作為燕窩行業(yè)的龍頭企業(yè)，燕之屋以其深耕燕窩行業(yè)23載，專注高品質(zhì)燕窩的專業(yè)素養(yǎng)，收獲了市場的許多稱贊與榮譽。2016-2019年，連續(xù)四年蟬聯(lián)天貓雙十一滋補品類銷售第一（數(shù)據(jù)來源：淘數(shù)據(jù)2016-2019雙11天貓燕窩品類），成為大眾的“燕窩首選”；在疫情期間，燕之屋積極響應(yīng)國家號召，與大眾共克時艱，彰顯品牌風(fēng)范，收獲諸多好口碑，實現(xiàn)疫情期間銷量逆勢增長。根據(jù)天貓生意參謀及京東商智顯示，今年雙11，燕之屋全網(wǎng)銷售額突破2億，連續(xù)第二年進入天貓億元俱樂部，再創(chuàng)歷史新高。 

　　產(chǎn)品可追溯，看得見的才安心

　　燕窩制作的第一步，原材料的選取至關(guān)重要，這關(guān)系到之后燕窩產(chǎn)品品質(zhì)的根本，也是消費者最為看重，卻也是難以看到的部分。燕之屋所有原材料均選自東南亞金絲燕燕窩，都經(jīng)過海關(guān)嚴(yán)格檢驗檢疫，不合格的一律撤回銷毀。從原料到成品，燕之屋每瓶燕窩都有CAIQ溯源二維碼，消費者可以通過掃碼，查詢燕窩原料、產(chǎn)品信息、生產(chǎn)批次等信息，保證每一步的可見性。

圖：燕之屋CAIQ溯源燕窩

　　這僅是燕之屋燕窩生產(chǎn)的第一道大關(guān)，以其碗燕產(chǎn)品為例，共設(shè)有49 道專業(yè)工序，每一步都以消費者食品安全為核心。燕之屋深耕燕窩行業(yè)22年，不斷研發(fā)創(chuàng)新，累積了豐富的專業(yè)素養(yǎng)。在加工燉煮環(huán)節(jié)，經(jīng)多次測試，碗燕采用121℃、1140秒的高溫滅菌燉煮，可以更有效地殺滅有害病菌，同時保留燕窩營養(yǎng)成分，保障了產(chǎn)品品質(zhì)安全，也讓消費者享受燕窩的食養(yǎng)滋補。

　　嚴(yán)格的品質(zhì)把控，構(gòu)筑起信任的橋梁

　　市面上很多燕窩產(chǎn)品是代加工產(chǎn)出，由于難以把控每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的品控，導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊，無法對消費者負責(zé)，從而丟失大部分顧客的信任。為了給消費者呈現(xiàn)一碗好燕窩，燕之屋早有意識地建立屬于自己透明化加工廠，不假借他人代工，嚴(yán)管各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的品控。燕之屋燕窩產(chǎn)品的整個生產(chǎn)流程，都有專業(yè)品控人員深入生產(chǎn)前線監(jiān)督，需要經(jīng)過檢驗、制程巡檢、復(fù)檢等7道檢驗程序，且每批產(chǎn)品出庫前都需再次經(jīng)過產(chǎn)品檢驗、抽檢、復(fù)檢等3道程序才能推向市場，如此嚴(yán)苛的檢測，是燕之屋對產(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的堅守，是燕之屋對用戶負責(zé)到底的體現(xiàn)。

圖：燕之屋透明工廠燕窩研究院

　　燕之屋工廠實行開放式管理與生產(chǎn)，擁有800名女工進行純手工挑毛，不使用任何化學(xué)處理方式，保證每一盞燕窩的純凈度與完整性。還經(jīng)常邀約各界媒體與消費者進廠參觀，全年不間斷工廠直播，隨時等待社會各界的考驗，以高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)、透明化給消費者打上一劑安心劑，示之以誠，得之以信。

圖：燕之屋挑毛女工專注純手工挑毛

　　國際高標(biāo)準(zhǔn)的審核，成就優(yōu)良的品牌口碑

　　消費者對品牌的口碑認證，不僅要從品牌方深厚的“內(nèi)功”修為來看，更需要有外部權(quán)威的機構(gòu)來進行審核認定。2015年，燕之屋通過中國合格評定國家認可委員會（CNAS）認可評審，正式通過CNAS實驗室認可；2017年，燕之屋通過BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)認證；2020年，燕之屋又以高品質(zhì)燕窩通過IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)認證。

圖：燕之屋通過歐洲BRC、IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)雙認證

　　由內(nèi)而外，燕之屋以強勁的品牌實力向社會各界、每位消費者展示出燕窩行業(yè)龍頭企業(yè)的執(zhí)著追求，也保障了每一款由燕之屋出品的燕窩產(chǎn)品都具備國際標(biāo)準(zhǔn)認可的高品質(zhì)，距離“讓更多人吃上一碗好燕窩”的品牌夢想更進一步！

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