購(gòu)買”轉(zhuǎn)為“現(xiàn)吃現(xiàn)買”。

　　其次，新疆居民消費(fèi)習(xí)慣是年前集中購(gòu)買，年后需求下降。同時(shí)，因天氣原因今年工地開工較晚，使得占據(jù)烏魯木齊豬肉消費(fèi)量近1/3的工地消費(fèi)需求也不旺盛。

　　為穩(wěn)定市場(chǎng)，3月底國(guó)家商務(wù)部啟動(dòng)了中央凍豬肉收儲(chǔ)，計(jì)劃第一批收儲(chǔ)6.5萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備凍豬肉。收儲(chǔ)計(jì)劃啟動(dòng)以來(lái)，內(nèi)地部分省市豬肉價(jià)格止跌回升。

　　4月9日，記者從自治區(qū)商務(wù)廳了解到，目前新疆暫未啟動(dòng)豬肉收儲(chǔ)計(jì)劃，而最近是否收儲(chǔ)豬肉需調(diào)查后再作決定。

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