頤海國際在中式復(fù)合調(diào)料市場進(jìn)行全面開花,產(chǎn)品線覆蓋魚系列調(diào)味料、小龍蝦系列調(diào)味料、佐餐醬等多種類別。

頤海國際的野心不止在調(diào)味料,緊接著又闖入了方便速食行業(yè),這是一個發(fā)展空間巨大且高速發(fā)展的行業(yè)。
2017年海底撈推出的自熱火鍋?zhàn)哌M(jìn)大眾視線,迅速成為爆款。
2017-2019年,頤海國際方便食品的營收分別為0.61億元、4.45億元、9.99億元。2019年,方便食品成為頤海國際第二大業(yè)務(wù)板塊,占總收入的比重為23.3%。

整體來看,頤海國際三大營收板塊中,火鍋調(diào)味料收入仍然占比最多,達(dá)65.7%,方便速食收入占比達(dá)23.3%,中式復(fù)合調(diào)味料收入占比達(dá)9.2%。
不過,從最初單獨(dú)為海底撈提供火鍋底料的工具型公司,到現(xiàn)在發(fā)展為覆蓋多品類調(diào)料的龍頭公司,頤海國際的想象空間正不斷擴(kuò)大。
口味創(chuàng)新才能持續(xù)吸引消費(fèi)者
足夠的市場空間之下,復(fù)合調(diào)味料行業(yè)的問題在于易被模仿復(fù)制,只有持續(xù)創(chuàng)新成為口味引領(lǐng)者才能享有豐厚利潤。
在2018年頤海國際推出產(chǎn)品項(xiàng)目制,引導(dǎo)員工不斷開拓新口味。員工可自行組隊(duì)提出產(chǎn)品創(chuàng)意、完成新品開發(fā),主導(dǎo)從立項(xiàng)到上市的完整流程,項(xiàng)目組在產(chǎn)品上市盈利后可得到獎勵。
全員都是產(chǎn)品人,帶來源源不斷的新產(chǎn)品。截至2019年,頤海國際擁有115種產(chǎn)品,是復(fù)合調(diào)味品行業(yè)中產(chǎn)品線最全面的公司。
對比同屬調(diào)味料行業(yè)上市公司的頤海國際和天味食品,在2016年至2019年新品推出的數(shù)量上,頤海國際是具有明顯優(yōu)勢的。

調(diào)味料行業(yè)還具有“小食品,大流通”的特征,渠道力決定著每一次新品推出送達(dá)到用戶手中的效率,其強(qiáng)弱決定了企業(yè)可以占據(jù)的市場份額。
頤海國際的經(jīng)銷商渠道覆蓋中國31個省級地區(qū)、49個海外國家和地區(qū),2013-2019年,其經(jīng)銷商數(shù)量從116家迅速擴(kuò)張到2400家。同樣對比天味食品,截至2019年其經(jīng)銷商數(shù)量為1221家,約是頤海國際的一半。
持續(xù)的研發(fā)投入加上完善的經(jīng)銷體系,才能不斷推出新品并有效轉(zhuǎn)化成銷售額,為公司提供新的業(yè)績增長點(diǎn)。
2016年頤海國際推出的麻辣小龍蝦調(diào)味料、2017年的自熱小火鍋、2020年的螺獅粉爆品,都經(jīng)住了市場的考驗(yàn)。
尾聲
享受過海底撈帶來的紅利,也要忍受“去海底撈化”帶來的陣痛。
從2020年9月134.1港元/股的高位,跌落至11月86.7港元/股的低谷,2個多月的時間里頤海國際股價下降幅度達(dá)30%。
多家機(jī)構(gòu)研報認(rèn)為,關(guān)聯(lián)方因素導(dǎo)致的預(yù)期修正已基本完成,短期內(nèi)仍有波動風(fēng)險,但長期來看頤海國際的第三方業(yè)務(wù)表現(xiàn)值得期待,在復(fù)合調(diào)味品這一優(yōu)質(zhì)賽道有望培育出新的大單品。
不過,前方不僅有巨大的市場等待開辟,還有天味食品的強(qiáng)勢競爭以及海天味業(yè)的試圖闖入。甩掉海底撈“光環(huán)”之后的頤海國際能否蛻變?yōu)楦兇獾?C企業(yè),還需要市場的檢驗(yàn)。
來源:億歐網(wǎng) 周亞楠 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 頤海國際 |