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廣州大型購(gòu)物中心數(shù)量眾多。
本地購(gòu)物中心大刀闊斧搞升級(jí) 餐飲業(yè)態(tài)受追捧 但業(yè)界專家指出
紅商網(wǎng)訊：作為內(nèi)地購(gòu)物中心起源地，面對(duì)供應(yīng)集中放量，以及電商飛速發(fā)展等內(nèi)外因素的夾擊下，廣州的大型購(gòu)物中心紛紛欲啟動(dòng)調(diào)整大動(dòng)作。最新調(diào)研結(jié)果顯示，廣州體量在10萬(wàn)平方米以上的大型購(gòu)物中心已達(dá)156個(gè)，其中有46個(gè)在建，未來(lái)還將有更多。
紛紛停業(yè)裝修調(diào)整
日前，麗影廣場(chǎng)在開(kāi)業(yè)十周年之際高調(diào)宣布，將再次投入資金升級(jí)改造，打造廣州“首席風(fēng)尚生活長(zhǎng)廊”。據(jù)麗影廣場(chǎng)總經(jīng)理吳澤丹介紹，明年3月起，麗影廣場(chǎng)B區(qū)將全部停業(yè)進(jìn)行改造裝修，打造“自然森林”為主題的購(gòu)物長(zhǎng)廊。屆時(shí)，將重新調(diào)整品牌，引入快時(shí)尚品牌、國(guó)內(nèi)外知名服飾品牌等以及時(shí)尚個(gè)性化餐飲。“預(yù)計(jì)明年8月重裝開(kāi)業(yè)。”吳澤丹說(shuō)。除了B區(qū)，C區(qū)已正在不停業(yè)裝修中，預(yù)計(jì)明年元旦完工。
廣州白云萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)也將在下個(gè)月啟動(dòng)調(diào)整。記者了解到，由于白云新城店下個(gè)月很多商家租約到期，屆時(shí)將對(duì)二樓進(jìn)行調(diào)整，零售業(yè)態(tài)全部撤出，或調(diào)至其他區(qū)域，或干脆撤出萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，二樓將分區(qū)圍蔽裝修，全部改為體驗(yàn)業(yè)態(tài)。“除了餐飲，包括美甲美容等都屬于體驗(yàn)業(yè)態(tài)，不過(guò)具體招商方案要到時(shí)才能公布。”萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)相關(guān)人士表示。據(jù)悉，今年年中萬(wàn)達(dá)董事長(zhǎng)王健林提出將對(duì)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)業(yè)態(tài)分布作出重大調(diào)整，減少服飾業(yè)態(tài)，增加體驗(yàn)式業(yè)態(tài)。
正佳廣場(chǎng)則是將藝術(shù)跨界進(jìn)行到底。記者從正佳廣場(chǎng)了解到，12月6日晚，“正佳之夜·郎朗天籟之音獨(dú)奏音樂(lè)會(huì)”將在廣東星海音樂(lè)廳上演。據(jù)透露，正佳廣場(chǎng)未來(lái)計(jì)劃在每年的11月至12月間打造“音樂(lè)季”。而事實(shí)上，這已經(jīng)不是正佳第一次跟藝術(shù)進(jìn)行跨界合作。
記者觀察到，現(xiàn)有購(gòu)物中心頻頻出大動(dòng)作，目的都是為了攬客，而這都源于購(gòu)物中心的集中放量以及電商沖擊的因素導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)加劇。
從商場(chǎng)轉(zhuǎn)型社交場(chǎng)所
中國(guó)購(gòu)物中心產(chǎn)業(yè)資訊中心主任郭增利預(yù)測(cè),在城鎮(zhèn)化的背景下,每年平均有350家購(gòu)物中心建成使用,一直持續(xù)到2015年達(dá)到1050家。
“老一代的購(gòu)物中心受到新生代購(gòu)物中心沖擊非常大，調(diào)整的主動(dòng)性意愿明顯加強(qiáng)。”郭增利昨日接受本報(bào)采訪時(shí)指出，不過(guò)，目前各大購(gòu)物中心調(diào)整都存在一個(gè)誤區(qū)，將增加體驗(yàn)片面地理解為增加餐飲娛樂(lè)業(yè)態(tài)，有的甚至將引入餐飲業(yè)態(tài)作為救命稻草。
郭增利認(rèn)為，實(shí)際上，餐飲娛樂(lè)等體驗(yàn)業(yè)態(tài)的承租能力低，對(duì)投資者形成的壓力大，如果這一類的面積增加至百分之六七十，開(kāi)發(fā)商甚至可能虧損。
郭增利指出，加強(qiáng)消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)是實(shí)體零售的最大優(yōu)勢(shì)，這將成為與電商分庭抗禮的關(guān)鍵。但體驗(yàn)不是業(yè)態(tài)的比例，是一種商業(yè)模式，是服務(wù)創(chuàng)新的能力。購(gòu)物中心應(yīng)該從商場(chǎng)的概念上升到社交場(chǎng)所，不僅引入業(yè)態(tài)，更要從方方面面提升生活方式的功能。（來(lái)源：大洋網(wǎng)）
餐飲業(yè)態(tài)承租能力低 占比過(guò)大購(gòu)物中心易虧損 電商來(lái)勢(shì)洶洶 煙臺(tái)百貨商場(chǎng)加大美發(fā)、餐飲業(yè)態(tài) 餐飲O2O “最后一公里”商機(jī)有多大？ 商場(chǎng)另辟蹊徑 美發(fā)餐飲等加盟大百貨 俏江南張?zhí)m：餐飲業(yè)增速回落 人力資源成本上漲100% 搜索更多: 餐飲 |
