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10月22日，煌上煌發(fā)布2019年第三季度財報：前三季度，煌上煌共實現(xiàn)營業(yè)收入16.77億元，同比增長15.28%；歸屬上市公司股東凈利潤2.12億元，同比增長25.33%。
財報提到，公司2019年前三季度公司累計新開門店767家，關(guān)店166家，其中第三季度開店331家，關(guān)店62家。截至本季度末，門店總數(shù)已達到3,609 家。
業(yè)績看上去很美。但與三家鹵味上市公司中的另兩家絕味、周黑鴨相比，煌上煌不能高枕無憂。
由于絕味和周黑鴨尚未發(fā)布第三季度財報，可用半年報先來對比。從門店、營收、凈利、市值四個指標(biāo)綜合來看，始于1999年的煌上煌，相比2008年誕生的絕味和2015年創(chuàng)立的周黑鴨，只能算是行業(yè)中的小弟。
絕味發(fā)布的2019年半年度報告顯示，絕味僅上半年營收就達到24.90億元，凈利達3.96元，同期增長25.81%，在全國共開設(shè)了 10598 家門店。
周黑鴨上半年新開門店84家，但同時期關(guān)店數(shù)卻達到了117家，門店數(shù)量首次出現(xiàn)負(fù)增長，可線下門店仍有1255家。上半年營業(yè)收入16.26億元，凈利潤2.24億元，同比下滑超三成。
再看市值，據(jù)Wind顯示的最新盤面信息，煌上煌市值84.44億元，周黑鴨市值95.8億元，而絕味達到了262億元。
煌上煌除了在門店數(shù)遠超過周黑鴨，其營收、凈利、市值，在季度看來，還未能趕超周黑鴨和絕味。若要在第三季度超過前兩名同行，除非周黑鴨和絕味的第三季度表現(xiàn)大幅下滑。
目前來看，煌上煌趕超的難度有些大，周黑鴨和絕味近三個月以來依然保持了不錯勢頭。更多的看點，還是周黑鴨和絕味之間在角逐在“中國第一鴨”。
2018年以前，周黑鴨凈利潤遠超絕味，在三家鹵味上市公司中排名第一。2018年后，形勢發(fā)生逆轉(zhuǎn)，周黑鴨被絕味趕超。目前看起來，最晚出生的絕味反而后來居上，跑到了前頭。
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