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聚焦
在多元化發(fā)展受阻的情況下，洽洽食品開始重新聚焦堅炒業(yè)務(wù)。
公司在2018年半年報中表示，2018年洽洽食品以山核桃、焦糖瓜子為代表的藍(lán)袋瓜子，在“山核桃瓜子選洽洽，超級好吃停不下”的口號帶動下，實(shí)現(xiàn)了業(yè)績持續(xù)發(fā)展；2017年開發(fā)的洽洽小黃袋每日堅果，在上半年擴(kuò)大市場規(guī)模，多途徑開發(fā)終端需求，使其成為公司堅果產(chǎn)品的標(biāo)桿。
7月19日，洽洽食品發(fā)布公告稱，基于公司瓜子系列產(chǎn)品原料升級帶來產(chǎn)品力提升，以及伴隨的原料及包輔材成本上升，經(jīng)公司研究決定，對公司香瓜子、原香瓜子、小而香西瓜子等八個品類的產(chǎn)品進(jìn)行出廠價格調(diào)整，提價幅度為6%-14.5%不等，價格執(zhí)行已于7月18日開始實(shí)施。
記者于近日通過走訪廣州部分超市發(fā)現(xiàn)，洽洽食品的瓜子系列產(chǎn)品在貨架上占據(jù)90%的份額，而同規(guī)格產(chǎn)品的價格約為其他品牌產(chǎn)品價格的2-3倍。堅果類的相關(guān)產(chǎn)品“洽洽小黃袋”每日堅果、堅果乳、“撞果仁”等在貨架顯眼處售賣，但堅果乳、“撞果仁”系列產(chǎn)品的最新生產(chǎn)日期在2018年5-7月，臨近“撞果仁”保質(zhì)期，且導(dǎo)購員稱，堅果乳已一個月未重新鋪貨。公司則回應(yīng)稱，每日堅果為主打產(chǎn)品，堅果乳等目前只是正在部分區(qū)域試銷。
在聯(lián)動賦能方面，記者亦發(fā)現(xiàn)，洽洽瓜子系列部分產(chǎn)品包裝上印有“彈個車”（購車平臺）的廣告語。消費(fèi)者在購買該主題產(chǎn)品后可通過手機(jī)掃一掃包裝袋內(nèi)卡片上的二維碼進(jìn)行抽獎，而最高獎項(xiàng)為價值5萬元的飛豬南極專線旅行。
在渠道方面，公司于11月2日發(fā)布公告稱，為實(shí)現(xiàn)每日堅果、山藥脆片等新品在四川新渠道的戰(zhàn)略布局，公司與中石化四川子公司簽署關(guān)于對中石化四川銷售全資子公司四川石化西南食品有限公司進(jìn)行投資合作框架協(xié)議。
洽洽食品在線下發(fā)力的同時，線上業(yè)績卻顯得差強(qiáng)人意。在公司2018年半年報中，在報告期內(nèi)公司來源于電商的營收為1.31億元，占比僅為6.99%。其他同類堅果品牌中如三只松鼠憑借線上渠道差異化發(fā)展，在過去的“雙11”活動中實(shí)現(xiàn)高達(dá)6.82億元的日銷售額，百草味和良品鋪?zhàn)泳o隨其后，而洽洽食品不在前十之列。與此同時，來伊份和良品鋪?zhàn)右嗤ㄟ^線下專賣店模式實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。
據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)整理指出，休閑食品零售市場的線上渠道規(guī)模于2010~2015年享有最高增長率（與食品店及食品市場、超市及便利店和其他渠道相比），2016~2020年線上渠道規(guī)模將依然延續(xù)快速增長，到2020年市場規(guī)模可達(dá)1646億元。
有業(yè)內(nèi)人士表示，洽洽食品此前在果凍及牛肉醬等產(chǎn)品上的失敗很大程度上是源于營銷方式的滯后。因此，若洽洽食品仍想繼續(xù)推行多元化戰(zhàn)略，則亟須開發(fā)與新品匹配的銷售渠道和營銷能力，而電商或許就是其中一個突破口。
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