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以前訂餐前，領(lǐng)導(dǎo)很少跟常先生說(shuō)要控制花銷。對(duì)董事長(zhǎng)出席的宴席，“排場(chǎng)都會(huì)搞大一點(diǎn)。”但“反腐”之后，需要外出訂餐時(shí)，董事長(zhǎng)會(huì)明確交代，總花銷不要超過(guò)多少錢。“吃飯前，我會(huì)告訴酒店前臺(tái)哪些菜不要上，紀(jì)念品干脆全部取消”。
■ 個(gè)案
酒店禮品店生意“跳水”被迫關(guān)門
“最高的時(shí)候一個(gè)月能有七八十萬(wàn)元的流水，2012年10月開(kāi)始走下坡路，最低的時(shí)候一個(gè)月1.3萬(wàn)元。”去年6月，鄒筱月(化名)關(guān)閉了自己開(kāi)在湖北武漢一家五星級(jí)酒店內(nèi)的禮品店，她很慶幸自己的決定，因?yàn)橄袼@樣的店鋪基本上都賠了。
鄒筱月介紹，因?yàn)樯磉呌信笥言诰频昀镩_(kāi)服裝禮品店“掙了大錢”，她在2009年花29萬(wàn)元盤下朋友其中一家店，進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)。銷售的商品包括高檔男裝、女裝、行李箱包、皮帶、冬蟲(chóng)夏草、香煙等。
在鄒筱月店里銷出的商品以公款消費(fèi)居多，顧客包括電力系統(tǒng)的煤炭行業(yè)，還有政府部門。“我們這個(gè)行業(yè)是暴利，1萬(wàn)元的生意只有兩三千元的成本。”鄒筱月說(shuō)，生意好的時(shí)候，有一天晚上賣出40多件襯衣。
她回憶，這批男士襯衣是一個(gè)政府部門的人以“會(huì)務(wù)”的名義買走的，單件價(jià)格超過(guò)了2000多元。因?yàn)槿必�，�?dāng)晚只能坐著動(dòng)車去外地調(diào)貨，最終在第二天把貨交到了買家手中，一單下來(lái)就是8萬(wàn)多元。“錢掙得很爽。”
2012年夏天的時(shí)候，鄒筱月的店里每天還能進(jìn)賬七八千元，直至當(dāng)年11月，她發(fā)現(xiàn)生意開(kāi)始難做起來(lái)。“到了2013年，就更難生存了”。
去年開(kāi)春，鄒筱月店里的禮品基本賣不動(dòng)，最低的時(shí)候月收入只有1.3萬(wàn)多元，而店面租金要8500元，她店里的四名營(yíng)業(yè)員工資全是倒貼出去的。“我開(kāi)始還在找問(wèn)題出在哪里，換營(yíng)業(yè)員，換店面裝修，都沒(méi)用。”
據(jù)鄒筱月透露，去她店里買東西的基本都是公款消費(fèi)，她給開(kāi)出的發(fā)票都是商務(wù)費(fèi)、住宿費(fèi)、會(huì)議費(fèi)等，“客人要什么我就給開(kāi)什么票。”
但去年她發(fā)現(xiàn)，店里開(kāi)出的發(fā)票減少了很多，有的月份完全沒(méi)有開(kāi)出發(fā)票。“不會(huì)像以前那樣老有人發(fā)短信給我說(shuō)要開(kāi)什么樣的發(fā)票。”
撐到去年5月，鄒筱月手上壓了30多萬(wàn)元的貨。最終，她以5萬(wàn)元的低價(jià)將店轉(zhuǎn)讓了出去。
鄒筱月說(shuō)，她認(rèn)識(shí)的同行現(xiàn)在基本都賠錢了，其中一位朋友，從最風(fēng)光時(shí)的10多家店，到目前僅剩6家艱難維持，且都到了面臨關(guān)閉的境地。“他們也和我一樣，基本都快要破產(chǎn)關(guān)門了，都在尋求今年轉(zhuǎn)型或改行。”
（新京報(bào)） 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 高檔酒店推“親民”年夜飯 高端餐飲“被逼轉(zhuǎn)型” 7天連鎖酒店微信訂房單日破萬(wàn)背后的秘密 五星級(jí)酒店要求“降星”的消息被指系謠言 五星級(jí)酒店“要求降星”系謠言 上海迪士尼首家主題酒店封頂 下半年做開(kāi)園運(yùn)營(yíng)準(zhǔn)備 搜索更多: 酒店 |
