年報(bào)發(fā)布進(jìn)入高峰期，香飄飄也正式交出上市后的第二份年度成績單。相較于2018年，香飄飄業(yè)績再度實(shí)現(xiàn)雙增長。整個財(cái)年來看，有著自己一套“奶茶經(jīng)濟(jì)論”的香飄飄仍然保有強(qiáng)勁增長動力。

(香飄飄董事長 蔣建琪)

　　在過去一年，香飄飄進(jìn)行了市場下沉，深挖縣級市場潛力，將“雙輪驅(qū)動”的戰(zhàn)略更沉穩(wěn)地執(zhí)行。香飄飄董事長蔣建琪接受新京報(bào)記者專訪時表示，香飄飄準(zhǔn)備舉公司之力往互聯(lián)網(wǎng)方向轉(zhuǎn)型。而今年香飄飄在沖泡業(yè)務(wù)與即飲業(yè)務(wù)上通過創(chuàng)新要為業(yè)績增長持續(xù)輸入動力，品牌策略也將進(jìn)入新的階段。

　　營收凈利再度雙增

　　財(cái)報(bào)顯示，2019年，香飄飄營收為39.78億元，同比增長22.36%;凈利潤為3.47億元，同比增長10.39%。

　　對于2019年的業(yè)績，蔣建琪對新京報(bào)記者表示，2019年業(yè)績實(shí)現(xiàn)雙增長，得益于香飄飄雙輪驅(qū)動的戰(zhàn)略成果，以“香飄飄”品牌杯裝奶茶為代表的沖泡型產(chǎn)品、以“MECO蜜谷”品牌果汁茶為代表的即飲液體飲料產(chǎn)品均實(shí)現(xiàn)增長。

　　根據(jù)財(cái)報(bào)，2019年，香飄飄沖泡業(yè)務(wù)營收為29.36億元，同比增長4.7%;即飲業(yè)務(wù)營收為10.05億元，同比增長140%。截至2019年底，上市一年半，香飄飄果汁茶產(chǎn)品便創(chuàng)下了10.7億元的營收，扛起了香飄飄業(yè)績二次增長的大旗。

　　而香飄飄通過調(diào)整產(chǎn)品策略，于2017年推出牛乳茶和蘭芳園等液體奶茶產(chǎn)品，啟動即飲業(yè)務(wù)。隨后又在2018年相繼上線Meco果汁茶等一系列新品，進(jìn)一步強(qiáng)化了與沖泡奶茶產(chǎn)品間的協(xié)同和互補(bǔ)效應(yīng)。對于發(fā)力即飲產(chǎn)品，蔣建琪稱，是因?yàn)闆_泡奶茶產(chǎn)品存在季節(jié)短板，而即飲液體奶茶與果汁茶產(chǎn)品的出現(xiàn)，自然而然地補(bǔ)充了這一方面。“兩條腿走路，總可以更加穩(wěn)當(dāng)一些，即飲液體產(chǎn)品的加入，使得香飄飄延長了產(chǎn)品的銷售期，讓上半年不再是香飄飄的銷售薄弱階段。”

　　對于香飄飄來講，2018年上半年的業(yè)績曾引起過熱烈討論。2018年上半年香飄飄實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入8.69億元，同比增長55.38%;而凈利潤為-5458.60萬元，比上年同期下降78.92%。

　　對這一業(yè)績，蔣建琪并不避諱，他表示，這與公司一直以來的經(jīng)營模式有關(guān)，沖泡奶茶是季節(jié)性很強(qiáng)的產(chǎn)品，主要集中在下半年實(shí)現(xiàn)銷售。2019年，公司半年度扣非凈利潤2萬元也成為被外界質(zhì)疑盈利能力的一個點(diǎn)，但事實(shí)上，隨著即飲業(yè)務(wù)的發(fā)力，香飄飄已經(jīng)逐漸扭轉(zhuǎn)上半年虧損的局面。同時由于公司針對新上市的果汁茶產(chǎn)品還需要投入品牌營銷和渠道建設(shè)費(fèi)用，再加之上半年也的確不是香飄飄的強(qiáng)勢銷售階段，從而造成上下半年經(jīng)營業(yè)績存在巨大差異。“上市以前，我不太看重公司的利潤，總認(rèn)為是先做好產(chǎn)品，再論其他。事實(shí)上，此前多年香飄飄上半年也會出現(xiàn)類似情況。我也在做改變，需要對投資人負(fù)責(zé)，因此今年的產(chǎn)品打法會與之前不同。”

　　沖泡和即飲兩手抓

　　2019年，香飄飄提出要做“休閑享受型飲品”。這杯繞地球好多圈的奶茶，在加入了即飲業(yè)務(wù)后，補(bǔ)足短板，繼續(xù)向前。

(香飄飄黑糖雙拼奶茶)

　　在沖泡業(yè)務(wù)方面，2019年香飄飄簽約人氣偶像王俊凱作為產(chǎn)品形象代言人，吸引了大量關(guān)注，也是推動品牌年輕化的一大動作。同時，香飄飄推出了沖泡奶茶的全新產(chǎn)品系列——珍珠雙拼奶茶，包括黑糖雙拼和抹茶雙拼，并于去年9月在線上電商渠道少量上市，11月在線下部分城市開展鋪貨試銷，年內(nèi)已實(shí)現(xiàn)超3900萬元的收入。截至目前，香飄飄旗下沖泡板塊已組建了經(jīng)典系、好料系、珍珠雙拼系三類產(chǎn)品矩陣。

　　據(jù)蔣建琪透露，香飄飄已經(jīng)在產(chǎn)品開發(fā)、包裝設(shè)計(jì)、口味調(diào)試等方面做好了準(zhǔn)備，今年香飄飄的沖泡業(yè)務(wù)會迎來更多升級。“2019年我們做了嘗試，通過珍珠雙拼產(chǎn)品突破了5元價格帶，反響也很不錯。今年，將往輕食代餐等泛沖泡領(lǐng)域進(jìn)行品類拓展，以增加新的業(yè)績增長點(diǎn)。”

(Meco果汁茶)

　　在即飲果汁茶產(chǎn)品方面，2019年實(shí)現(xiàn)8.68億元收入，同比增幅超過332%。該業(yè)績的實(shí)現(xiàn)，除了仰仗“真茶真果汁”的產(chǎn)品力外，其創(chuàng)新能力也功不可沒。去年3月，香飄飄旗下新派茶飲品牌Meco就嘗試推出春季限量款產(chǎn)品桃桃紅柚口味的藍(lán)色“女神杯”。隨后，又多次發(fā)售各類花式限定和聯(lián)名IP款產(chǎn)品，如王者榮耀限量款、同道大叔聯(lián)名星座杯等。其中，“雙11”撒糖限量款電商上線10小時即售出1萬箱，同道大叔聯(lián)名限量款電商上架1.2萬箱，更是在2秒內(nèi)就售罄。今年4月，Meco果汁茶再次推出全新口味櫻桃莓莓，6000箱新品一經(jīng)線上發(fā)布即售罄。

(Meco新品果汁茶櫻桃莓莓)

　　蔣建琪對新京報(bào)記者表示，去年以來，香飄飄果汁茶在全國上千所高校舉辦校園線下派樣推廣活動，學(xué)生可以通過發(fā)朋友圈等方式獲得免費(fèi)產(chǎn)品，從而精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)消費(fèi)者，培養(yǎng)他們的消費(fèi)習(xí)慣。

　　針對即飲板塊的未來發(fā)展，公司表示將繼續(xù)發(fā)力果汁茶，并積極布局新品類，推出0糖奶茶等健康型產(chǎn)品，滿足年輕人多樣化需求。

　　注重發(fā)掘線上業(yè)務(wù)

　　香飄飄發(fā)布的今年一季度財(cái)報(bào)顯示，第一季度，香飄飄營收為4.30億元，同比下降48.6%;凈利潤也出現(xiàn)虧損。

　　蔣建琪坦言，今年一季度受到疫情影響，業(yè)績難免下滑。一方面，春節(jié)檔銷售是香飄飄營收占比較重的市場，因疫情導(dǎo)致春節(jié)送禮市場受到直接沖擊，傳統(tǒng)批零渠道被暫時關(guān)閉，生產(chǎn)、物流停滯等問題綜合影響了一季度銷量。好在到了3月，香飄飄的市場已開始恢復(fù)，銷售業(yè)績已恢復(fù)到去年同期的70%-90%。

　　此次疫情，也讓香飄飄一定程度分享了“宅經(jīng)濟(jì)”的利好。蔣建琪表示，傳統(tǒng)奶茶店因?yàn)橐咔椴荒荛_門營業(yè)，消費(fèi)者買不到奶茶，只能在超市購買沖泡型奶茶，這一方面香飄飄銷售表現(xiàn)不錯，很多終端貨架都被賣空了。目前，香飄飄的渠道庫存已達(dá)到歷史較低點(diǎn)，這為新一年公司輕裝上陣提供了良好的機(jī)會。

　　疫情期間，線上業(yè)務(wù)優(yōu)勢凸顯，香飄飄同樣注重線上業(yè)務(wù)的發(fā)掘。2019年，公司電商業(yè)務(wù)發(fā)展迅速，年銷售額達(dá)到1.25億元，同比增幅近59%。蔣建琪表示，今后電商將不只是單純的銷售渠道，而是公司向互聯(lián)網(wǎng)化轉(zhuǎn)型的落腳點(diǎn)之一。針對“互聯(lián)網(wǎng)化戰(zhàn)略”，公司已經(jīng)有初步規(guī)劃，將舉公司之力從產(chǎn)品、渠道、營銷等全方位往互聯(lián)網(wǎng)方向轉(zhuǎn)型，提質(zhì)增效。

　　具體而言，香飄飄將從產(chǎn)品調(diào)研、產(chǎn)品創(chuàng)意，到產(chǎn)品的開發(fā)，再到最終產(chǎn)品的小樣測試，以及渠道和供應(yīng)鏈的數(shù)字化管理、市場的投放、宣傳等，全部進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)化轉(zhuǎn)型。“通過互聯(lián)網(wǎng)方式，我們可以跟消費(fèi)者聯(lián)系更緊密，更熟知消費(fèi)者喜好，才能推出更適合消費(fèi)者的產(chǎn)品。”蔣建琪說。

　　對于今年的發(fā)展規(guī)劃，蔣建琪表示，香飄飄將把營銷主要陣地轉(zhuǎn)移到移動端，例如抖音、快手、微博、小紅書等聚集“意見領(lǐng)袖”的新型社交平臺以及其他高曝度APP。產(chǎn)品層面，香飄飄要推出全新的泛沖泡品類，并在液體飲料板塊上市2-3個全新產(chǎn)品，以形成更強(qiáng)勢的產(chǎn)品矩陣;同時，在渠道下沉和頭部城市勢能打造也將執(zhí)行得更加透徹。“整體而言，我們對2020年充滿信心。”

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