冬蟲夏草是我國一味傳統(tǒng)中藥材,與人參、鹿茸并稱為中藥“三大寶”。最早出現(xiàn)在距今1300多年前的藏醫(yī)學著作《月王藥診》中,到清代收載入到本草著作《本草備要》。
野生冬蟲夏草生長在海拔3500米到5000米的高山雪線附近的草坡上,主要產(chǎn)于中國青海、西藏、四川、云南等地。由于生長環(huán)境要求嚴苛,加之全球氣候上升改變導致雪線上升,蟲草蝙蝠蛾的數(shù)量銳減,冬蟲夏草也面臨著瀕臨滅絕的危機。

與此同時,隨著我國居民生活質(zhì)量改善、消費力提升,冬蟲夏草逐漸受到消費者歡迎,市場需求量大幅上升。一邊是越發(fā)稀少的國家二級保護物種,一邊是市場對冬蟲夏草這一滋補佳品日益增長的消費需求,如何平衡生態(tài)效益與經(jīng)濟效益,成為了亟需解決的問題。
昔日:一道困擾冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)30余年的難題
近年來,隨著人們生活水平提升,對健康養(yǎng)生日益關(guān)注,傳統(tǒng)滋補中藥材冬蟲夏草成為了許多人養(yǎng)生滋補的選擇。2021年,冬蟲夏草市場需求量已達到244.2噸,近年來價格也水漲船高,從均價每公斤幾千元漲到了幾萬元。
而市場需求旺盛的另一面是市場規(guī)范化的缺失,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,一是出于利益驅(qū)使,部分不法商販銷售蟲草偽劣品;二是由于采挖過度及生態(tài)破壞,不僅致使冬蟲夏草產(chǎn)量減少,無法滿足消費者需求,還導致不少冬蟲夏草品質(zhì)下降。

如何突破冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展障礙,在滿足消費者日益增長的需求的同時,延續(xù)這一珍稀物種?生態(tài)蟲草,成為了一個重要的突破方向。早在1986年,國家“七五”攻關(guān)項目就首次提出對冬蟲夏草生態(tài)繁育的研究,此后國家工信部、國家自然基金會等部門不斷推動其進程,但由于冬蟲夏草對生長環(huán)境要求極其苛刻,光照、溫度、濕度、土壤等各項因素,都能影響冬蟲夏草的生長,冬蟲夏草生態(tài)繁育也因此成為了一道世界級難題。
今時:東陽光按下冬蟲夏草生態(tài)繁育產(chǎn)業(yè)化“快進鍵”
為了延續(xù)冬蟲夏草這一珍稀物種,同時為消費者提供高品質(zhì)、更新鮮的冬蟲夏草,2007年東陽光決定開啟冬蟲夏草生態(tài)繁育科技攻關(guān)。在此后的15年中,東陽光集合了260多位科研人員,投入超過40億元資金,從溫度、濕度、土壤等七個方面上百個指標入手,對冬蟲夏草生態(tài)繁育展開了漫長的深度精研,終于攻克了冬蟲夏草生態(tài)繁育產(chǎn)業(yè)化這道難題。

根據(jù)多家專業(yè)機構(gòu)鑒定,東陽光冬蟲夏草與野生冬蟲夏草在蟲種、菌種、外觀性狀、顯微結(jié)構(gòu)、化學成分、滋補作用方面高度一致。冬蟲夏草生態(tài)繁育產(chǎn)業(yè)化也由此正式按下了“快進鍵”。如今,東陽光在冬蟲夏草生態(tài)繁育項目上碩果累累,不僅獲得了100余項專利授權(quán),還拿下湖北省專利獎金獎、廣東省科學技術(shù)獎一等獎兩項省級大獎,收獲鐘南山院士、魏江春院士、張伯禮院士等多位專家學者的高度評價。

(“粵澳東陽光冬蟲夏草聯(lián)合研究中心”戰(zhàn)略合作簽約儀式)

(中國科學院院士魏江春考察東陽光冬蟲夏草項目)

(中國工程院院士張伯禮考察東陽光冬蟲夏草項目)
未來:產(chǎn)業(yè)發(fā)展呼喚更深層次更多維度創(chuàng)新
對冬蟲夏草行業(yè)而言,東陽光蟲草開啟的生態(tài)蟲草時代,是一次巨大的躍遷,推動行業(yè)走向科技化、智能化。與此同時,在東陽光看來,冬蟲夏草生態(tài)繁育是產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的起點,未來還需要更深層次更多維度的創(chuàng)新。
目前,東陽光已建設(shè)33萬平米智能生態(tài)繁育基地,而未來如何借助智能化生產(chǎn)設(shè)備,提升生態(tài)繁育的效率與品質(zhì),讓東陽光冬蟲夏草的產(chǎn)品更多元化地契合消費者需求,是突破難關(guān)之后的又一個創(chuàng)新方向。

此外,對冬蟲夏草的藥效物質(zhì)基礎(chǔ)研究也是重中之重,為此,東陽光先后獲批建立了冬蟲夏草繁育與產(chǎn)品研發(fā)重點研究室、粵澳東陽光冬蟲夏草聯(lián)合研究中心等高水平科研平臺,著力推進冬蟲夏草的臨床化、數(shù)據(jù)化、科學化進程。

而對消費者而言,最關(guān)心的是,什么樣的冬蟲夏草是高品質(zhì)的,如何買到東陽光蟲草等高品質(zhì)的冬蟲夏草產(chǎn)品,這既需要冬蟲夏草行業(yè)標準的建立,也需要向大眾普及科學識別的方法。未來,東陽光將聯(lián)合行業(yè)專業(yè)單位積極參與冬蟲夏草質(zhì)量標準的起草,同時還將加強與科研機構(gòu)合作,從科學視角普及冬蟲夏草科學知識與理念,讓更多消費者了解、認可冬蟲夏草。
“科技是國家強盛之基,創(chuàng)新是民族進步之魂。”,對企業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言,創(chuàng)新是開啟新殿堂的一把鑰匙,如今東陽光已將生態(tài)蟲草的產(chǎn)業(yè)之門推開,擺在眼前的殿堂之階不僅等待著行業(yè)相關(guān)各方共同攀登,還需要東陽光在征途中繼續(xù)探索、前進。
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