農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流建設(shè)是一項(xiàng)重大鄉(xiāng)村建設(shè)工程，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重大牽引性工程，該項(xiàng)工程在去年試點(diǎn)中已取得了初步實(shí)效，實(shí)現(xiàn)了良好開(kāi)局。為進(jìn)一步保障“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)、促進(jìn)新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展、深化農(nóng)村改革、推動(dòng)城鄉(xiāng)融合發(fā)展，相關(guān)部門于近日對(duì)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工作召開(kāi)了視頻會(huì)議，并進(jìn)行了相關(guān)工作的安排與部署。會(huì)議強(qiáng)調(diào)要立足鄉(xiāng)村振興大局，強(qiáng)化政策配套，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，從源頭加快解決農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城“最先一公里”問(wèn)題，以此保障“菜籃子”產(chǎn)品高質(zhì)量供給，挖掘農(nóng)業(yè)多功能性，提升農(nóng)業(yè)品牌化水平，推進(jìn)科技創(chuàng)新和打造鄉(xiāng)村全面振興示范樣板。

　　自貢西南農(nóng)商作為四川省、自貢市、自流井區(qū)三級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目，自投運(yùn)至今，持續(xù)關(guān)注著倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工作，聚焦農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地“最初一公里”問(wèn)題，圍繞保供給、減損耗、降成本、強(qiáng)品牌、興產(chǎn)業(yè)、惠民生，加快推進(jìn)高質(zhì)量建設(shè)工作，主動(dòng)融入新發(fā)展格局。自貢西南農(nóng)商總占地350.09畝，是集農(nóng)產(chǎn)貿(mào)易、公鐵聯(lián)營(yíng)、冷鏈儲(chǔ)運(yùn)、農(nóng)博會(huì)展、中央廚房、檢驗(yàn)檢疫、總都商務(wù)綜合服務(wù)于一體的西南現(xiàn)代化民生行業(yè)商貿(mào)大市、“智慧云農(nóng)商”現(xiàn)代冷鏈商貿(mào)體系大市，為“西南（自貢）國(guó)際陸港”補(bǔ)齊了物流領(lǐng)域中冷鏈的短板。

自貢西南農(nóng)商鳥(niǎo)瞰效果圖

　　依托國(guó)家骨干冷鏈物流基地，加強(qiáng)區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)。

　　2020年自貢冷鏈物流基地入選17個(gè)國(guó)家骨干冷鏈物流基地，而自貢西南農(nóng)商占據(jù)基地核心位置，將更好地圍繞特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)和生鮮農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，擇優(yōu)選擇一批生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)縣，建設(shè)區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流設(shè)施，融通形成縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)冷鏈物流體系。自貢西南農(nóng)商在冷鏈功能設(shè)計(jì)上成功申報(bào)“國(guó)家實(shí)用新型專利”，憑借專利技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)冷庫(kù)提質(zhì)升級(jí)，將冷庫(kù)原有的單一功能賦予“冷庫(kù)+”的多樣性和便捷性，將園區(qū)內(nèi)冷藏保鮮庫(kù)、中央廚房及凈菜加工生產(chǎn)設(shè)施中所需的各種冷藏、速凍裝備，自動(dòng)化分揀、清洗和加工包裝設(shè)備等冷鏈物流裝備設(shè)施進(jìn)行升級(jí)改造，實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)保鮮�；钤O(shè)施設(shè)備向自動(dòng)化、信息化、智能化轉(zhuǎn)變。與此同時(shí)，自貢西南農(nóng)商還配備有國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的高溫冷庫(kù)、低溫冷庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)等，容量超過(guò)20萬(wàn)噸，高標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施配備，為蔬菜、水果、肉類等鮮活農(nóng)產(chǎn)品的全程冷鏈提供了保障，降低了農(nóng)產(chǎn)品腐損率，一定程度上支持了冷鏈設(shè)備、保鮮工藝、智能信息和供應(yīng)鏈集成標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，逐步建立出具有冷產(chǎn)、冷儲(chǔ)、冷運(yùn)、冷銷數(shù)據(jù)保障的安全和溫控雙追溯監(jiān)控體系。

自貢西南農(nóng)商效果圖

　　依托農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，打通農(nóng)產(chǎn)品出村“最先一公里”。

　　優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品一直存在“產(chǎn)的出卻存不住”，“賣得出卻運(yùn)不起”的問(wèn)題，大量的產(chǎn)后損失不僅嚴(yán)重侵蝕了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的基礎(chǔ)，也給農(nóng)產(chǎn)品有效供給和質(zhì)量安全帶來(lái)了壓力和隱患，近兩年，受新冠肺炎疫情影響，處于生鮮供應(yīng)鏈上游的農(nóng)戶，更是面臨著農(nóng)產(chǎn)品滯銷的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，打通農(nóng)產(chǎn)品出村“最先一公里”已迫在眉睫。

　　從田間地頭到倉(cāng)儲(chǔ)物流，“最先一公里”是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的源頭。好的倉(cāng)儲(chǔ)物流，既能讓農(nóng)產(chǎn)品以最快的速度端上老百姓的餐桌，也能夠有效避免運(yùn)輸途中的各種損耗和浪費(fèi)，自貢西南農(nóng)商加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施的建設(shè)，將農(nóng)業(yè)科技與數(shù)字技術(shù)深度融合，以此提升數(shù)字化水平，再利用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)將農(nóng)戶與消費(fèi)者連接起來(lái)，大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，保障農(nóng)產(chǎn)品銷量。逐步完善的倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品在采摘后的預(yù)冷、清洗、分級(jí)、加工、包裝等一系列操作環(huán)節(jié)，最后再圍繞提升農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通現(xiàn)代化水平，建立健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后服務(wù)體系，逐步解決冷鏈物流發(fā)展的“最先一公里”的問(wèn)題。

自貢西南農(nóng)商效果圖

　　自貢西南農(nóng)商加快對(duì)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施的建設(shè)工作，為農(nóng)產(chǎn)品打造出一條區(qū)別于傳統(tǒng)的渠道和平臺(tái)，滿足農(nóng)產(chǎn)品跨地域、大流通、反季節(jié)的現(xiàn)實(shí)需要，形成產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品流通的“蓄水池”和“新渠道”，從而提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行的穩(wěn)定性，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)的分工協(xié)作、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和一體化發(fā)展。

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