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杭州便利店店長(zhǎng)招工難 高薪留不住
http://www.74sbvg36.cn 2012-02-10 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:在國(guó)家昨天公布的《促進(jìn)就業(yè)規(guī)劃(2011-2015年)》中提到,“十二五”末全國(guó)技能勞動(dòng)者總量將達(dá)1.25億人,其中高技能人才總量3400萬(wàn)人,占技能勞動(dòng)者比重的27%。“十一五”末,我國(guó)高技能人才總量為2863萬(wàn)人。

  此外,全國(guó)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才總量將達(dá)到6800萬(wàn)人。規(guī)劃提出,“十二五”時(shí)期,我國(guó)人力資源開(kāi)發(fā)水平要得到明顯提高,勞動(dòng)者要得到有效培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。

  普通店員升到店長(zhǎng)

  時(shí)間從2年縮到3個(gè)月

  計(jì)劃今年將杭州門(mén)店數(shù)從61家擴(kuò)展到150家,需要90位儲(chǔ)備店長(zhǎng),杭州祐驛站便利店連鎖發(fā)展有限公司現(xiàn)在面臨著人才不足的難題。儲(chǔ)備店長(zhǎng)主要從大專(zhuān)院校的應(yīng)屆大學(xué)生中招取。

  以前,要從普通店員成長(zhǎng)為店長(zhǎng),需要2年時(shí)間,現(xiàn)在因?yàn)槠髽I(yè)處于高速擴(kuò)張期,時(shí)間已經(jīng)縮短到了3個(gè)月,總經(jīng)理顧方溥說(shuō)。

  在過(guò)年前,一些入職不久的90后員工向公司提出了辭職,有些即將或者已經(jīng)成為店長(zhǎng)。個(gè)性化的辭職理由讓顧方溥有些意外:“需要回老家過(guò)年,之后就不回公司工作了”,或“壓力太大”,“工作與個(gè)性不相符”等。

  人力成本超過(guò)店租

  成為運(yùn)營(yíng)成本中最高一項(xiàng)

  在去年,祐驛站公司剛剛上調(diào)了一次員工薪資,普通店員稅后月薪2300元,店長(zhǎng)3000元。以前人力成本略低于店租,現(xiàn)在人力成本已經(jīng)超過(guò)了店租,成為所有運(yùn)營(yíng)成本中最高的一項(xiàng),顧方溥說(shuō)。

  根據(jù)顧方溥以往的經(jīng)驗(yàn),只要薪資水平不低于同業(yè),員工認(rèn)為企業(yè)有發(fā)展前景,有晉升機(jī)會(huì),穩(wěn)定程度會(huì)較高。不過(guò)他發(fā)現(xiàn)90后員工并不一定看重薪資,而更重視自己的想法和感覺(jué),希望有強(qiáng)烈的“被尊重”感。

  顧方溥說(shuō),有些新員工大學(xué)專(zhuān)業(yè)是企業(yè)管理等,不愿意做掃地、擦玻璃這樣的體力活。但如果不從店員做起,就無(wú)法熟悉門(mén)店的運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)律。店長(zhǎng)要指導(dǎo)店員,只有熟悉店里的每項(xiàng)業(yè)務(wù),才能言之有物。

  要收入高一點(diǎn)還是體面一點(diǎn)?

  在杭州另一大型集團(tuán)公司,應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生一般只能擔(dān)任普通科員,在辦公室里工作,就是所謂的白領(lǐng),但月薪與便利店店員一樣,同為

  2300元,低于便利店店長(zhǎng)3000元的月薪。而便利店店長(zhǎng)這個(gè)職位,卻需要從普通店員做起,協(xié)助卸貨、理貨、掃地、擦玻璃,更像是藍(lán)領(lǐng)。

  很多人眼里的藍(lán)領(lǐng)工作,收入?yún)s不低。杭州一家節(jié)能燈廠介紹,工人保底收入為2300元,動(dòng)作熟練后,在流水線上做簡(jiǎn)單的插片工作,每月可以拿到3500元的計(jì)件收入。

  專(zhuān)業(yè)程度更高的工種收入則更高。在杭州的不少汽車(chē)4S店里,普通品牌車(chē)的成熟技師年薪達(dá)六七萬(wàn)元,為一些進(jìn)口豪車(chē)品牌服務(wù)的資深技師,月薪達(dá)8000元,他們通常擁有5年以上的修理廠工作經(jīng)驗(yàn)。

  雖然在便利店工作的收入超過(guò)辦公室普通科員,但是,應(yīng)屆生求職者尤其是杭州人更加心儀后者,因?yàn)樗芋w面。管理者還發(fā)現(xiàn),杭州本地人很少愿意從事服務(wù)行業(yè)。

  現(xiàn)在,除了提供3個(gè)月成為店長(zhǎng),總部崗位輪換的職業(yè)愿景,針對(duì)90后員工的心理特征,祐驛站公司也在日常管理時(shí)進(jìn)行微調(diào),比如將“同事”的稱(chēng)呼改為“工作伙伴”,把上下級(jí)的“溝通”改為“分享”。

  一個(gè)儲(chǔ)備店長(zhǎng)的職業(yè)計(jì)劃

  來(lái)自安徽的夏立樂(lè)屬于堅(jiān)持下來(lái)的一批儲(chǔ)備店長(zhǎng),和他同一批從安徽新華學(xué)院來(lái)的同學(xué)有24位,有14位留了下來(lái)。在便利店里,不論是店長(zhǎng)還是店員,杭州本地人都比較少,外地人占大多數(shù)。

  便利店里店長(zhǎng)和店員實(shí)行三班倒,每天工作8小時(shí),店員每周休息1天,店長(zhǎng)每周休息2天。夏立樂(lè)說(shuō),同學(xué)們很多是從農(nóng)村里出來(lái)的,并不害怕吃苦。他們有的是因?yàn)椴皇桥d趣所在而離開(kāi),也有的是想回安徽老家工作。一些同學(xué)認(rèn)為現(xiàn)在工作機(jī)會(huì)多,想多嘗試一些,找到更適合自己的。

  夏立樂(lè)說(shuō),他對(duì)便利店充滿(mǎn)了興趣,因?yàn)槊刻於寄軐W(xué)到新東西。他為自己做了個(gè)職業(yè)規(guī)劃。如果店長(zhǎng)有興趣,公司可以為店長(zhǎng)提供其他崗位的機(jī)會(huì)。他希望還能在公司嘗試后臺(tái)、商品、人事和市場(chǎng)等工作,積累豐富經(jīng)驗(yàn)。“希望在幾年后能成為中層管理者,或者部門(mén)主管。”

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  美國(guó)十大藍(lán)領(lǐng)

  收入趕超白領(lǐng)

  在職場(chǎng)上不穿西裝、不打領(lǐng)帶的人,是叫藍(lán)領(lǐng)的工人階層的由來(lái)。在美國(guó),不少藍(lán)領(lǐng)的收入比白領(lǐng)還高。藍(lán)領(lǐng)職業(yè)一般不需要大學(xué)畢業(yè),但技術(shù)性的工作卻需要專(zhuān)門(mén)的技能和廣泛的訓(xùn)練。近幾年美國(guó)收入最高的十大藍(lán)領(lǐng)職業(yè)包括電梯安裝和修理工、變電站和繼電器檢修工、運(yùn)輸檢查員等,電梯安裝和修理工的平均年薪大約為67950美元,變電站和繼電器檢修工的平均年薪大約為61700美元,運(yùn)輸檢查員的平均年薪大約為61110美元。此外還有石油和天然氣鉆井工人、商業(yè)潛水員、石油管道運(yùn)輸系統(tǒng)和煉油廠工人、鍋爐制造和修理工、輸電線安裝和修理工、火車(chē)或地鐵司機(jī)、長(zhǎng)途通訊設(shè)備安裝和修理工等! 

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來(lái)源:都市快報(bào)  魯瑩 責(zé)編:寄瑤