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“新鮮零食”戰(zhàn)略能否奏效？
至于2020年上半年凈利潤(rùn)大幅下滑的原因，來伊份在半年報(bào)中提到，主要是由于拓展渠道導(dǎo)致費(fèi)用上升所致。
公開資料顯示，來伊份成立于2002年，是上海一家老牌休閑零食企業(yè)，主要銷售炒貨、肉制品、蜜餞等產(chǎn)品，擁有自己的品牌“來伊份”。相較于其他休閑零食企業(yè)，來伊份線上渠道薄弱。
數(shù)據(jù)顯示，截至2020年6月30日，來伊份連鎖門店總數(shù)2801家，其中直營(yíng)門店2430家，加盟門店371家；2020年上半年，該公司線下直營(yíng)門店實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入16.38億元，占比76.69%；加盟門店實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入9173.27萬元，占比4.31%。而同期，來伊份線上電商實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3.28億元，在總營(yíng)業(yè)收入中的占比僅為15.36%。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬接受中新經(jīng)緯客戶端采訪時(shí)表示，線上渠道是來伊份的一個(gè)短板，該公司最大的優(yōu)勢(shì)在于線下渠道。“來伊份在直營(yíng)門店方面所形成的品牌效應(yīng)、規(guī)模效應(yīng)等，是后來者短時(shí)間內(nèi)難以超越的。以三只松鼠為例，落地線下好幾年了，直營(yíng)門店(三只松鼠投食店)數(shù)量還沒有超過200家。”朱丹蓬表示。
東興證券在研報(bào)中也提到，來伊份直營(yíng)體系已較為成熟，加盟模式尚在探索，預(yù)計(jì)未來公司將大力發(fā)展加盟模式，培育自身更加成熟的加盟體系。
除線上渠道薄弱外，收入上極度依賴上海地區(qū)也是制約來伊份發(fā)展的因素之一。數(shù)據(jù)顯示，2020年上半年，來伊份在上海地區(qū)、江蘇地區(qū)、浙江地區(qū)、其他地區(qū)分別取得收入27.13億元、6.67億元、6548.45萬元、1.10億元(分部間抵銷14.18億元)。
據(jù)東興證券研報(bào)，來伊份曾試水北京、廣東等地，進(jìn)駐大量直營(yíng)門店，但由于費(fèi)用投放過大，弱勢(shì)地區(qū)門店持續(xù)虧損導(dǎo)致擴(kuò)張效果不及預(yù)期。
中泰證券也指出，來伊份在華東市場(chǎng)先天優(yōu)勢(shì)地位顯著，品牌認(rèn)可度高，渠道精耕細(xì)作門店覆蓋廣，但在埠外區(qū)域品牌力和門店布局有所欠缺。
值得一提的是，2020年5月18日，來伊份在上海舉辦了“新鮮零食”品牌戰(zhàn)略升級(jí)發(fā)布會(huì)。在發(fā)布會(huì)上，來伊份聯(lián)合創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)施永雷正式發(fā)布了新鮮零食品牌戰(zhàn)略，并定義“新鮮零食”為“現(xiàn)制的新鮮口味，中央廚房式供給”。發(fā)布會(huì)上，來伊份還官宣了全新品牌代言人——人氣演員王一博。
中泰證券分析稱，來伊份推出“新鮮零食”戰(zhàn)略，志在打造新鮮、高端形象迎合消費(fèi)者需求，走出同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)；簽約頂流作為代言人，有助于重塑品牌形象，增強(qiáng)年輕群體認(rèn)知。
朱丹蓬認(rèn)為，若能及時(shí)夯實(shí)及補(bǔ)強(qiáng)電商渠道，來伊份或許能依托“新鮮零食”戰(zhàn)略繼續(xù)凸顯它的品牌紅利、規(guī)模紅利等。
如今，來伊份的“新鮮零食”戰(zhàn)略已推出近五個(gè)月，效果究竟如何？公司今年第三季度的經(jīng)營(yíng)是否有所改善？10月12日，中新經(jīng)緯記者就業(yè)績(jī)及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)等方面問題向來伊份方面發(fā)去采訪函，不過，截至發(fā)稿前并未收到其回復(fù)。(來源：中新經(jīng)緯客戶端 閆淑鑫) 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 搜索更多: 來伊份 |
