突圍
快時(shí)尚品牌異軍突起
雖然大商場(chǎng)里的人氣大不如前，但南京路上仍有客流云集的“血拼”去處。最為吸引人的，就是如今頗受年輕消費(fèi)者偏愛(ài)的快時(shí)尚品牌。從Zara、Gap、優(yōu)衣庫(kù)，再到Forever 21，店內(nèi)人頭攢動(dòng)的景象，幾乎天天都在發(fā)生。
在一個(gè)工作日的下午，記者來(lái)到位于南京東路、河南中路路口的Forever 21全球旗艦店。在這家足足有四層樓面的快時(shí)尚店鋪內(nèi)，貨品堆得滿滿當(dāng)當(dāng)，每一層都有眾多消費(fèi)者正在選購(gòu)，每一個(gè)試衣間門(mén)口至少有五六名顧客在排隊(duì)等候。“基本上天天都是這樣忙碌，節(jié)假日就更忙了。”一位服務(wù)人員忙得頭也不抬地告訴記者。同樣的，在宏伊廣場(chǎng)的Gap、353廣場(chǎng)的Zara等快時(shí)尚品牌店內(nèi)，也有大量顧客正在選購(gòu)。說(shuō)到選購(gòu)快時(shí)尚品牌的原因，大部分消費(fèi)者提到的大多是“價(jià)格便宜”、“款式時(shí)尚”、“可以退換”這幾點(diǎn)。
對(duì)于這些快時(shí)尚品牌在南京路上的比例越來(lái)越高，也有部分百貨經(jīng)營(yíng)者坦言，引進(jìn)這些品牌看似能吸引顧客，但卻并不能將這些客流帶入商場(chǎng)其他品牌內(nèi)，對(duì)整體經(jīng)營(yíng)和檔次很難帶來(lái)很明顯的幫助，也無(wú)法因此培養(yǎng)出商場(chǎng)的忠實(shí)顧客。
老牌商場(chǎng)開(kāi)“游客賣場(chǎng)”
南京路上有那么一些老牌商場(chǎng)，雖然并不光鮮，但它針對(duì)游客開(kāi)出的特色賣場(chǎng)，吸引了不少消費(fèi)者。以上海時(shí)裝商店為例，位于整個(gè)商店一樓的羊毛衫區(qū)人氣很旺，即使是悶熱的6月，狹小的過(guò)道中仍然擠滿了前來(lái)選購(gòu)的消費(fèi)者。記者觀察發(fā)現(xiàn)，這里的顧客以外地游客和外國(guó)游客居多。
一位來(lái)自歐洲的游客告訴記者，在這里購(gòu)物的主要原因，就是便宜。“在歐洲，一件全羊的毛衣動(dòng)不動(dòng)就要一兩百歐元。”該游客欣喜地說(shuō)，這里基本上幾百元人民幣的價(jià)格讓他瘋狂“血拼”。市民張阿姨也是這里的常客，還經(jīng)常帶家人到這里來(lái)“淘寶”，“到南京路，我基本上就來(lái)這家，再去邵萬(wàn)生買(mǎi)點(diǎn)糟貨，衣服、鞋子什么都大同小異，不會(huì)在南京路買(mǎi)的。”
經(jīng)營(yíng)者應(yīng)對(duì)
永安百貨：轉(zhuǎn)型“視覺(jué)營(yíng)銷”
“永安百貨有95年歷史。在經(jīng)營(yíng)調(diào)整中，過(guò)道、空間等內(nèi)部格局很難輕易改動(dòng)，在引入餐飲類等休閑業(yè)態(tài)時(shí)受建筑格局的限制。”永安百貨總經(jīng)理丁洪亮表示，商場(chǎng)在局部調(diào)整時(shí)將采取商品特色化、服務(wù)個(gè)性化的轉(zhuǎn)型方向，并設(shè)想通過(guò)“視覺(jué)營(yíng)銷”吸引顧客，“永安百貨有不少經(jīng)典故事，今后我們?cè)O(shè)想通過(guò)挖掘自身的歷史文化、經(jīng)典故事，并在商場(chǎng)里增添這些元素，推出獨(dú)一無(wú)二的特色產(chǎn)品，將很多在商場(chǎng)外拍照留念的游客吸引進(jìn)店”。
置地廣場(chǎng)：做強(qiáng)實(shí)體店優(yōu)勢(shì)
“相對(duì)于電商來(lái)說(shuō)，實(shí)體商場(chǎng)還是具有自身優(yōu)勢(shì)的，以女鞋為例，最好自己試穿，近兩年商場(chǎng)就將品牌鞋的區(qū)域擴(kuò)大了一倍多。”置地廣場(chǎng)商廈總經(jīng)理呂麗敏說(shuō)，從兩年前開(kāi)始，商場(chǎng)還逐步擴(kuò)大休閑食品區(qū)的面積，以帶動(dòng)商場(chǎng)人氣。此外，商場(chǎng)去年將VIP積分的回饋方式進(jìn)行了多樣化調(diào)整，VIP顧客的消費(fèi)額增長(zhǎng)約80%。
東方商廈：餐飲零售互動(dòng)
今年年初，商場(chǎng)9樓全面調(diào)整為餐飲樓層，上半年商場(chǎng)客流同比增加約8%。不過(guò)，商場(chǎng)人士坦言，目前餐飲人氣的增加還未明顯帶動(dòng)零售業(yè)態(tài)的銷售，“我們正探索如何利用餐飲來(lái)形成商場(chǎng)的‘噴淋效應(yīng)’，針對(duì)前來(lái)就餐的顧客群調(diào)整零售業(yè)態(tài)，讓食客們用餐后下樓就能買(mǎi)到合適的商品。此外，還在考慮將餐飲與零售互動(dòng)起來(lái)，如購(gòu)物積分可抵扣部分餐飲消費(fèi)等。”
�。▉�(lái)源：新聞晨報(bào) 作者：李欣欣 周思立）
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