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現(xiàn)象二
“地頭蛇”轉(zhuǎn)攻社區(qū)店
在外來超市“大舉進(jìn)攻”之時(shí)，市民高先生十分感慨。在高先生記憶中，本土超市曾大為風(fēng)光。1997年，還在大學(xué)里就讀經(jīng)濟(jì)專業(yè)時(shí)，高先生曾參與過一次本土超市的調(diào)研課題，廣西第一批誕生的利客隆超市作為當(dāng)時(shí)“最火”超市之一，成了調(diào)研對象。“那時(shí)超市還是新興事物，能親自在貨架上選購自己心儀的商品，對于很多人而言都覺得十分新奇、便捷。”高先生記得，那時(shí)利客隆寬敞、明亮的購物環(huán)境頗受市民青睞，“現(xiàn)在感到本土超市的‘拳頭’在往回縮。”
事實(shí)上，本土超市確實(shí)感到了外來超市所帶來的壓力，他們一直在尋找屬于自己的生存空間。利客隆綜合事業(yè)部總監(jiān)黃宏告訴南國早報(bào)記者，與外來超市相比，本土超市在人才、資金、管理模式方面都難以抗衡。在利客隆最“輝煌”的時(shí)候，曾躋身1999~2000年全國零售500強(qiáng)，但2000年以后，外資進(jìn)入廣西市場的速度加快，本土超市發(fā)展受到了抑制。
黃宏說，另一方面，外來超市的大舉“進(jìn)攻”也促使本土超市不斷自我調(diào)整，目前，利客隆的發(fā)展方向不再是與外來超市比拼規(guī)模，而是放棄“大而全”的經(jīng)營模式，轉(zhuǎn)向社區(qū)型超市的發(fā)展，“未來超市將以生鮮產(chǎn)品為主，要打造市民的‘中央廚房’，超市為市民提供一周菜單，并搭配好菜品，市民買回去即可直接烹調(diào)。這樣的店面不用很大，300平方米左右足矣”。因?yàn)楸就脸?ldquo;接地氣”，利客隆超市數(shù)量較以前并未減少，目前南寧市有24家直營店，南寧市外圍有5家直營中心，全區(qū)有200多家加盟店、270多家農(nóng)家店。而在未來一年時(shí)間里，利客隆計(jì)劃在南寧市范圍內(nèi)新建約40家這樣的社區(qū)店。
2001年，廣西南城百貨股份有限公司成立。目前南城百貨在深耕本地市場的同時(shí)，也開始向周邊城市擴(kuò)張。在南寧，南城百貨同樣選擇與社區(qū)“親近”，開店選址與新建社區(qū)同步，就在今年1月17日，興寧區(qū)望州南路新開的門店便避開了大型商圈的競爭，而是搶占了老城區(qū)的社區(qū)“地盤”。另一方面，南城百貨還向區(qū)外輻射。去年，南城百貨已在云南新開兩家門店。據(jù)介紹，未來3~5年，南城百貨還將按“輻射西南”的策略，向外擴(kuò)張，預(yù)計(jì)屆時(shí)分店總數(shù)將達(dá)70家，經(jīng)營面積擴(kuò)大到80萬平方米以上。 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] 下一頁 步步高人事大變動：王湘杰繼任超市事業(yè)部CEO 謝清海增持聯(lián)華超市40萬股 耗資228萬港幣 超市海鮮產(chǎn)品“土洋混戰(zhàn)” 進(jìn)口海鮮搶禮盒市場 國美電器聯(lián)手物美超市賣電器 永輝超市被第三大股東民生超市減持2100萬股 搜索更多: 超市 |
