追問
杭城市場上的木瓜
為何沒有貼出
轉基因的標識？
“既然木瓜大部分是轉基因，為什么不像食用油那樣明確標識出來？”這是吳小姐等不少消費者心頭的疑惑。
昨天，記者趕往杭城多家大型超市和水果店等調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在眾多超市和水果店中，木瓜都像其他普通水果一樣，沒有標識出是否轉基因。
在下沙一家大型超市，轉遍整個超市，記者只有在賣油的區(qū)域，在一系列大豆油、菜籽油、調(diào)和油等油產(chǎn)品中找到是否轉基因的明確標識。
記者問及木瓜是否轉基因，超市和水果店等銷售人員都一臉茫然。
一家水果批發(fā)市場的負責人告訴記者，杭城老百姓吃的木瓜產(chǎn)地主要來自海南。然而，當記者問及是否轉基因時，這位負責人卻同樣茫然地搖頭。
不過，也有懂行的人。何建明清晰地告訴記者，在聯(lián)華超市，大約有3成不到木瓜標識出“非轉基因”，大部分的木瓜都沒有標識是否轉基因。標識出“非轉基因木瓜”的，價格比沒有標識的普通木瓜要貴兩三元。
可別小看了這一紙標簽。超市后臺數(shù)據(jù)顯示，“從銷量來看，沒有標識的普通木瓜一天能賣3000多斤；而標識了‘非轉基因’的木瓜一天只能賣幾百斤。”
按照農(nóng)業(yè)部《農(nóng)業(yè)轉基因生物標識管理辦法》中規(guī)定，“凡是列入標識管理目錄并用于銷售的農(nóng)業(yè)轉基因生物，應當進行標識；未標識和不按規(guī)定標識的，不得進口或銷售”。那么，為什么杭州市面上的木瓜大部分都沒有標識轉基因？
省農(nóng)業(yè)廳科教處相關工作人員解釋，《農(nóng)業(yè)轉基因生物標識管理辦法》中規(guī)定，凡是列入標識管理目錄并用于銷售的農(nóng)業(yè)轉基因生物，應當進行標識。而我國公布的第一批實施標識管理的農(nóng)業(yè)轉基因生物目錄中，包括大豆種子、玉米種子、棉花種子、番茄種子、鮮番茄、番茄醬等，總共有5大類17種。但是，木瓜并沒有列入目錄中，所以大家在市場上看到的木瓜并沒有要求進行標識。
“我們（對轉基因）的檢查也是針對5大類17種進行的。”省農(nóng)業(yè)廳科教處相關工作人員告訴記者，根據(jù)目前的檢查情況看，“超市等流通領域該標識的都標識了。我省轉基因產(chǎn)品管理比較規(guī)范的。”
接下來，農(nóng)業(yè)部門會不會對木瓜進行標識？省農(nóng)業(yè)廳科教處相關工作人員介紹，“這不是我們省級層面能做的。如果農(nóng)業(yè)部接下來要求對番木瓜要進行轉基因標識的話，我們就會予以管理，否則也沒有辦法。”
記者昨天多次試圖聯(lián)系國家農(nóng)業(yè)部相關部門，但一直無法聯(lián)系上。
專家
吃轉基因木瓜是安全的
如果木瓜大部分都是轉基因的，那我們吃木瓜還安全嗎？
中國農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所研究員李世訪說，影響人類健康的致敏反應是指轉基因植物中病毒序列編碼的蛋白對人體的潛在過敏性。大量研究表明，轉基因番木瓜的病毒蛋白對過敏安全性不構成威脅。我國對轉基因番木瓜的食用安全性、過敏源性也進行了長期跟蹤研究，沒有發(fā)現(xiàn)任何安全問題。
轉基因番木瓜含有抗生素抗性基因，人們擔心食用這些木瓜可能會造成人類對部分抗生素產(chǎn)生耐藥性，如其中的卡那霉素抗性基因。然而卡那霉素抗性基因來自于細菌，在培育轉基因植株中廣泛應用。在轉基因木瓜培育過程中也用來篩選轉基因植株。經(jīng)過長期的研究和觀察，大量數(shù)據(jù)證明卡那霉素抗性基因在轉基因植物中是安全的。
針對一些人的質疑，2010年4月13日，歐盟食品安全局轉基因專家小組曾經(jīng)公布一份科學報告，再次確認將卡那霉素抗性基因NptⅡ用于轉基因作物的選擇標記基因對人體、動物健康以及環(huán)境沒有風險。
農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)發(fā)布國家農(nóng)業(yè)轉基因生物安全委員會委員林敏告訴媒體，獲得安全證書的轉基因食品與非轉基因食品具有同樣的安全性。轉基因食品入市前都要通過嚴格的毒性、致敏性、致畸等安全評價和審批程序，不計算實驗室時間，僅 進入安全評價階段一般需三年以上。“一個不爭的事實是，全球轉基因商業(yè)化應用已17年，食用轉基因產(chǎn)品的人口占到4/5，還沒有發(fā)生一例被證實的食用安全問題。”林敏說，轉基因食品致腫瘤、影響生育能力等說法被權威機構證實是虛假的。
辟謠
番茄辣椒都不是轉基因食品
一度以來，市場上曾流傳：番茄、圣女果等是轉基因產(chǎn)品。
我國曾公布了第一批實施標識管理的農(nóng)業(yè)轉基因生物目錄。翻開該目錄，番茄種子、鮮番茄、番茄醬等赫然在列。
昨天，記者走訪超市、市場等，連帶觀察到番茄和圣女果等都沒有標識出是否轉基因產(chǎn)品。
這是怎么回事？
“現(xiàn)在流通領域賣的番茄都不是轉基因的。轉基因的番茄在商業(yè)上沒有競爭力。”省農(nóng)業(yè)廳科教處相關工作人員告訴記者，大約自1996年起轉基因番茄就不再進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。種植者不使用轉基因番茄的種子，所以市場上根本不存在轉基因番茄。
中央農(nóng)村工作領導小組副主任、辦公室主任陳錫文近日告訴媒體，現(xiàn)在有些人傳說的西紅柿、辣椒等等，都不是轉基因。
科普小貼士
轉基因食品(Genetically Modified Foods，GMF )，是利用現(xiàn)代分子生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在形狀、營養(yǎng)品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變。以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產(chǎn)的食品就是“轉基因食品”。
（來源：今日早報 記者 洪慧敏）
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