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楊隨喜坦誠，隨著當當、卓越、京東等網絡書店的興起，在低折扣、書目全等因素的沖擊下，圖書零售市場份額正逐漸被瓜分。此外，加上數字出版速度的加快和年輕讀者閱讀習慣的改變，實體書店的經營壓力越來越大。
據業(yè)內預計，今年我國圖書零售市場將有近50%的市場份額會被網絡書店分食掉，屆時網絡書店的銷售額將與實體書店相抗衡。
“總體而言，廣州購物中心的銷售額目前仍名列全國第二，但是與去年同期相比，今年第二季度的業(yè)績罕見地出現兩位數的下滑。從來沒有出現過這種情況。”楊隨喜說，為了應對危機，去年開始，公司開始對購物中心大樓的結構進行調整，在1—4樓東北角增加了扶梯，同時收回5樓店鋪的經營權，將民營書店搬至6樓，從而使得整個購書中心的面積從原來的1.8萬平方米增加到了2.5萬平方米。
轉型為應對市場需求
面積增加的同時，購書中心經營的項目也隨之改變。“轉型是經過多方論證才決定的，也借鑒了華文書店、臺灣誠品書店的經驗。”楊隨喜告訴記者，購書中心所調整的經營項目，都要堅持一個原則：與圖書產品互動。比如，四樓主營教輔書，同時配有點讀機、快譯通等相關產品；五樓是少兒讀物，能較好地與嬰幼兒用品整合。
而對于引起較大爭議的購書中心向百貨轉型的問題，楊隨喜坦言，書店轉型還處于摸索階段，難免有不盡如人意之處。但轉型的最終目的是為了應對市場的需求，為消費者提供多元化的購物體驗。
不過記者在采訪中發(fā)現，引進百貨類產品也不排除受消費者需求所致。
“每年單位都會發(fā)上千元的購書卡，但買書又花不了這么多錢，所以來這里逛一逛，看有沒有合適的衣服可以買。”正在購書中心四樓挑選背心外套的莫姨告訴記者，購書卡在購書中心里面的很多柜臺和店面都可以通用。她甚至希望購書中心能開一家超市，這樣能用購書卡買到更多實惠的東西。
走勢
實體書店轉型勢在必行
“實體書本閱讀人口下滑，加上網絡書店的沖擊，單純靠賣書已經很難維持一家大規(guī)模書店的持續(xù)生存和發(fā)展。書籍的利潤率有限，書店不得不開辟多種經營，以服裝、飾品、電子產品等高利潤、高銷量的產品來吸引顧客。”對于廣州購物中心的轉型，暨南大學新聞與傳播學院副教授陳致中認為，實體圖書銷售行業(yè)的衰退，基本已經成為一個不可逆轉的趨勢，書店的多元化經營是順勢而為。
不過，針對消費者對購書中心經營副業(yè)的爭議，陳致中認為癥結主要在于經營的手段。陳致中告訴記者，在營銷學上，多元化經營可以分為“相關多元化”和“非相關多元化”，一般而言非相關多元化風險較大、容易分散品牌價值并導致成本失控。
“現在廣州購書中心的多元化經營就有些缺乏妥善考慮，把電器、服裝等與圖書沒有關聯的東西都擺進來賣，而且和圖書的擺放空間摻雜在一起，讓人搞不清楚究竟是賣書還是賣百貨，也干擾了圖書消費者的體驗。”陳致中認為，若購書中心一定要進行非相關多元化的經營活動，至少在圖書空間和百貨空間當中要有區(qū)隔，同時必須慎重考慮視覺呈現和店面的空間、動線安排，讓這些百貨既能夠吸引消費者的注意力，又不至于喧賓奪主，讓書店變得不像書店。
廣東商學院流通經濟研究所所長王先慶也認為，購書中心轉型勢在必行，但一定要牢牢抓住“文化”這一主題。在業(yè)態(tài)調整方面，可以按照購物中心的形態(tài)調整，但引進的必須是有特色的文化用品。
文化始終是書店的靈魂
“購書中心以后應該不只是做零售，而是一個展示的平臺。”王先慶認為，在調整業(yè)態(tài)的同時，購書中心應該加入更多的體驗式活動，縮短讀者與作家之間的距離。
其實，多元化經營在民營書店中早有嘗試，且有不少成功案例。“臺灣誠品書店也是多元化經營，但都是和閱讀、文化體驗緊密結合的。”作為臺灣人，熟知誠品書店的陳致中舉例說，誠品里面大多設有咖啡廳，可以讓讀者帶著購買的書籍進去閱讀，而其他商品銷售大多也是文具、明信片、T恤等文化休閑用品，與誠品的整個氛圍結合得很好，一點也不突兀。
“現在誠品的多元化做得更廣泛了，例如臺北信義區(qū)的誠品旗艦店就包含了眾多餐廳、百貨和服裝店等，但誠品的空間布置做得非常好，餐廳都在同一層，百貨都在一樓，一般書籍、童書和人文社科書籍等則安排在不同的樓層，看書的地方就是看書的地方，完全不會受到其他多種經營的干擾。”
陳致中告訴記者，誠品對駐店品牌的選擇很謹慎，無論餐廳還是服裝品牌，基本上都符合高品位、人文、多元文化、環(huán)保等幾個主題，像一般快餐或美食街之類的是不可能進入誠品的。
“廣州購書中心的空間足夠大，其實完全可以學習臺灣誠品的空間安排方式，讓圖書和多種經營既互相關聯，又互不干擾。”陳致中建議，在經營種類和品牌的選擇上，廣州購書中心需要謹慎一些，不能讓低俗的、容易產生噪音的或是與文化毫不相干的經營種類進入書店，從而打亂消費者的整體體驗。
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來源：南方日報 彭文蕊 責編：寄瑤 |
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