典型案例
又一毒豆芽窩點(diǎn)被搗
繼9月24日成功打掉一個(gè)制售毒豆芽的犯罪團(tuán)伙后(見(jiàn)10月15日A13食品安全信息公布第三期),黃埔區(qū)公安分局于10月17日聯(lián)合該區(qū)質(zhì)監(jiān)局在黃埔區(qū)荔聯(lián)街再搗一毒豆芽制售窩點(diǎn),現(xiàn)場(chǎng)抓獲正在為生長(zhǎng)中的綠(黃)豆芽添加農(nóng)藥、化學(xué)用品的劉某等4人,繳獲生產(chǎn)豆芽時(shí)添加的“118泡豆王”、“培育無(wú)根豆芽專(zhuān)用劑”、“亮白速長(zhǎng)防腐調(diào)節(jié)劑”和阿莫西林膠囊等農(nóng)藥、化學(xué)藥品一大批。目前,以上4名犯罪嫌疑人因涉嫌生產(chǎn)銷(xiāo)售有毒、有害食品罪已被依法刑事拘留。
清查假冒食鹽加工銷(xiāo)售點(diǎn)
10月28日,市經(jīng)貿(mào)委聯(lián)合市公安局食品藥品犯罪偵查支隊(duì)、白云區(qū)經(jīng)貿(mào)局、市鹽業(yè)公司突擊清查白云區(qū)龍歸鎮(zhèn)、鐘落潭鎮(zhèn)假冒食鹽加工點(diǎn)和銷(xiāo)售點(diǎn)。現(xiàn)場(chǎng)搗毀生產(chǎn)假冒食鹽窩點(diǎn)1個(gè),立案查處涉嫌銷(xiāo)售假冒食鹽的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)5個(gè),查獲涉嫌假冒食鹽產(chǎn)品14.4噸、用于制假的原料鹽5.6噸、制假工具電腦屏自動(dòng)包裝機(jī)1臺(tái)及假冒包裝物料一批,現(xiàn)場(chǎng)抓獲涉案人員3人。目前,案件已移送公安機(jī)關(guān)處理。
消費(fèi)提示
微波爐加熱不足以滅菌
廣州市食安辦提醒市民,慎重購(gòu)買(mǎi)散裝熟食制品。最好購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的大品牌熟食制品,盡量避免購(gòu)買(mǎi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和街頭巷尾流動(dòng)攤點(diǎn)出售的熟食。
購(gòu)買(mǎi)后盡快食用,最好以烹煮的方式高溫加熱后再食用。值得注意的是,微波爐輕微加熱不足以消滅細(xì)菌、大腸菌群和金黃色葡萄球菌等微生物。
市食安辦表示,由于食品經(jīng)與空氣接觸,就或多或少地感染了空氣中的細(xì)菌,而且在一定溫度和環(huán)境下,細(xì)菌還會(huì)大量繁殖,建議腸胃敏感的人群還是盡量選擇即煮即食為宜。
桶裝水開(kāi)封超一周最好煮開(kāi)再飲
記者在昨天的第四期信息中發(fā)現(xiàn),天源長(zhǎng)壽村的桶裝天然礦泉水在生產(chǎn)環(huán)節(jié)被發(fā)現(xiàn)銅綠假單胞菌超標(biāo),匯源的桶裝天然凈水在流通環(huán)節(jié)被發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)和溴酸鹽超標(biāo)。
市食安辦建議市民選擇可靠的廠商,多留意監(jiān)管部門(mén)的產(chǎn)品檢測(cè)公告;購(gòu)買(mǎi)前檢查桶裝水的封蓋和標(biāo)識(shí)是否清晰、完整,包裝桶是否密封防偽商標(biāo);看水質(zhì)是否清澈,還可嘗試樣品口感。桶裝水盡量不要擺放在陽(yáng)光直射的地方,開(kāi)封后要盡快飲用,如開(kāi)封后超過(guò)一個(gè)星期,建議煮開(kāi)后再飲用。
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