近日，錢大媽與國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)恒興集團(tuán)合作，推出廣東預(yù)制菜名品“一夜埕金鯧魚”，為傳統(tǒng)粵菜推廣開辟了新的際遇。

　　錢大媽此次上市的“一夜埕金鯧魚”躋身廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會——現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)集群工作交流會上推出的粵式美食廣東預(yù)制菜十大名品，經(jīng)過特殊的改良和升級，最大程度的保留金鯧魚的營養(yǎng)價值和肉質(zhì)鮮美，不但有降低膽固醇保護(hù)心腦血管的功效，而且還有益氣養(yǎng)血、預(yù)防癌癥、延緩衰老等作用。

　　錢大媽推出預(yù)制菜名品“一夜埕金鯧魚”，并獲得消費(fèi)者喜愛，源于錢大媽的經(jīng)營理念和經(jīng)營模式。錢大媽成立于2012年，經(jīng)過九年穩(wěn)健運(yùn)營、高速發(fā)展已成為社區(qū)生鮮行業(yè)的領(lǐng)軍品牌。作為“不賣隔夜肉”理念的創(chuàng)造者和社區(qū)生鮮連鎖品牌的開拓者，成立之初即從新鮮角度重新梳理傳統(tǒng)生鮮行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，對肉菜市場進(jìn)行新的定義。通過嘗試和驗證“日清”模式，以及“定時打折”清貨機(jī)制，堅定落實不隔夜銷售。

　　憑借卓越的運(yùn)營管理能力，截至目前，錢大媽已在全國布局超過30多座城市，加盟門店突破3500家，服務(wù)千萬家庭，經(jīng)營蔬菜、水產(chǎn)、水果等八大生鮮品類，超過500種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并逐步拓展到香港、上海、長沙等核心城市及潛力地區(qū)。

　　未來，錢大媽將繼續(xù)專注于新鮮生活方式，堅持向消費(fèi)者提供和“一夜埕金鯧魚”一樣的“優(yōu)質(zhì)、新鮮、健康”的食材產(chǎn)品，以“讓每一餐都新鮮”為己任，堅守新鮮承諾，讓消費(fèi)者買得放心，吃得安心。

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