隨著人們對(duì)健康需求的提升,植物基飲料的市場(chǎng)關(guān)注度也在逐步地提高,國(guó)人對(duì)營(yíng)養(yǎng)的訴求也從“強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)”逐漸向“營(yíng)養(yǎng)均衡”轉(zhuǎn)變。在此背景下,中國(guó)植物蛋白飲品市場(chǎng)也迎來(lái)了前所未有的關(guān)注,其中國(guó)民老品牌永和豆?jié){備受消費(fèi)者認(rèn)可。對(duì)此,永和豆?jié){林建雄表示,一方面豆類飲品在我國(guó)擁有廣泛的群眾基礎(chǔ),另一方面人們?cè)敢鉃楦咂焚|(zhì)健康食品買單。

　　而永和豆?jié){恰恰是具備這兩點(diǎn)的。相較于其他植物基飲料,大豆在中國(guó)種植的歷史超過(guò)2000年,豆?jié){更是成為我國(guó)的經(jīng)典傳統(tǒng)美食。而回到品牌自身,永和豆?jié){林建雄董事長(zhǎng)創(chuàng)辦永和豆?jié){,其目的之一便是對(duì)傳統(tǒng)美食進(jìn)行傳承,向中國(guó)傳統(tǒng)美食致敬。同時(shí),也希望讓世界各地的華人都能品嘗的祖國(guó)的傳統(tǒng)美味,讓遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的游子享受到熟悉的味道。

　　與此同時(shí),品質(zhì)方面,在永和豆?jié){林建雄董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,永和豆?jié){專注于精工細(xì)作和創(chuàng)新。自成立以來(lái),永和豆?jié){始終堅(jiān)持嚴(yán)選東北非轉(zhuǎn)基因大豆,豆質(zhì)優(yōu)良,安全營(yíng)養(yǎng),經(jīng)過(guò)烘干脫皮、去芽、排渣、脫腥、滅酶,通過(guò)16道精制工藝進(jìn)行加工,對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格把控,萃取大豆精華,保證產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　另外,對(duì)于國(guó)人所追求的營(yíng)養(yǎng)均衡問(wèn)題,永和豆?jié){林建雄也做了充分的考慮,并帶領(lǐng)品牌進(jìn)行創(chuàng)新,將大豆與雜糧、五谷相結(jié)合,開(kāi)發(fā)出吾谷系列豆?jié){粉,豐富了豆?jié){的口感,滿足了當(dāng)代人營(yíng)養(yǎng)均衡的需求,同時(shí)也符合快節(jié)奏生活下便捷的需求。這樣的產(chǎn)品對(duì)于處于消費(fèi)升級(jí)之中、更加注重營(yíng)養(yǎng)和健康的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),具備足夠的吸引力。

　　隨著消費(fèi)者對(duì)于健康、低脂的要求越來(lái)越高,植物基飲料市場(chǎng)逐漸放大,豆?jié){等豆類飲品將逐漸成為營(yíng)養(yǎng)健康的生活新選項(xiàng)。作為豆類飲品行業(yè)的老品牌,永和豆?jié){林建雄將帶領(lǐng)著企業(yè)迎來(lái)更廣闊的發(fā)展空間。

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