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消費(fèi)者青睞小而精 連鎖大賣(mài)場(chǎng)遭遇利潤(rùn)瓶頸
http://www.74sbvg36.cn 2013-08-12 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:據(jù)報(bào)道,英國(guó)最大的零售商樂(lè)購(gòu)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)10年,不但市場(chǎng)份額日漸萎縮,而且樂(lè)購(gòu)品牌可能即將在中國(guó)大陸市場(chǎng)上消失。據(jù)英國(guó)媒體報(bào)道,樂(lè)購(gòu)已經(jīng)同意將在華業(yè)務(wù)與華潤(rùn)萬(wàn)家合并,由于華潤(rùn)的股份更多,華潤(rùn)萬(wàn)家的名字很可能取代樂(lè)購(gòu)。與此同時(shí),沃爾瑪、家樂(lè)福等洋巨頭在華也遭遇利潤(rùn)瓶頸,時(shí)至今日,歐美的大賣(mài)場(chǎng)模式是否已經(jīng)過(guò)時(shí)?

  創(chuàng)立于1919年的英國(guó)的樂(lè)購(gòu)2004年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),當(dāng)時(shí)它投資數(shù)十億英鎊,希望與沃爾瑪、家樂(lè)福分食中國(guó)市場(chǎng),鼎盛時(shí)期它在中國(guó)48個(gè)城市擁近140家樂(lè)購(gòu)大賣(mài)場(chǎng)。不過(guò)樂(lè)購(gòu)在華的發(fā)展并不順利,由于利潤(rùn)下滑,相繼關(guān)閉了上海、紹興、杭州多地門(mén)店。

  上海聯(lián)華超市食品采購(gòu)主管顧德林說(shuō),樂(lè)購(gòu)將歐洲的大賣(mài)場(chǎng)模式搬到了中國(guó),但由于我們沒(méi)有開(kāi)車去郊區(qū)購(gòu)物的習(xí)慣,所以只能把大賣(mài)場(chǎng)開(kāi)在市區(qū),上萬(wàn)平米的大型賣(mài)場(chǎng)成為了樂(lè)購(gòu)的負(fù)擔(dān);相比之下,本土企業(yè)店面小,更靈活。

  樂(lè)購(gòu)、沃爾瑪、家樂(lè)福、歐尚、麥德龍這些洋巨頭在華的門(mén)店幾乎全部是大賣(mài)場(chǎng)模式,面積在兩萬(wàn)平方米左右。相比之下,我國(guó)本土商超各具特色,更加靈活。比如上海聯(lián)華有普通商超,也有小超市和便利店模式,門(mén)店更多、布局更廣;北京的物美有2至3層的大賣(mài)場(chǎng),也有2000平方左右甚至面積更小的普通超市;華潤(rùn)萬(wàn)家主打高端、進(jìn)口食品,面積不超過(guò)5000平,而且都位于城市核心的商圈。

  樂(lè)購(gòu)、家樂(lè)福等洋巨頭在華遇到了本土企業(yè)的全面阻擊。物美集團(tuán)前董事長(zhǎng)吳堅(jiān)忠說(shuō),外資在華全面鋪開(kāi),對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的了解不如本土企業(yè)。

  吳堅(jiān)忠:它們對(duì)應(yīng)某一個(gè)區(qū)域可能靈活性沒(méi)有我們那么大,因?yàn)槲覀冞沒(méi)有很固定、很成功的模式,所以我們還在探討,圍繞消費(fèi)者需要什么東西來(lái)探討。第二,每一個(gè)中國(guó)的零售業(yè)都是土生土長(zhǎng)做起來(lái)的,所以和消費(fèi)者接近的機(jī)會(huì)比較多。

  這些堅(jiān)持大賣(mài)場(chǎng)模式的洋巨頭不僅在華受到阻擊,在全球以及他們老家利潤(rùn)也不理想。家樂(lè)福業(yè)2012年財(cái)年銷售額同比增長(zhǎng)僅有1%,在歐洲利潤(rùn)出現(xiàn)下滑,并且相繼退出日本、韓國(guó)和俄羅斯市場(chǎng);沃爾瑪今年第一季度,在美國(guó)銷售下滑1.3%。英國(guó)的樂(lè)購(gòu)也是每況愈下, 我們來(lái)聽(tīng)一段《每日電訊報(bào)》的報(bào)道。

  樂(lè)購(gòu)在2012財(cái)年公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)同比下滑13%,在剛剛過(guò)去的3個(gè)月中,樂(lè)購(gòu)集團(tuán)旗下的超市l(wèi)ike-for-likes在英國(guó)的市場(chǎng)份額下滑了1%,這讓市場(chǎng)感到吃驚。在國(guó)際上,樂(lè)購(gòu)也表現(xiàn)不佳,除了匈牙利和馬來(lái)西亞,其他9個(gè)國(guó)家的市場(chǎng)份額全部出現(xiàn)下滑,F(xiàn)在樂(lè)購(gòu)處于一個(gè)非常棘手的階段。

  美國(guó)前段時(shí)間有一項(xiàng)民意調(diào)查,結(jié)果顯示最受歡迎的超市不是大名鼎鼎的沃爾瑪、Safeway,而是德國(guó)姐妹超市阿爾迪(Aldi)與喬氏商店(Trader Joe’s)。

  阿爾迪是一家以經(jīng)營(yíng)食品為主的連鎖超市,在德國(guó)境內(nèi)有3600多家;國(guó)外連鎖店1000多家,其中僅在美國(guó)東部就開(kāi)辦了近600家分店。阿爾迪的大部分連鎖網(wǎng)點(diǎn)設(shè)在市中心居民區(qū)和各個(gè)小城鎮(zhèn),低收入者、老年人和家庭主婦的采購(gòu)十分便利。它的面積500至800平方米,每家店只設(shè)兩三個(gè)銀臺(tái),營(yíng)業(yè)人員僅為4—5人,經(jīng)營(yíng)的商品只有600至800種。

  喬氏商店面積也不大,產(chǎn)品種類只有沃爾瑪?shù)?/10,但在這里你能買(mǎi)到在其他超市很難買(mǎi)得到的東西,比如,充滿異域情調(diào)但又平價(jià)的食品,像比利時(shí)黃油華夫餅干、泰國(guó)辣椒腰果,還有一些健康的有機(jī)食品,如山雞生的雞蛋、手工精釀啤酒等等。
 。▉(lái)源:中國(guó)廣播網(wǎng))

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