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華萊士半年賒賬1.8億 存貨猛增近七成毛利率跌破6%

  存貨增幅近七成半年“賒賬”1.8億

  日均一店的擴(kuò)張規(guī)模,帶來(lái)的不僅是高成本的運(yùn)營(yíng)、持續(xù)下滑的毛利率,還有存貨的猛增。

  財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,2018年上半年,華萊士存貨達(dá)1.41億元,較2018年年初增長(zhǎng)67.39%。而2016年、2017年,華萊士存貨僅為8852.2萬(wàn)元和8409.2億元。2018年上半年,華萊士流動(dòng)資產(chǎn)為3.71億元,存貨占流動(dòng)資產(chǎn)比達(dá)37.99%,而2017年年底,存貨占流動(dòng)資產(chǎn)比僅為27.21%。

  在公告中,華萊士表示主要產(chǎn)品為雞肉類(lèi)冷凍食品,該類(lèi)材料存在著因動(dòng)物疫病導(dǎo)致的原材料供應(yīng)不足或原材料質(zhì)量受損的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),因公司生冷肉類(lèi)凍貨占存貨比重較高,生冷肉類(lèi)原料價(jià)格的大幅波動(dòng),會(huì)直接影響公司毛利率水平,從而影響公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。

  更值得注意的是,在華萊士負(fù)債結(jié)構(gòu)中,多年來(lái)負(fù)債全部來(lái)源于流動(dòng)負(fù)債。2018年上半年,華萊士流動(dòng)負(fù)債為2.1億元,其中短期借款1900萬(wàn)元;應(yīng)付票據(jù)及應(yīng)付賬款達(dá)1.81億元,占流動(dòng)負(fù)債比86.19%。而同期,華萊士貨幣資金僅為6514.6萬(wàn)元。

  一位業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,應(yīng)付賬款占負(fù)債比較高,說(shuō)明負(fù)債均來(lái)自供應(yīng)商扎帳,即通過(guò)對(duì)上游供應(yīng)商賒賬達(dá)獲得資金周轉(zhuǎn)。但同時(shí)應(yīng)收賬款較多的話(huà),企業(yè)資金周轉(zhuǎn)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)受到影響。

  事實(shí)上,近年來(lái)華萊士經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~也在持續(xù)縮減。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,2016年-2017年、2018年上半年,其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~分別為2687.17萬(wàn)元、1693.8萬(wàn)元、-32.9萬(wàn)元。

  中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受長(zhǎng)江商報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)認(rèn)為,對(duì)于華萊士而言,庫(kù)存的需求可以根據(jù)時(shí)間階段備貨,關(guān)鍵是看它備貨周期是多少。

  朱丹蓬認(rèn)為,加速擴(kuò)張開(kāi)店,對(duì)華萊士而言需要加大重資產(chǎn)投入,重資產(chǎn)投入會(huì)拉低其利潤(rùn),當(dāng)重資產(chǎn)模式在不斷疊加的時(shí)候,它的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、成本控制、食品安全控制,以及未來(lái)運(yùn)營(yíng)管理的跨度和難度、包括整個(gè)供應(yīng)鏈的難度都會(huì)與日俱增。

  來(lái)源:長(zhǎng)江商報(bào) 記者 吳婷

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