紅商網(wǎng)訊：整體比例的不斷增加讓老年人消費(fèi)正越發(fā)火熱。從房地產(chǎn)、銀行、旅行社到保險(xiǎn)公司，幾大行業(yè)都在發(fā)力銀發(fā)市場(chǎng)，然而這其中卻鮮見與民生關(guān)系最親密的商業(yè)企業(yè)的身影。老年人的基本消費(fèi)情況是什么樣的？他們選擇商品和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)是什么？北商商業(yè)研究院通過《北京市老年基本消費(fèi)情況調(diào)查問卷》（以下簡(jiǎn)稱《老年問卷調(diào)查》）從吃、穿、用、行等層面進(jìn)行調(diào)查，全面了解目前老年消費(fèi)的供給及需求，為商業(yè)企業(yè)提供借鑒。

 　　重視飲食質(zhì)量

　　民以食為天在老一輩人身上體現(xiàn)得格外明顯�！独夏陠柧碚{(diào)查》顯示，79.1％的老年人日常消費(fèi)集中在飲食上。而且絕大部分人在超市或食品專營(yíng)店購(gòu)物時(shí)，會(huì)有意尋找低糖、低鹽及低膽固醇等符合老年人飲食需求的食品。

　　在外出就餐方面，40%的老年消費(fèi)者幾乎從不光臨餐廳，價(jià)格稍貴是一方面原因，更重要的是他們對(duì)餐廳的飯菜質(zhì)量沒有信心。朝陽(yáng)區(qū)和平里的一位男士表示，很難找到價(jià)格和衛(wèi)生均能稱心如意的餐館，“要么太貴，要么太臟”；一位居住在朝陽(yáng)區(qū)惠新里的女士也告訴北京商報(bào)記者，頻頻見報(bào)的農(nóng)藥殘留、地溝油事件讓她很少去飯館就餐。即使是自己在家做飯，她還特意購(gòu)買了能夠去除蔬菜水果農(nóng)殘的儀器。

　　49.3%的老年人表示，每周會(huì)外出就餐1-3次。其中，大部分受訪者表示，平時(shí)多數(shù)時(shí)間會(huì)在家就餐，周末時(shí)一般是兒女請(qǐng)客去餐館吃飯。因此在就餐地點(diǎn)的選擇上，價(jià)格并不是首選因素，衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)反而是最受重視的。前不久，尼爾森發(fā)布的調(diào)查報(bào)告顯示，57%的中國(guó)受訪者認(rèn)為“健康飲食”是其退休后最為關(guān)心的問題。在“您更重視就餐飯館的哪些方面”的調(diào)查中，29.9%的老年人選擇了“價(jià)格公道”，選擇“衛(wèi)生安全”和“營(yíng)養(yǎng)搭配健康”的分別有56.7％和40.3％的比例。67.2％的消費(fèi)者認(rèn)為，開設(shè)老年餐廳或老年食堂很有必要。

　　然而，就餐企業(yè)并沒有很好地滿足老年人在營(yíng)養(yǎng)健康上的特殊需求。只有7.5％的老年人認(rèn)為周圍的餐館可以滿足“營(yíng)養(yǎng)搭配健康”的要求。

 　　上門服務(wù)需求大

　　在對(duì)服務(wù)類需求的調(diào)查中，排在第一位的是“蔬菜水果定期送貨上門”，有34.3%的老年人表示對(duì)這項(xiàng)服務(wù)的需求最大。

　　《老年問卷調(diào)查》顯示，有43%的老年人是與老伴一起生活或獨(dú)居，這意味著平時(shí)他們需要自行購(gòu)買食品及日用品。由于高齡老年人腿腳不便，他們更希望商家能提供送貨上門服務(wù)。豐臺(tái)區(qū)方莊社區(qū)的幾位受訪者告訴北京商報(bào)記者，原來(lái)她們居住的樓下有一家社區(qū)菜店，店主是夫妻倆，平時(shí)只要老人打電話，店主就會(huì)送貨上門。但由于房租上漲，這家菜店也不得不關(guān)閉。幾位老人表示，菜店關(guān)門后，她們買菜明顯沒有以前方便了。

　　扎根社區(qū)、以助老服務(wù)聞名的超市發(fā)最近也將送貨上門納入經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)。超市發(fā)總裁李燕川介紹說，社區(qū)老年人可通過電話在超市發(fā)訂貨，超市員工會(huì)將貨物送至老人所在社區(qū)的門衛(wèi)處。

　　事實(shí)上，隨著網(wǎng)絡(luò)零售的滲透，老年人也開始嘗試網(wǎng)購(gòu)這種送貨上門的購(gòu)物方式。尼爾森關(guān)于老年消費(fèi)的研究報(bào)告顯示，62%的受訪者表示已經(jīng)在使用網(wǎng)購(gòu)并送貨上門這項(xiàng)服務(wù)，而有1/3的受訪者稱如果可以使用的話，他們絕對(duì)愿意嘗試這項(xiàng)服務(wù)。

　　在老齡化程度更為嚴(yán)重的日本，便利店開始強(qiáng)化配送服務(wù)，來(lái)加強(qiáng)與消費(fèi)者之間的聯(lián)系。日本全家便利店從2012年底起通過旗下的盒飯配送公司來(lái)配送便利店的商品。因?yàn)槟觊L(zhǎng)者難以頻繁來(lái)店，雙職工家庭也不斷增加，便利店不得不改變以往那種以店鋪便利性為賣點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)模式；7-11也在日本約1萬(wàn)家店鋪提供“seven meal”盒飯、飲料和日用品的配送服務(wù)。

　　穿戴消費(fèi)意愿低

　　在接受采訪的老年人中，絕大多數(shù)認(rèn)為自己對(duì)服飾鞋帽的需求很低。但這只是表面現(xiàn)象，市場(chǎng)上適合老年人的服飾不多的情況也讓老年人主動(dòng)調(diào)低了穿戴類商品的消費(fèi)意愿。

　　《老年問卷調(diào)查》顯示，85%的受訪者一年購(gòu)買鞋帽服飾的頻率在4次以下。在購(gòu)買服裝時(shí)，67.2%的人首要考慮的是“防寒保暖涼爽等基本需求”，選擇款式時(shí)尚的僅有16.4%。

　　北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)的一位退休女教師認(rèn)為，不管是路邊小店還是大型商場(chǎng)，都不太容易買到老年人的衣服�？钍叫路f、設(shè)計(jì)得體的往往是一些高端品牌，一件衣服動(dòng)輒要幾千元。而那些滿足心理價(jià)位的服飾往往顏色灰暗、老氣橫秋。

　　還有多位受訪者表示，自己穿的衣服雖然都是多年前購(gòu)買的，但像毛昵大衣、羊絨衫的用料很實(shí)在，現(xiàn)在很少有衣服能比得上。但對(duì)于商家來(lái)說，老年人特別偏愛純棉、純毛、純麻等衣料，但這些商品的價(jià)格往往較高，老年人在價(jià)格上無(wú)法承受。問卷調(diào)查也顯示，老年人的新衣大多不是自己購(gòu)買，52.2%的人的穿戴類商品是由兒女、親友贈(zèng)送的。

　　有業(yè)界人士指出，目前國(guó)內(nèi)的老年服裝市場(chǎng)尚處于幼兒期，沒有針對(duì)性的目標(biāo)市場(chǎng)和定位，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一。我國(guó)老人服裝產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)較大，但還需要企業(yè)、商家積極挖掘潛力和開發(fā)。目前我國(guó)老年人消費(fèi)市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約1萬(wàn)億元，其中僅老年服飾每年至少有2000億元的消費(fèi)潛力。

　　東華大學(xué)服裝學(xué)院教授羅競(jìng)杰認(rèn)為，老年人不像年輕人換衣頻率快，時(shí)尚感不夠強(qiáng)烈。相比之下企業(yè)更愿意選擇空間大的年輕人市場(chǎng)。而且老年人身材比例難以統(tǒng)一，體型差異大，需要生產(chǎn)多個(gè)型號(hào)，批量生產(chǎn)起來(lái)較為困難。生產(chǎn)企業(yè)會(huì)認(rèn)為這一市場(chǎng)無(wú)利可圖。
　�。ū本┥虉�(bào) 記者  婁月 邵藍(lán)潔 崇曉萌 張力月 劉宇 周雪昳 王運(yùn) 耿嘉俊/文 新華社/圖 韓瑋/制表）

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