2016年，當(dāng)新零售席卷全國的時(shí)候，沒有人會(huì)想到短短不到三年的時(shí)間，新零售在2019年會(huì)遭遇如此大的挫折：無人貨架幾乎全軍覆沒，無人超市普及困難重重，自動(dòng)售賣機(jī)依然火爆，但整合與調(diào)整已勢(shì)在必行···媒體上的各種消息和評(píng)論，似乎都在斷言新零售“大勢(shì)已去”，新零售的未來是就此偃旗息鼓，還是脫胎換骨后卷土重來?
01
回歸零售的本質(zhì)
供應(yīng)鏈讓新零售再度煥發(fā)生機(jī)
中國首家上市供應(yīng)鏈公司——深圳市怡亞通供應(yīng)鏈股份有限公司董事長周國輝2018年演講時(shí)表示：“零售的本質(zhì)一直都是如何以最有效的方式將商品送到消費(fèi)者手上，讓消費(fèi)者得到更好的體驗(yàn)。新零售需要互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，但更需要企業(yè)后臺(tái)運(yùn)營支持，尤其是供應(yīng)鏈的高效協(xié)同，脫離供應(yīng)鏈升級(jí)的新零售模式終將只是治標(biāo)不治本的‘風(fēng)口’，而不會(huì)真正的落地成長”
回顧新零售這三年的歷程，我們發(fā)現(xiàn)周國輝所預(yù)言的局面正在成為現(xiàn)實(shí)：商品供應(yīng)與資金正是阻礙新零售發(fā)展的最大難題。
新零售誕生之初是希望建立一套新的商業(yè)模式來取代傳統(tǒng)零售模式，用將互聯(lián)網(wǎng)的流量運(yùn)營手法移植到線下場景中，重構(gòu)零售交易鏈條“人、貨、場”的關(guān)系。我們暫且將這個(gè)模式和階段稱為“新零售1.0”。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“新零售1.0”僅僅是完成了“人、貨、場”的局部改變，遠(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)到“重構(gòu)”的程度。對(duì)此，周國輝分析道：“(‘新零售1.0’)問題在于僅僅只是運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)工具來改變營銷和互動(dòng)的模式，但上游的供應(yīng)鏈體系沒有隨之升級(jí)。解決了上游供貨協(xié)同難題，新零售才能真正實(shí)現(xiàn)突破。”無獨(dú)有偶，西亞和美集團(tuán)總裁沈世泉也認(rèn)為，(零售企業(yè))現(xiàn)在要做的、該做的，就是靜下心來，做好自己。
新零售走到中局，業(yè)界的共識(shí)竟是要回歸“傳統(tǒng)”。
“新零售不能只停留在零售層面看問題，而是要轉(zhuǎn)頭往回看，審視自己的供應(yīng)鏈體系是否匹配新模式的要求”周國輝指出：“怡亞通做新零售，不是做傳統(tǒng)的新零售，而是以互聯(lián)網(wǎng)為工具，以供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)的‘新零售2.0’模式。”
02
以供應(yīng)鏈為紐帶
整合賦能優(yōu)質(zhì)連鎖加盟企業(yè)共贏新零售
截止目前，怡亞通已經(jīng)在全國320個(gè)主要城市建立了深度供應(yīng)鏈分銷平臺(tái)。而依托380平臺(tái)的網(wǎng)絡(luò)布局，怡亞通正在將供應(yīng)鏈觸角進(jìn)一步向終端延伸，打通從生產(chǎn)、分銷、營銷到消費(fèi)者的全程供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)與服務(wù)場景，建立集品牌形象、采購配送、運(yùn)營管理、市場營銷、信息系統(tǒng)、增值服務(wù)“六統(tǒng)一”的連鎖加盟聯(lián)合體。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，怡亞通2018-2019年已整合多家連鎖加盟合作企業(yè)，業(yè)務(wù)覆蓋廣東，江西，湖南，重慶，河南，甘肅，陜西，遼寧等省份，累計(jì)門店數(shù)近萬家，年規(guī)模超10億元。
“以最早加入怡亞通連鎖加盟平臺(tái)的遼寧金凱達(dá)為例，怡亞通以商品供應(yīng)、門店管理、倉儲(chǔ)配送、信息系統(tǒng)改造、營銷推廣等優(yōu)勢(shì)賦能，短短一年時(shí)間金凱達(dá)的門店數(shù)量增加了54%，但銷售總額從1.6億元提升到了3億元，增速高達(dá)87.5%。未來，我們的目標(biāo)是要整合全國30萬家連鎖加盟門店。”怡亞通連鎖加盟平臺(tái)運(yùn)營總經(jīng)理?xiàng)畋啼h介紹道。
03
新零售2.0的組合拳
380生活超市&便利店、無人售貨機(jī)、星鏈友店
2018年5月，怡亞通在梅州發(fā)布了38000戰(zhàn)略，同時(shí)公布了其針對(duì)城鄉(xiāng)消費(fèi)與流通市場轉(zhuǎn)型與升級(jí)而打造的三大產(chǎn)品：(供應(yīng)鏈+互聯(lián)網(wǎng))星鏈供應(yīng)鏈云、(供應(yīng)鏈+連鎖加盟)380生活超市&便利店、(供應(yīng)鏈+智能零售)無人售貨機(jī)，以此架構(gòu)B2B2C/F2C融合發(fā)展的新零售模式，推動(dòng)城鄉(xiāng)間的商品下行與農(nóng)產(chǎn)品上行雙向高效流通。
怡亞通38000戰(zhàn)略已在廣東梅州、惠州、河源等地啟動(dòng)推廣，通過380生活超市，380便利店，B2B授權(quán)店，大加盟等四種形式全面改造當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)零售門店。據(jù)了解，怡亞通已經(jīng)建立了一整套完善的連鎖加盟體系，包含商品搭建(搭建起當(dāng)?shù)厥袌錾唐返牟少徶行捏w系，同時(shí)引入當(dāng)?shù)靥厣唐�，在門店進(jìn)行專區(qū)陳列銷售)、倉儲(chǔ)配送(在當(dāng)?shù)亟⒊鞘泄蚕韨}，實(shí)現(xiàn)常規(guī)品一周三配，生鮮品每日一配)，信息系統(tǒng)(幫助門店建立銷售數(shù)據(jù)庫，建立科學(xué)有效的品類、價(jià)格、促銷、顧客等管理體系)、運(yùn)營管理(統(tǒng)一的品牌形象體系、專業(yè)營銷方案、標(biāo)準(zhǔn)化管理服務(wù)、線上線下協(xié)同銷售)等多項(xiàng)措施。
楊碧鋒告訴記者：“380生活超市&便利店目前主要以加盟授權(quán)形式在粵東各城市推廣，當(dāng)?shù)胤弦蟮某小⒈憷甓伎梢陨暾?qǐng)加盟。380生活超市經(jīng)營面積約300-500㎡，所經(jīng)營的商品以食品、飲料、日用品為主，銷售商品種類達(dá)8000多個(gè)，我們?cè)诔械暮诵膮^(qū)域開設(shè)‘惠民富農(nóng)專區(qū)’，專門銷售當(dāng)?shù)爻鞘械奶厣r(nóng)產(chǎn)品。這種‘品牌商品+當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品’的策略取得了很好的銷售成績，以梅州的首家加盟店為例，加盟后日銷售額較加盟前提升了43%，客單價(jià)提升了12.6%”
據(jù)悉，怡亞通“供應(yīng)鏈+連鎖加盟”在梅州、惠州、河源等地的合作門店數(shù)已達(dá)500余家，預(yù)計(jì)2019年合作門店數(shù)將超800家，月銷售額將達(dá)2000萬元。
怡亞通智能零售是傳統(tǒng)便利店拓展銷售服務(wù)場景、提升單店銷量的有效補(bǔ)充。怡亞通打造“供應(yīng)鏈+人工智能+物聯(lián)網(wǎng)”的創(chuàng)新運(yùn)營模式，與全國的智能售貨機(jī)廠商、便利店和超市等共同合作，圍繞消費(fèi)者衣食住行建立全場景智能網(wǎng)絡(luò)(自動(dòng)售貨機(jī))。同時(shí)整合外部資源導(dǎo)入終端傳媒，囊括生活社區(qū)、辦公、出行、娛樂、購物等所有生活場景。未來怡亞通將全國布局100萬臺(tái)的自動(dòng)售貨機(jī)設(shè)備。
2019年社交電商風(fēng)頭正盛。社交零售具備成本低、場景多元、去中心化的特點(diǎn)�；谶@樣的特性，怡亞通全新布局了基于“供應(yīng)鏈+互聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈”的零售&營銷平臺(tái)——星鏈供應(yīng)鏈云。
據(jù)悉，星鏈供應(yīng)鏈云把怡亞通過去21年所沉淀的供應(yīng)鏈能力和資源云化，形成綜合的供應(yīng)鏈云服務(wù)能力平臺(tái)，并通過個(gè)人云、企業(yè)云、零售云把這種服務(wù)能力賦能給個(gè)人、企業(yè)、及零售商，幫助這些B端企業(yè)更好地服務(wù)C端消費(fèi)者。
據(jù)2019年8月星鏈在上海“品牌發(fā)展高峰論壇”演講中披露，星鏈個(gè)人云業(yè)務(wù)——星鏈友店的月GMV已達(dá)數(shù)億元人民幣，環(huán)比成倍數(shù)增長，會(huì)員復(fù)購率也高于同類行業(yè)平臺(tái)。
新零售誕生的三年來，一直處于在探索階段，2019年尤為艱難，是功敗垂成還是轉(zhuǎn)型重生?怡亞通“新零售2.0”給了我們一個(gè)可以參考的案例：回到零售的本質(zhì)，以供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)，關(guān)注成本和效率的競爭，才是真正的新零售!
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