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在西方，奶酪被廣大消費(fèi)者譽(yù)為“奶黃金”，通常每10公斤牛奶方可提煉出1公斤奶酪。牛奶本身就已經(jīng)具備較高的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富。而制成奶酪后，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加突出。少年強(qiáng)，則中國(guó)強(qiáng)。董事長(zhǎng)柴琇女士深知健康對(duì)中國(guó)兒童的重要性，也深知乳制品對(duì)中國(guó)家庭健康的重要性。本著責(zé)任、義務(wù)和擔(dān)當(dāng)，她帶領(lǐng)公司朝著奶酪產(chǎn)品領(lǐng)域深耕。為了提高奶酪品質(zhì)在生產(chǎn)方面使用世界一流的設(shè)備和技術(shù)，且推出不同的奶酪產(chǎn)品滿(mǎn)足中國(guó)消費(fèi)者所需。
在妙可藍(lán)多董事長(zhǎng)柴琇的帶領(lǐng)下，公司始終堅(jiān)守食品“安全線(xiàn)”，致力于打造營(yíng)養(yǎng)健康的產(chǎn)品，并通過(guò)高瞻遠(yuǎn)矚的市場(chǎng)策略、高效杰出的團(tuán)隊(duì)，使每一款產(chǎn)品在上市之后迅速脫穎而出。柴琇女士曾表示：不僅要為消費(fèi)者提供健康優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，還要推動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展。基于這種企業(yè)家精神，妙可藍(lán)多生產(chǎn)出的系列產(chǎn)品之一奶酪棒在2019年內(nèi)全國(guó)銷(xiāo)量增長(zhǎng)超300%。且2017-2019年在京東奶酪黃油類(lèi)目，連續(xù)三次榮膺“最受消費(fèi)者喜愛(ài)的奶酪黃油品牌”之一。
在精準(zhǔn)細(xì)化市場(chǎng)的同時(shí)，妙可藍(lán)多深知要想奠定產(chǎn)品在消費(fèi)者群體中的地位，品質(zhì)至關(guān)重要。于是在產(chǎn)業(yè)上游，公司首先建設(shè)了擁有萬(wàn)頭奶牛的生態(tài)牧場(chǎng)，從生長(zhǎng)環(huán)境上確保奶源的品質(zhì)，又引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的奶牛，確保奶源品質(zhì)達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。在此基礎(chǔ)上，公司又引進(jìn)世界一流的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，并與眾多全球巨頭奶企達(dá)成戰(zhàn)略合作，全方位確保奶酪品質(zhì)。
想要成為奶酪市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)品牌，單純的做到精準(zhǔn)細(xì)化市場(chǎng)以及確保奶酪品質(zhì)或許還不夠，只有深耕方可有望成功。于是，妙可藍(lán)多通過(guò)不斷對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)者深入分析發(fā)現(xiàn)，中國(guó)食用奶酪群體主要以?xún)和佣�，而家長(zhǎng)在購(gòu)買(mǎi)奶酪時(shí)首先會(huì)注重品質(zhì)、安全、營(yíng)養(yǎng)，其次便是口感與包裝。以此為根基，妙可藍(lán)多在現(xiàn)有的高品質(zhì)奶源、一流的生產(chǎn)設(shè)備基礎(chǔ)上在包裝、口味上做創(chuàng)新。例如所生產(chǎn)出來(lái)的奶酪棒有原味、混合水果味、顆粒味等多種，且包裝上融入動(dòng)畫(huà)IP《汪汪隊(duì)立大功》進(jìn)行跨界營(yíng)銷(xiāo)。產(chǎn)品上市之后，當(dāng)年就直接實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售破億的好成績(jī)。
目前，妙可藍(lán)多系列產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋兒童成長(zhǎng)杯、芝士片、酸奶飲品等，且與電商巨頭天貓、拼多多、京東達(dá)成戰(zhàn)略合作實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)全渠道營(yíng)銷(xiāo)。而2019 中國(guó)飲品 & 乳品新勢(shì)力峰會(huì)上，公司成功入選“2019 中國(guó)乳業(yè)獨(dú)角獸企業(yè)”榜單，董事長(zhǎng)柴琇榮獲“中國(guó)乳業(yè)品類(lèi)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)(奶酪)”。作為中國(guó)奶酪市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)品牌，妙可藍(lán)多還不忘社會(huì)責(zé)任感，在2020年疫情期間第一時(shí)間與上海市慈善基金會(huì)合作，向一線(xiàn)抗疫人員捐贈(zèng)價(jià)值百余萬(wàn)元奶酪贏得社會(huì)贊譽(yù)。
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