中華文明上下五千年，茶葉一直貫注其中，談及中國(guó)茶道，可謂歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，廣袤的山川水土，數(shù)千年的文化積淀，留下了數(shù)以萬(wàn)記的茶葉品種，其中更以湖北鶴峰產(chǎn)茶歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，是著名的綠茶產(chǎn)區(qū)，清爽回甘的韻味中更是代表了東方傳統(tǒng)美學(xué)和生活方式。

　　綠茶作為我國(guó)最早出現(xiàn)的茶類，創(chuàng)制于清朝康熙年間，唐代綠茶制法主要為蒸青團(tuán)茶，到了宋代將團(tuán)茶改為散茶，直到明代才逐步出現(xiàn)了炒青和烘青綠茶。蒸青綠茶在其鼎盛時(shí)期，傳往日本，并生根長(zhǎng)葉，隨著時(shí)間和加工工藝的轉(zhuǎn)變，直至今日每片綠茶的歷練都離不開蒸青、扇涼、鏟頭毛火、揉捻、鏟二毛火、整形上光、烘焙、揀選等傳統(tǒng)手工加工工序，以此來(lái)保證一杯好茶的銀毫果腹?jié)獯几仕��?jīng)久不散。

　　這便是留駕司綠茶前世背景的淵源，不止于茶香環(huán)繞的品質(zhì)，留駕司更占有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，位于湖北鶴峰縣山區(qū)腹地，藏于樹林與云霧中，擁有適宜茶樹生長(zhǎng)的小氣候，是名優(yōu)茶生長(zhǎng)最佳生態(tài)環(huán)境，零污染原生態(tài)帶來(lái)更絕妙原滋味的口感，茶條索緊細(xì)圓直，色澤翠綠顯毫；湯色嫩綠明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽醇厚，葉底嫩綠勻整；并且天然含硒。于明清時(shí)期，被當(dāng)作貢品敬獻(xiàn)朝廷，并出口到西歐諸國(guó)，英國(guó)人稱之為“皇后茶”，更曾獲“中茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比特等獎(jiǎng)、中國(guó)“陸羽杯”名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)、湖北省名優(yōu)茶評(píng)比特等獎(jiǎng)，獲“中國(guó)國(guó)際名優(yōu)茶推薦產(chǎn)品”、“湖北十大名茶”等榮譽(yù)，將春天的味道鎖入茶魂。

　　品韻香美，取勝于細(xì)節(jié)，留駕司綠茶正是如此，干茶可見外形纖細(xì)、白毫隱翠帶苗峰，掩不住的濃郁鮮香，茶湯顯毫清亮淺黃綠，一抿入口滋味千絲萬(wàn)縷，葉底肥嫩均整，散發(fā)幽幽蘭花香，如百花綻放般鮮活誘人，看似淡雅的湯色，亦能品位出豐富的層次，連綿不絕環(huán)繞整個(gè)口腔，于是乎，從口感、茶形、湯色、香氣，留駕司綠茶都全方位滿足挑剔的五感。

　　留駕司從不滿足于現(xiàn)狀如此，在茶葉加工制作的每一道工序中，留駕司都精工細(xì)作，力求將綠茶品質(zhì)最大化，延續(xù)傳統(tǒng)制茶工藝，結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)，留駕司對(duì)制茶工藝進(jìn)行不斷優(yōu)化，形成了如今包括采摘、殺青、揉捻、干燥、色選、包裝多個(gè)工藝環(huán)節(jié)，每一道工藝都最大化保留茶葉蓬松鮮爽，帶來(lái)一口濃香鮮醇，在落、潤(rùn)、沖、品中回味無(wú)窮。

　　中國(guó)的茶，似若星海，浩如煙霧，燦爛星辰，追根溯源留存于記憶深處鮮爽生津的茶香，當(dāng)屬留駕司綠茶。

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