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鹽津鋪?zhàn)?017年—2021年公司各年第三季度扣非歸母凈利潤(rùn)同比增速（%）
數(shù)據(jù)來源：根據(jù)公開資料整理
休閑零食內(nèi)卷嚴(yán)重
具體到鹽津鋪?zhàn)酉嚓P(guān)產(chǎn)品來看，資料顯示，該公司產(chǎn)品主要有“鹽津鋪?zhàn)?rdquo;系列咸味休閑零食（深海零食、休閑豆制品、蜜餞炒貨、休閑素食、休閑肉魚產(chǎn)品等）和“憨豆先生”系列休閑烘焙點(diǎn)心產(chǎn)品（蛋糕、面包、薯片、沙琪瑪、果凍布丁、糖果巧克力餅干等）。
需要注意的是，從產(chǎn)品類別來看，鹽津鋪?zhàn)铀a(chǎn)的產(chǎn)品與三只松鼠（300783.SZ）、良品鋪?zhàn)?/span>（603719.SH）、百草味等相差不大。其中，三只松鼠主要品類為炒貨堅(jiān)果類、手撕面包、巖燒乳酪吐司等，良品鋪?zhàn)又饕a(chǎn)品涵蓋堅(jiān)果炒貨、肉類零食、餅干糕點(diǎn)等，百草味產(chǎn)品種類包括堅(jiān)果炒貨、蜜餞零食等。
可以看到，上述公司在休閑零食產(chǎn)品方面存在同質(zhì)化較強(qiáng)的現(xiàn)象，這一現(xiàn)象疊加休閑零食行業(yè)門檻低，原料、技術(shù)、渠道壁壘弱的大環(huán)境，不免使得投資者對(duì)鹽津鋪?zhàn)赢a(chǎn)品能否具有持續(xù)的比較競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)生擔(dān)憂。
此外，休閑零食行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，如三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥染跇I(yè)內(nèi)占據(jù)一定的市場(chǎng)份額，在消費(fèi)端即體現(xiàn)為消費(fèi)者對(duì)休閑零食品牌的選擇便具有了多樣性。
據(jù)淘寶官網(wǎng)旗艦店顯示，在粉絲數(shù)方面，三只松鼠、良品鋪?zhàn)臃劢z數(shù)分別為4500萬人次，3396.8萬人次，鹽津鋪?zhàn)觿t僅為60.7萬人次；在產(chǎn)品銷量方面，鹽津鋪?zhàn)愉N量最多的魚豆腐（單價(jià)8.9元）顯示4萬人付款，而三只松鼠銷量最高的手撕面包（單價(jià)18.9元）超40萬人付款，即便是單價(jià)109元的每日?qǐng)?jiān)果也有超過20萬人付款；良品鋪?zhàn)优琶N量第一的手撕面包（單價(jià)19.9元）則有超過30萬人付款。
而鹽津鋪?zhàn)泳�上渠道的頹勢(shì)或已有所顯現(xiàn)。數(shù)據(jù)顯示，該公司電商渠道營(yíng)業(yè)收入已經(jīng)由2018年的1.02億元下降至2021年上半年的3553.61萬元，占營(yíng)業(yè)收入的比例也分別由9.23%減少至3.34%。
來源：投資時(shí)報(bào) 研究員 林申 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: |
