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燕之屋企業(yè)，始于1997年。發(fā)展至今，燕之屋始終秉承創(chuàng)新理念與尖端技術(shù)，將高品質(zhì)燕窩以天然、純凈、營(yíng)養(yǎng)的狀態(tài)，呈現(xiàn)給消費(fèi)者，讓每一位消費(fèi)者都得到大自然愛的滋養(yǎng)。在這條國(guó)民健康滋補(bǔ)的道路上，燕之屋堅(jiān)持“左手匠心、右手科研”。
左手匠心
燕之屋傳承匠人的精神品質(zhì)，用心對(duì)待每一份燕窩產(chǎn)品，包括生產(chǎn)及加工等，打造開碗即食的碗燕，只為“讓更多國(guó)人吃上一碗好燕窩”。
在燕窩的加工流程中，離不開剪切燕角、統(tǒng)一泡發(fā)、手工挑毛、分裝投料等嚴(yán)苛的步驟。這種純手工化的生產(chǎn)方式解決了模式化的機(jī)械操作，尤其是針對(duì)天然燕窩存在的特殊性——每盞大小、造型和雜質(zhì)分布不一，若通過機(jī)器進(jìn)行簡(jiǎn)單一體化的加工，不僅難以完整地保留燕盞條狀，還會(huì)破壞燕窩的純正口感。
挑毛是一門“手到、眼到、心到”三者合一的技術(shù)，卡在燕窩里的細(xì)小絨毛和黑點(diǎn)，處理起來會(huì)耗費(fèi)巨大的時(shí)間和人力成本。再加上燕窩必須保存條狀，這些要求都在不斷挑戰(zhàn)女工們視力的極限。正因如此，純手工挑毛在燕窩市場(chǎng)占有比例微乎其微，而燕之屋則勇于挑起重?fù)?dān)，成為其中的一員大將。
燕之屋自建2萬平方米的透明燕窩工廠，擁有兩大GMP10萬級(jí)無塵挑揀車間，800名挑毛女工，視力堪比飛行員，遵循古法純手工挑毛，不使用任何化學(xué)處理方式。燕之屋希望讓更多國(guó)民堅(jiān)持追求品質(zhì)健康生活，吸收純粹燕窩營(yíng)養(yǎng)，安全放心滋補(bǔ)。
右手科研
燕之屋之所以能生產(chǎn)出高品質(zhì)燕窩產(chǎn)品，為人們打造出豐富的匠心好禮，是因?yàn)檠嘀菔冀K堅(jiān)持科技創(chuàng)新，用心研發(fā)每一款產(chǎn)品。燕之屋在專注匠心的同時(shí)不斷創(chuàng)新進(jìn)取，拓寬科研視角，與更多優(yōu)質(zhì)的學(xué)府、機(jī)構(gòu)開展產(chǎn)學(xué)研合作，致力以更科學(xué)的方式為人們提供更好的燕窩產(chǎn)品，讓每個(gè)國(guó)人都能享受到燕窩的健康滋養(yǎng)。
燕之屋一直致力于燕窩的科研與創(chuàng)新，每年都會(huì)投入大量的研發(fā)經(jīng)費(fèi)，做真正為人類造福的研究，用真實(shí)準(zhǔn)確的科學(xué)數(shù)據(jù)證明燕窩滋補(bǔ)功效，并將研究成果與行業(yè)共享，為推動(dòng)燕窩科研與發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。燕之屋研發(fā)總監(jiān)范群艷投身燕之屋燕窩研究院，積極主動(dòng)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行燕窩相關(guān)研究項(xiàng)目，推動(dòng)產(chǎn)生眾多優(yōu)秀科研成果，為燕窩產(chǎn)品的創(chuàng)新發(fā)展做出杰出貢獻(xiàn)，更是因此榮獲“2020年度全球燕窩金燕獎(jiǎng)·優(yōu)秀科研成果獎(jiǎng)”，得到了業(yè)界的一致認(rèn)可與肯定。
燕之屋的拳頭產(chǎn)品“開碗就能吃的好燕窩”——碗燕，正是科研和匠心結(jié)合的產(chǎn)物。碗燕堅(jiān)持選用CAIQ溯源燕窩，原材料精選南緯10°-北緯20°的東南亞優(yōu)質(zhì)金絲燕燕窩，歷經(jīng)49道工序精工細(xì)作，121℃、1140秒高溫滅菌燉煮，使用核心技術(shù)充分釋放并鎖住燕窩營(yíng)養(yǎng)，通過卓越工藝實(shí)現(xiàn)“0添加劑、0脂肪、0亞硝酸鹽、0膽固醇”，確保碗燕安全營(yíng)養(yǎng)無添加，幫助眾多燕窩愛好者省去了繁瑣、不便的燕窩挑毛及燉煮過程。
23年專注高品質(zhì)燕窩，燕之屋堅(jiān)持以極致主義、創(chuàng)新主義、長(zhǎng)期主義、奮斗主義來打造品牌，致力成為中國(guó)燕窩行業(yè)的超級(jí)品牌。展望未來，燕之屋將要做大健康產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，燕窩行業(yè)的領(lǐng)頭燕，坐穩(wěn)領(lǐng)軍地位。
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