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最后，外賣的興起也對公司產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了不小的影響。翻查美團點評（3690.HK）的財報發(fā)現(xiàn)，其餐飲外賣日均交易筆數(shù)由2017年11.2百萬筆增長至2018年17.5百萬筆，同比增長56.3%。同期的餐飲外賣業(yè)務(wù)總交易金額由1,711億上升至2,828億，同比增長65.3%。
以上這些因素的共同作用下，中國方便面的需求量在2013年觸頂，直到2016年才見到相對低點，迎來2017-2018年連續(xù)兩年的銷量反彈。但即便這樣，2018年的需求量仍低于2015年時的水平，更不用說2013年的銷量高峰。
統(tǒng)一企業(yè)中國的應(yīng)對
面對行業(yè)增速放緩的局面，統(tǒng)一企業(yè)中國一方面調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推出更多高價、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品以迎合消費升級的需求，另一方面希望通過縮減資本開支、降低杠桿率等方式達到降本增效的目的。
翻查歷史數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，公司2013年時的資本開支為47.46億，到了2018年已經(jīng)降低至約9.86億，2019年上半年更是只有1.29億。
資產(chǎn)負債率則由2013年高點57.07%下降至2017年36.04%，2019年中期進一步下降到35.83%。
現(xiàn)在的問題是，降本增效固然可以增加公司短期的利潤水平，但從長期來看，還是需要找到擁有廣闊市場前景的新增長點。對于統(tǒng)一企業(yè)中國來說，現(xiàn)在找到了嗎？
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