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卡夫亨氏（Kraft Heinz）周二宣布，將于 2027 年底前從其產(chǎn)品中移除 FD&C 人工色素，且不會在美國推出任何含該成分的新產(chǎn)品。
據(jù)卡夫亨氏發(fā)言人透露，受影響的品牌包括水晶輕飲（Crystal Light）、酷樂（Kool-Aid）、MiO、吉露（Jell-O）和 Jet-Puffed。
這一決定是在美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）對食品行業(yè)施壓，要求減少人工色素使用后做出的。
2025 年 4 月 27 日，在圣地亞哥的一家好市多商店里，酷樂果味飲料的箱子被整齊堆放。
卡夫亨氏周二宣布，將于 2027 年底前從其產(chǎn)品中移除 FD&C 人工色素，并不再在美國推出含該成分的新產(chǎn)品。
該公司在一份聲明中表示，其約 10% 的美國產(chǎn)品使用 FD&C 色素 —— 這種合成添加劑能讓許多食品更具視覺吸引力。據(jù)卡夫亨氏發(fā)言人介紹，銷售含此類色素產(chǎn)品的品牌包括水晶輕飲、酷樂、MiO、吉露和 Jet-Puffed。
卡夫亨氏北美區(qū)總裁佩德羅・納維奧（Pedro Navio）稱，公司于 2016 年從卡夫通心粉奶酪產(chǎn)品中移除了人工色素、防腐劑和香料，而亨氏番茄醬從未使用過人工色素。目前尚不清楚移除色素將如何影響公司業(yè)務(wù)：消費者可能會認(rèn)為產(chǎn)品更健康，但也可能因顏色黯淡而減少購買興趣。
這一決定源于美國食品藥品監(jiān)督管理局和衛(wèi)生與公眾服務(wù)部（由部長羅伯特・F・肯尼迪 Jr． 領(lǐng)導(dǎo)）的壓力，他們將要求食品行業(yè)減少人工色素使用作為 “讓美國再次健康”（Make America Healthy Again）計劃的一部分。
FDA 專員馬蒂・馬卡里（Marty Makary）今年 4 月宣布，計劃在明年底前逐步淘汰石油基合成色素，改用天然替代品。除此前已禁用的紅色 3 號外，將被淘汰的色素還包括紅色 40 號、黃色 5 號、黃色 6 號、藍(lán)色 1 號、藍(lán)色 2 號和綠色 2 號。
肯尼迪當(dāng)時表示，F(xiàn)DA 與食品行業(yè)達(dá)成了 “共識”（而非正式協(xié)議）以移除人工色素。今年 3 月，這位衛(wèi)生與公眾服務(wù)部部長與卡夫亨氏、百事北美、通用磨坊、家樂氏、泰森食品、J.M． 斯馬克以及行業(yè)頂級貿(mào)易組織消費者品牌協(xié)會的高管會面時，討論了移除人工食品色素的問題。
卡夫亨氏發(fā)言人周二表示，公司期待與政府合作，“為所有人提供優(yōu)質(zhì)、實惠且健康的食品”。
反對食品色素的趨勢已持續(xù)多年。今年 1 月，在唐納德・特朗普總統(tǒng)和肯尼迪上任前，F(xiàn)DA 宣布禁止在食品和內(nèi)服藥品中使用紅色 3 號色素 —— 這種色素為許多糖果和麥片賦予亮紅色，但已知會在實驗動物中致癌。盡管加州已于 2023 年禁用該色素，F(xiàn)DA 仍允許食品制造商使用多年。
卡夫亨氏在周二的聲明中稱，過去五年已進(jìn)行 1000 多項配方調(diào)整以改善產(chǎn)品營養(yǎng)。
納維奧表示：“我們的絕大多數(shù)產(chǎn)品使用天然色素或不含色素，且一直在逐步減少剩余產(chǎn)品組合中 FD&C 色素的使用。最重要的是，我們專注于為美國人提供營養(yǎng)、實惠且美味的食品，這是我們不敢輕視的責(zé)任。”
來源：新浪財經(jīng) 環(huán)球市場播報
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