冷鏈物流涉及民生等重點(diǎn)領(lǐng)域，國家層面高度關(guān)注冷鏈物流的發(fā)展，密集地出臺(tái)了一系列冷鏈物流發(fā)展政策，為冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展帶來了比較好的政策環(huán)境，推動(dòng)著冷鏈物流發(fā)展水平更好地匹配不斷提升的人民生活質(zhì)量和消費(fèi)水平的需求。整體來看，國家層面的行業(yè)政策主要圍繞冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、冷鏈?zhǔn)称钒踩婪�、行業(yè)疫情防控要求、冷鏈追溯平臺(tái)建設(shè)等幾個(gè)方面展開。近日就有相關(guān)文件提出要重點(diǎn)支持服務(wù)于肉類屠宰加工及流通的冷鏈物流設(shè)施項(xiàng)目，公共冷庫新建、改擴(kuò)建、智能化改造及相關(guān)配套設(shè)施項(xiàng)目。
該文件明確了城鄉(xiāng)冷鏈和國家物流樞紐建設(shè)中央預(yù)算內(nèi)投資專項(xiàng)主要用于物流基礎(chǔ)設(shè)施補(bǔ)短板項(xiàng)目、冷鏈物流設(shè)施項(xiàng)目及其他物流基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目。該文件從冷鏈行業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施入手，通過中央資金，大力扶持冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷加強(qiáng)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及國家物流樞紐建設(shè)，促進(jìn)地方流通體系轉(zhuǎn)型升級(jí)，共同推動(dòng)物流產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
隨著我國城鎮(zhèn)化進(jìn)程還在加速，中等收入群體還在擴(kuò)增，消費(fèi)者的食品安全意識(shí)也在不斷提升，跨區(qū)域合作步伐在加快，疊加生鮮電商需求總量的不斷提升推動(dòng)了整個(gè)食品及農(nóng)產(chǎn)品冷鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在國家政策的大力支持以及市場(chǎng)環(huán)境的驅(qū)動(dòng)下，自貢西南農(nóng)商的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施也逐步得到完善，并向冷鏈行業(yè)的上、中、下游全面布局，以全產(chǎn)業(yè)鏈模式在行業(yè)中強(qiáng)勢(shì)上行。
自貢西南農(nóng)商占地350.09畝，總投資逾10億元，落戶“西南（自貢）國際陸港”，以自貢作為川南中心的地理區(qū)位，聯(lián)系眾多產(chǎn)銷大市。建設(shè)有國際化農(nóng)副產(chǎn)品流通展銷、跨區(qū)跨境商貿(mào)物流、城市配送、區(qū)域集采流轉(zhuǎn)、城際調(diào)度駁運(yùn)等功能，是集農(nóng)產(chǎn)貿(mào)易、公鐵聯(lián)營、冷鏈儲(chǔ)運(yùn)、農(nóng)博會(huì)展、中央廚房、檢驗(yàn)檢疫、總都商務(wù)綜合服務(wù)于一體的川南最具優(yōu)勢(shì)物流平臺(tái)、西南現(xiàn)代化民生行業(yè)商貿(mào)大市、“智慧云農(nóng)商”現(xiàn)代冷鏈商貿(mào)體系大市。
自貢西南農(nóng)商鳥瞰效果圖
從自貢西南農(nóng)商的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈來看，上游的材料、設(shè)備供應(yīng)環(huán)節(jié)，中游的冷鏈物流運(yùn)輸及倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)，下游的冷鏈物流應(yīng)用環(huán)節(jié)，都已形成了較為成熟的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
1、自貢西南農(nóng)商的上游冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈
從上游冷鏈設(shè)備市場(chǎng)格局來看，行業(yè)當(dāng)前正由分散走向集中，并產(chǎn)生多個(gè)細(xì)分領(lǐng)域龍頭，在冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施中，主要包括庫和車兩大塊。與發(fā)達(dá)國家相比，我國的冷鏈硬件設(shè)施依然缺乏，設(shè)備分布不均，冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施主要集中在沿海地帶和一線發(fā)達(dá)城市，然而，承擔(dān)了全國大部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易的中西部地區(qū)卻冷鏈資源匱乏，發(fā)展相對(duì)滯后。
自貢西南農(nóng)商在冷鏈功能設(shè)計(jì)中找到突破口，強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)中心以冷鏈產(chǎn)業(yè)的功能設(shè)計(jì)迭代為目標(biāo)，從功能拆解到重構(gòu)，將冷庫傳統(tǒng)的單一功能更新為“冷庫+”的多樣性和便捷性，最終成功申報(bào)“國家實(shí)用新型專利”。擁有專利技術(shù)優(yōu)勢(shì)的冷庫，實(shí)現(xiàn)了極致整合、極致化簡(jiǎn)、極致靈活、極致效能“四個(gè)極致”，推進(jìn)了傳統(tǒng)冷庫行業(yè)的提質(zhì)升級(jí)。該項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用，受到了多家大型企業(yè)和代理商的青睞，紛紛提出合作意向，為中西部地區(qū)的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)，也讓自貢市的冷鏈產(chǎn)業(yè)和冷鏈技術(shù)走在了前列。
自貢西南農(nóng)商區(qū)位圖
2、自貢西南農(nóng)商的中游冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈
我國是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易大國，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營方式的升級(jí)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代化大流通及城市大市場(chǎng)的聯(lián)系越來緊密，在乳制品、禽肉、水產(chǎn)等生鮮產(chǎn)品的運(yùn)輸過程中，冷鏈物流起到的作用越來越突出。冷鏈物流屬于綜合性行業(yè)，其中冷鏈運(yùn)輸、冷鏈倉儲(chǔ)和其他服務(wù)(庫內(nèi)操作、打包和貼標(biāo)等服務(wù))分別占比約40%、30%和30%。
伴隨冷鏈物流強(qiáng)大的市場(chǎng)需求，運(yùn)輸環(huán)節(jié)的優(yōu)化和倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)的規(guī)模擴(kuò)張將逐步成為冷鏈物流中游的發(fā)展趨勢(shì)。自貢西南農(nóng)商根據(jù)中國優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的特點(diǎn)，建立多種組織形式并存的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，以一站式商貿(mào)物流為核心，建立產(chǎn)供銷一體化的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。以物流配送中心為核心，發(fā)展區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品短途冷鏈物流體系。利用第三方物流，與企業(yè)和業(yè)主合作，發(fā)展跨區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)途冷鏈物流體系。此外，自貢西南農(nóng)商利用數(shù)字化管理系統(tǒng)，對(duì)傳統(tǒng)冷庫管理方式進(jìn)行變革，實(shí)時(shí)更新冷庫進(jìn)出數(shù)據(jù)，監(jiān)控冷庫內(nèi)各倉位存儲(chǔ)貨品情況，自動(dòng)區(qū)分已占用和未占用倉位，以此提升冷庫的空間利用率，帶動(dòng)商戶訂單量。
3、自貢西南農(nóng)商的下游冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈
從下游來看，冷鏈物流應(yīng)用范圍廣泛，可以分為食品冷鏈物流、醫(yī)藥用品冷鏈物流、化工品冷鏈物流等，在這些分類中，冷鏈物流運(yùn)用最廣的主要是食品冷鏈。在食品冷鏈行業(yè)快速發(fā)展的背景下，自貢西南農(nóng)商運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”，以先進(jìn)的低溫冷庫技術(shù)和規(guī)范的物流體系保障食材品質(zhì)安全。堅(jiān)持全程冷鏈，反季供銷，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“0”腐損；堅(jiān)持一物一碼，農(nóng)產(chǎn)品流通全程可視，一步溯源，保障食品流通安全；堅(jiān)持“實(shí)體+電商”雙線經(jīng)營模式，開創(chuàng)農(nóng)貿(mào)產(chǎn)業(yè)先河，實(shí)現(xiàn)電子商貿(mào)價(jià)值落地，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷路。在生鮮電商需求呈爆發(fā)式增長(zhǎng)的時(shí)期，自貢西南農(nóng)商還不斷提升冷庫及市場(chǎng)管理水平、利用率等綜合冷鏈服務(wù)能力，充分發(fā)揮一站式冷鏈及綜合商品集散中心的定位功能，加強(qiáng)食品冷鏈服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，帶動(dòng)冷鏈物流行業(yè)健康、穩(wěn)定、快速發(fā)展。
自貢西南農(nóng)商效果圖
在政策扶持下，自貢西南農(nóng)商不斷整合冷鏈物流市場(chǎng)供需、存量設(shè)施以及農(nóng)產(chǎn)品流通、生產(chǎn)加工等上下游產(chǎn)業(yè)資源，依托強(qiáng)大的川南鐵路貨運(yùn)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)輸體系、領(lǐng)先的倉儲(chǔ)服務(wù)冷庫技術(shù)和先進(jìn)的系統(tǒng)管理，逐步成為了更具規(guī)�；�、集約化、組織化、網(wǎng)絡(luò)化水平的冷運(yùn)行業(yè)頭部項(xiàng)目。
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