農產品冷鏈物流的發(fā)展是十分必要的，鮮活農產品從生產地到消費之間的各個流通環(huán)節(jié)會因為保鮮冷藏處理的不到位而造成大量的失鮮和腐爛，據(jù)統(tǒng)計中國鮮活農產品冷鏈通率與美國、日本等發(fā)達國家相差近90%，再加上傳統(tǒng)低端農產品流通體系所造成的產品損耗，這些經損失是不可估量的。發(fā)展農產品冷鏈物流不僅能滿足人們對新鮮農產品的市場需求,還能夠減少農產品在運輸過程中大量損失和浪費。

　　自貢西南農商（國際）冷鏈物流港項目于2017年建設，占地面積約350畝，計劃總投資約10億元，位于川渝地區(qū)唯一一個國家骨干冷鏈物流基地內，是自貢市招商引資重點項目和四川省重點項目。自貢西南農商項目規(guī)劃冷鏈交易中心、冷鏈物流中心、檢驗檢疫中心、商務會展中心、綜合辦公中心五大中心。項目配套集中央廚房、農產貿易、公鐵聯(lián)營、冷鏈儲運、檢驗檢疫、農博會展、總部商務、綜合服務于一體。為客戶提供一全方位、多渠道的采購平臺，集合了眾多供應商，客戶無需為采購而費心，滿足客戶一系列后續(xù)服務、配送及節(jié)約管理等要求，解決客戶所需。

（自貢西南農商（國際）冷鏈物流港）效果圖

　　冷鏈物流就是冷凍供應鏈上下游之間的流通活動，是指各類食品在運輸、儲存、配送等物流功能環(huán)節(jié)中采用各種方法和進行適當?shù)牡蜏卣{節(jié)來保證食品質量和安全的一種冷鏈物流體系。

　　農產品冷鏈物流其實就是冷凍供應鏈上的鮮活農產品流通，它是冷鏈物流中的一種形式,是指蔬菜、水果、肉類等鮮活農產品在產地被采集后通過冷凍加工、冷凍貯藏、冷凍運輸和冷凍銷售等冷鏈物流的環(huán)節(jié)，使它們在整個物流過程中始終處于適宜的低溫控制之下，以此來減少農產品損耗和浪費，保證農產品質量安全的一種特殊的物流供應鏈體系。冷鏈物流是農產品的價值催化劑，但它本身必須憑借優(yōu)化的供應鏈體系、集約化的物流配送體系，才能消化掉使用成本。中國的冷鏈物流產業(yè)還在逐步完善的過程中，成本高是暫時的，長期看冷鏈物流是中國農業(yè)現(xiàn)代化必須有的環(huán)節(jié)。

　　自貢西南農商（國際）冷鏈物流港項目打造“菜籃子”工程，民生為先，民生為重，民生為本意味著西南農商將通過獨特的運營模式，持續(xù)關注和提升產品與服務的品質，在設計、工程、服務等重點方面不斷實踐“高品質”，用站在行業(yè)發(fā)展最前沿的姿態(tài)、視角和專業(yè)能力，積極推動中國農產品批發(fā)貿易的演進歷程。締造農副產品全產業(yè)鏈商貿平臺，運用“互聯(lián)網+”技術打造的智慧云農商，冷鏈物流全覆蓋平臺。給人們的生活帶來高品質的鮮活農產品，滿足農產品市場的需求。

（自貢西南農商（國際）冷鏈物流港）效果圖

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