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紅商網(wǎng)訊：無論是外資酒店或是內(nèi)資酒店，明年在北京開業(yè)的酒店將多以奢華型的精品或度假酒店為主。這些精品、度假酒店區(qū)別于傳統(tǒng)高端酒店“千店一面”的模式，每家酒店都將極具個性化地創(chuàng)造出自己的特色。在高端酒店數(shù)量過剩的情況下，真正注重“體驗”的奢華型酒店將引發(fā)酒店投資的新熱潮。
度假、精品型酒店投資漸熱
明年，北京將有不少高端酒店陸續(xù)開業(yè)。據(jù)了解，萬達集團旗下的萬達嘉華品牌將于明年進駐北京，希爾頓全球的頂級奢華酒店——北京華爾道夫酒店也將在明年開業(yè)。此外，喜達屋酒店集團旗下的時尚精品酒店W酒店、釣魚臺美高梅酒店集團的北京釣魚臺雍和酒店、今年精選國際集團簽約的北京蒙塔納·凱瑞華晟度假酒店等，均將于明年亮相北京。
這些即將進入北京的高端酒店，多數(shù)為奢華型的度假酒店和精品酒店。業(yè)內(nèi)人士介紹，我國將奢華型的度假、精品酒店均統(tǒng)稱為五星級酒店。其實，五星級酒店和奢華酒店是兩個概念，五星級酒店可以包含奢華酒店，但奢華酒店不一定是五星級酒店，因為許多精品酒店客房數(shù)量很少，不夠中國星級評定標準的數(shù)量，但其硬件設(shè)施的豪華程度已超越星級評定標準。
一位有著多年從業(yè)經(jīng)驗的酒店管理者告訴北京商報記者，奢華型的度假酒店、精品酒店在硬件上更加個性化并具備地方特色，甚至更多地運用了酒店新技術(shù);度假酒店以接待度假休閑游客為主，多建在自然風景區(qū)附近，遠離市區(qū)，經(jīng)營季節(jié)性強，對酒店區(qū)域內(nèi)的環(huán)境設(shè)計要求高、對娛樂設(shè)施的配套要求較完善，講究人與自然的充分融合;而精品酒店強調(diào)“小而精致”，它的客房數(shù)量不多，但其內(nèi)部裝修極其豪華，獨具特色。精品酒店在服務(wù)上更加趨向定制化，普遍采用的是管家式服務(wù)，服務(wù)人員與客房的比例是3：1，甚至4：1，而在星級酒店，這個數(shù)字通常是1：1，最多是2：1。
北京非個性化酒店產(chǎn)品泛濫
北京不僅僅是商業(yè)中心，同時也有著豐富的旅游資源，不乏對高端旅游者的吸引力。業(yè)內(nèi)人士普遍認為，北京并不缺乏有高消費能力的游客，也不缺乏傳統(tǒng)高端酒店，目前缺少的是個性化的酒店產(chǎn)品。“千店一面”的傳統(tǒng)高端酒店或許有足夠豪華的設(shè)施，但沒有持續(xù)的競爭力，到最后只能“拼地段”。真正的高端游客需要個性化的產(chǎn)品，如適合老人的、兒童的、情侶的等等�，F(xiàn)在北京有許多酒店打著“超五星”、“白金五星”、“個性化”的旗號，但其產(chǎn)品實質(zhì)并無太大亮點。
隨著酒店行業(yè)對高端、個性化訴求的增長，越來越多的度假酒店、精品酒店品牌即將進駐北京。業(yè)內(nèi)人士表示，在北京酒店數(shù)量接近飽和的情況下，市場競爭到了必須要有清晰明確定位的階段：經(jīng)濟型酒店以量取勝、高端酒店則需更加個性化，相互競爭的是“體驗特色”。
在華美酒店顧問機構(gòu)首席知識官、高級經(jīng)濟師趙煥焱看來，未來北京即將出現(xiàn)較多的度假酒店、精品酒店，這也是順應(yīng)時代發(fā)展的趨勢。美國著名未來學家托夫勒在20世紀80年代發(fā)表的《第三次浪潮》中曾預(yù)言，工業(yè)化時代的規(guī)模經(jīng)營將被信息化時代的多樣化、多元化、個性化所取代。在酒店業(yè)，設(shè)計師酒店、奢侈品牌酒店、精品酒店、主題酒店將層出不窮與之呼應(yīng)。
小型精品酒店方興未艾
數(shù)據(jù)顯示，中國酒店客源正從商務(wù)75%、休閑25%演變?yōu)樯虅?wù)50%、休閑50%的比例;從觀光40%、度假20%演變到觀光20%、度假40%，度假需求成為新熱點。業(yè)內(nèi)人士表示，北京的高端酒店趨近于飽和狀態(tài)，投資者大多數(shù)未實現(xiàn)盈利，作為房地產(chǎn)開發(fā)配套的酒店，更是虧損居多。微利已經(jīng)是整個行業(yè)存在的問題，投資高端酒店需更加謹慎。
酒店的“奢華”很難用量化去衡量，業(yè)內(nèi)專家預(yù)計，客房數(shù)量不多但個性奢華的精品酒店將在未來迎來較大的發(fā)展空間。這些酒店在建好之后，真正追求的是服務(wù)的差異化和更加貼心、管家式的高端的服務(wù)理念，“體驗”將成為高端酒店的核心。
趙煥焱認為，目前中國酒店投資的“奢華酒店熱”、“精品酒店熱”類似于美國十年前的酒店行業(yè)。2003年，美國精品酒店的客房占1%、收入占3%，6-8年即可收回投資，而傳統(tǒng)高端酒店需要10-15年。精品及設(shè)計型酒店自2008年開始，在中國的客房量每年都以30%以上的速度增長，當下酒店開發(fā)商的報告中有65%的結(jié)論是建小型精品酒店。 共2頁 [1] [2] 下一頁 2014年酒店行業(yè)4大發(fā)展趨勢預(yù)測分析 長興太湖大酒店開建 總建筑面積約7.7萬平方米 廣州酒店投資已超負荷 未來趨于與地產(chǎn)結(jié)合 如家等酒店網(wǎng)上仍可查開房信息 如家等酒店網(wǎng)上仍可查開房信息 信息基本契合 搜索更多: 酒店 |
