紅商網(wǎng)訊：服飾行業(yè)一直是國內(nèi)百貨零售行業(yè)的重頭戲，占據(jù)了各大百貨公司的主體，其對于百貨零售業(yè)乃至購物中心的業(yè)績提升立下了汗馬功勞。然而，隨著服飾行業(yè)和百貨零售的雙雙低迷，一些新興商業(yè)綜合體開始踐行“去服飾化”之路，減少對承租能力較強的服裝類品牌的招商比例，轉(zhuǎn)而加大餐飲、娛樂等人流聚集效應(yīng)較強的品類占比。日前，有媒體報道稱，萬達集團將全面取消服飾業(yè)態(tài)。這在業(yè)界引起嘩然一片。
從各大百貨零售業(yè)爭搶的“香餑餑”，到如今的“被拋棄”，我國服裝行業(yè)的如此經(jīng)歷有經(jīng)濟及消費環(huán)境的變化等原因，也有服飾行業(yè)發(fā)展自身遭遇瓶頸之因。在業(yè)內(nèi)人士看來，服裝行業(yè)突圍，需要產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，從求量發(fā)展轉(zhuǎn)向重質(zhì)，更需要企業(yè)具有差異化的思維和品質(zhì)，打造出有國際影響力的品牌。
現(xiàn)象
購物中心“重吃不重穿”
運動服飾行業(yè)的不景氣，已經(jīng)開始慢慢地傳導(dǎo)至越來越多的服飾行業(yè)。隨著服飾行業(yè)增速下滑，對百貨零售業(yè)的業(yè)績帶動作用減弱，越來越多的新型商業(yè)綜合體和購物中心在招商規(guī)劃中，一種“去服飾化”趨勢正悄然上演，他們紛紛計劃減少服裝業(yè)態(tài)的招商比例，而是加大餐飲、娛樂等業(yè)態(tài)比重。
有消息稱，商業(yè)綜合體領(lǐng)域的“老大”萬達集團日前表示將減少零售業(yè)態(tài)的占比，明年開設(shè)的萬達廣場(不含萬達百貨)將全面取消服飾業(yè)態(tài)。萬達廣場或是首個明確表示全面“去服飾化”的商業(yè)綜合體。此舉在業(yè)內(nèi)也引發(fā)了很高的關(guān)注度。
這一消息已經(jīng)被有關(guān)媒體記者從萬達集團內(nèi)部人士處證實，消息源自萬達集團董事長王健林日前在該公司上半年工作會議上的講話。據(jù)透露，除了新開設(shè)的萬達廣場外，已開業(yè)的72個萬達廣場二樓業(yè)態(tài)在2015年前也將調(diào)整完畢。調(diào)整后的萬達廣場將減少以服裝為主導(dǎo)的零售業(yè)態(tài)的占比，增加生活類業(yè)態(tài)占比，比如美發(fā)、美甲、書吧、教育培訓(xùn)等。
萬達集團的做法反映了業(yè)內(nèi)的一種動態(tài)和趨勢。事實上，近期有多家新開的或者老牌的購物中心也在對商場的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)進行調(diào)整。
日前，作為花都第一商圈上的“新秀”，廣州來又來商貿(mào)有限公司(以下簡稱“來又來”)正式對外營業(yè)便引來龐大的客流，也引起業(yè)界的高度關(guān)注。與一般的將服飾作為招商重頭的購物中心不同，來又來將招商重心放在了“餐飲+娛樂”業(yè)態(tài)，其比例從最初的42%上升到了45%，并加大升級版的“超體驗”市場布局，引進“匯星城”美式兒童社會主題公園，韓國、日本、巴西等各國的特色餐飲。這跟周邊的廣百、大潤發(fā)、蘇寧等老牌百貨商超形成差異化。
來又來之所以如此規(guī)劃，是深思熟慮后的結(jié)果。在廣州市來又來商貿(mào)有限公司運營總經(jīng)理黃海峰看來，想穩(wěn)固的占有市場，大型MALL只有掌握四個策略，即“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我精，人精我轉(zhuǎn)”，體現(xiàn)差異化，才能有特色。“招商最難的不是招不到商家，而是定位不清晰。招商太急沒有規(guī)則，這是大忌。誰給的錢多，就讓誰進，會給購物中心帶來負面效應(yīng)。喜歡中高端產(chǎn)品的消費者或會因此而直接流失。”
無獨有偶，在番禺匯瓏新天地，以服裝為主體的百貨零售業(yè)態(tài)和餐飲、電影、游樂城等生活休閑類業(yè)態(tài)已經(jīng)對半分，而東方寶泰購物廣場也正加大餐飲業(yè)態(tài)的占比，其比例已經(jīng)提升至40%左右。
這一新變化并非只在廣州。日前，戴德梁行的一項統(tǒng)計顯示，北京不少購物中心的租戶中，餐飲業(yè)的占比已經(jīng)升至18%，對租金貢獻最大的服裝業(yè)態(tài)下降至34%。
“購物中心是吃出來的”，戴德梁行中國區(qū)商業(yè)顧問部主管甄仕奇認為，餐飲類業(yè)態(tài)對于購物中心來說，地位越來越重要。前幾年萬達廣場、大悅城這樣成熟的商業(yè)項目中，餐飲比例達到30%-35%還被稱為特色，現(xiàn)在的市場環(huán)境中，開業(yè)期餐飲業(yè)態(tài)比例達到35%已成為常態(tài)。尤其是地處城市新興區(qū)域的購物中心項目。
廣東省流通業(yè)商會執(zhí)行會長黃文杰在接受南方日報記者采訪時也表示，很多綜合性的購物中心基本都在調(diào)減零售比例，增大非零售比例。以前百貨零售占據(jù)6.5成，其他業(yè)態(tài)占據(jù)3.5成的“黃金比例”的說法現(xiàn)在也漸漸遠去了。
原因
服飾行業(yè)利潤走低
在傳統(tǒng)模式中，以服裝為主體的百貨零售業(yè)的租金承受力比較強，相比之下，餐飲店的租金則較低，且裝潢、設(shè)備、人員成本相對較高，對購物中心的利潤貢獻也是弱項，因此很多購物中心都會特別重視服飾招商。為何如今如此多的購物中心和商業(yè)綜合體開始集體“嫌富愛貧”?
黃文杰分析，傳統(tǒng)看法是在承租能力方面，穿著類的、服飾類的承租能力與餐飲和娛樂等非零售類業(yè)相比，會強一些。但其強歸強，服飾等盈利能力強的品類往往對客流的吸引能力卻相對會弱些。而即便是在經(jīng)濟低迷期，餐飲和娛樂等的表現(xiàn)卻不錯。經(jīng)濟學(xué)上有個叫口紅效應(yīng)，就是往往在經(jīng)濟不好的時候，一些原本相對弱勢的東西偏偏呈現(xiàn)出逆勢發(fā)展，以餐飲為代表的非零售類就有這種表現(xiàn)。
他進一步分析道：“從近一兩年的情況來看，應(yīng)該是整個經(jīng)濟發(fā)展的低迷期，整個消費水平和消費能力都處于一個較低的水平。在我看來，零售業(yè)正經(jīng)歷最長的一次嚴冬。所以零售業(yè)一些相關(guān)的企業(yè)，特別是服飾類企業(yè)的日子也都非常不好過。最早的時候說是庫存，但是現(xiàn)在已經(jīng)不僅僅是庫存了，是連正常的企業(yè)都出現(xiàn)了各種經(jīng)營困難的狀況。服飾類企業(yè)的開店欲望也明顯地放緩，目前暫時處于守勢。此外，對于中低端的服飾來說，他們受到來自網(wǎng)購方面的影響和挑戰(zhàn)還是相對比較明顯的。”
在諸多因素的影響下，在購物中心里的服飾類的經(jīng)營效益在下降，盈利能力在下降，同時不少購物中心也出現(xiàn)招商調(diào)整的短暫困難。就像之前也有報道說，中華廣場的這種傳統(tǒng)廣場的二樓部分服裝品牌撤出之后，在相當一段時間內(nèi)也沒能找到其他品牌填進去。
記者最近走訪各大百貨商場發(fā)現(xiàn)，在6月的大促高潮過后，不少服裝企業(yè)又進行了新一輪的促銷，服裝品牌的折扣從6月份時常見的5折變成了3折，更有服裝品牌展開了低至1折起的瘋狂大促。
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