事實上，這只是去年以來外資超市在中國市場經(jīng)歷的一個縮影。中華全國商業(yè)信息中心日前發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2012年沃爾瑪、家樂福、特易購等排名全球前三的外資零售企業(yè)，去年在華開店幅度同比平均降低27%，且都出現(xiàn)了關(guān)店現(xiàn)象。

　　業(yè)內(nèi)專家表示，經(jīng)濟(jì)形勢放緩的背景下，外資超市主要依靠大賣場的運營模式使它們必然做出調(diào)整，而扎根于社區(qū)店的內(nèi)資超市同樣需要苦練“內(nèi)功”，以便在“與狼共舞”的過程中“不被吃掉”。

　　外資超市腳步放緩

　　外資零售超市開始告別“跑馬圈地”時代。中華全國商業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，2012年沃爾瑪在華新開門店30家，家樂福新開門店18家，二者都比2011年少開了十幾家店。就在2009年，沃爾瑪新增門店53家，成為其進(jìn)入中國以來開店數(shù)量最多的一年。

　　大潤發(fā)雖然以新開34家門店位居外資超市之首，但依然比2011年少開8家。此前曾宣稱“2018年在中國的門店數(shù)量將達(dá)到300家”的樂天瑪特，也僅開出11家門店，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于預(yù)期水平。

　　此外，在門店拓展減速的同時，沃爾瑪、家樂福、樂購三巨頭在2012年均出現(xiàn)了關(guān)店現(xiàn)象。其中，沃爾瑪關(guān)閉了5家門店，樂購關(guān)閉了5家門店，而家樂福也有兩家門店停業(yè)。

　　從1995年家樂福將第一家大賣場引入北京起，外資超市已在中國走過17年。內(nèi)資超市往往處于在其后追趕的態(tài)勢。相比之下，一些內(nèi)資超市在去年則表現(xiàn)出了強勁的發(fā)展勢頭。2011年底銷售額達(dá)到177億元的永輝超市，去年新開了47家門店，開店范圍涉及16個省市，超過了物美、農(nóng)工商、聯(lián)華超市等區(qū)域龍頭企業(yè)。此外，華潤萬家去年大賣場新增了82家。

　　外資靠規(guī)模，內(nèi)資接地氣

　　事實上，大賣場模式一直是外資超市進(jìn)軍中國市場后的一大競爭優(yōu)勢。沃爾瑪全球總裁兼首席執(zhí)行官麥道克日前表示，未來三年沃爾瑪在中國開出的100家門店仍將主要是大賣場。

　　“大賣場的優(yōu)勢在于其一站式的購物體驗，消費者可以一次選購所需全部產(chǎn)品，包括食品、日常用品、服裝、家裝產(chǎn)品。這一業(yè)態(tài)仍有很大的發(fā)展空間。”中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長楊青松對記者說，在經(jīng)營方面，大賣場占據(jù)的渠道優(yōu)勢也使得它能夠在價格上占據(jù)主動。

　　相比之下，更多的內(nèi)資超市則多以社區(qū)店為據(jù)點。在與外資超市的競爭中，社區(qū)超市也一向被視為本土超市“最后一塊有絕對競爭優(yōu)勢的業(yè)態(tài)”。大店址的優(yōu)質(zhì)資源越來越少且投入增大，而社區(qū)店相對店面較小，租金便宜，開店成本也較低。

　　在位于南二環(huán)的蒲黃榆社區(qū)，相隔不過500米，三家物美社區(qū)便利店分布在一條東西向的筆直路上。“在社區(qū)店上，本土超市更有優(yōu)勢，它更為靈活，不存在不符合消費者習(xí)慣的問題。”零售培訓(xùn)專家胡春才對記者說。

　　不過，外資超市也在嘗試“接地氣”。2012年，日本的洋華堂頻頻放出要推出食品超市的消息，定位就是近鄰型超市；英國的樂購?fù)瞥隽丝旖莸阤xpress。對此，胡春才表示，他并不看好外資做社區(qū)店，“外資在小區(qū)選址上并沒有優(yōu)勢”。

　　專家：零售業(yè)進(jìn)入調(diào)整期

　　“我們需要看到，去年外資超市在中國既有關(guān)店，又有開店。總體來說，這屬于正常的商業(yè)調(diào)整。”商務(wù)部內(nèi)貿(mào)流通專家洪濤對記者說，伴隨經(jīng)濟(jì)增速放緩，投資消費減慢，目前國內(nèi)的零售行業(yè)同樣進(jìn)入結(jié)構(gòu)調(diào)整階段。

　　“外資超市之所以放緩步伐，也正和它的模式有關(guān)。”中國商業(yè)聯(lián)合會專家工作委員會副主任李生解釋說，近兩年來，中國零售企業(yè)進(jìn)入租金續(xù)約的密集期，而外資大賣場承租能力較弱。

　　“既然是轉(zhuǎn)型階段，衡量標(biāo)準(zhǔn)自然也要發(fā)生變化。過去對門店數(shù)量、銷售額的單一考察顯得單薄，在這之后更需要看企業(yè)的核心競爭力、服務(wù)需求收入、自營產(chǎn)品比重以及結(jié)構(gòu)優(yōu)化程度。”洪濤說。

　　“社區(qū)商業(yè)是未來的一個發(fā)展趨勢，但這并不會完全替代大賣場。調(diào)整階段的到來，對外資超市和本土企業(yè)，都將是一個挑戰(zhàn)。”洪濤說，外資、內(nèi)資企業(yè)在模式上各有利弊，而下一步就是要看在調(diào)整時期，誰能抓住機遇，占得上風(fēng)。
　　（來源：北京日報   張倩怡）