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西安飲食轉(zhuǎn)型受挫 毛利率縮水4家子公司僅1家盈利

  五年扣非凈利累計(jì)虧損1.1億

  西安飲食前身是成立于1956年的國(guó)有商業(yè)企業(yè)西安市飲食公司。公司現(xiàn)擁有15家分公司、15家子公司,所屬西安飯莊、老孫家、白云章等11家特色品牌名店均為國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定的“中華老字號(hào)”。

  作為傳統(tǒng)餐飲企業(yè),西安飲食自1997年上市后一直飽受經(jīng)營(yíng)壓力。

  長(zhǎng)江商報(bào)記者注意到,近幾年來(lái)西安飲食業(yè)務(wù)規(guī)模逐漸萎縮,凈利潤(rùn)也徘徊在盈虧之間,避免了因連續(xù)兩年虧損而“戴帽”。但公司自2013年開(kāi)始,已經(jīng)連續(xù)五年扣非后凈利潤(rùn)虧損。

  2013年至2017年,西安飲食營(yíng)業(yè)收入分別為5.86億、5.46億、4.99億、5.01億、4.94億;凈利潤(rùn)分別為1479.45萬(wàn)、1106.06萬(wàn)、-3164.76萬(wàn)、1235.12萬(wàn)、-1125.29萬(wàn),合計(jì)-469.42萬(wàn)元;扣非后凈利潤(rùn)分別為-736.19萬(wàn)、-2712.78萬(wàn)、-3920.92萬(wàn)、-2294.81萬(wàn)、-1298.03萬(wàn),合計(jì)虧損約1.1億元。

  同期,公司整體銷(xiāo)售毛利率分別為60.22%、37.86%、37.95%、37.1%、35.71%,五年時(shí)間內(nèi)毛利率就縮水了四成。

  2015年,西安飲食曾試圖收購(gòu)嘉和一品進(jìn)軍大眾化餐飲市場(chǎng),但以失敗告終。此后公司也多次提出轉(zhuǎn)型,在近兩年的財(cái)報(bào)中,西安飲食多次強(qiáng)調(diào)“文化+旅游+資本營(yíng)運(yùn)+特色產(chǎn)業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略,但從業(yè)績(jī)上看仍收效甚微。

  同時(shí),西安飲食也曾多次“易主”。其控股股東先后經(jīng)歷了西安市國(guó)有資產(chǎn)管理局、西安市財(cái)政局、西安市國(guó)資委、西旅集團(tuán)的變更。

  去年6月,西安飲食控股股東、西安大型國(guó)有獨(dú)資旅游企業(yè)集團(tuán)西旅集團(tuán)與華僑城集團(tuán)達(dá)成協(xié)議,西旅集團(tuán)以總價(jià)5.23億元將所持上市公司15%股份轉(zhuǎn)讓給華僑城集團(tuán),同時(shí)將其所持6.04%公司股份的表決權(quán)、提案權(quán)及參加股東大會(huì)的權(quán)利授權(quán)給華僑城集團(tuán)行使。

  此次轉(zhuǎn)讓完成后,華僑城集團(tuán)將持有西安飲食1.05億股股份對(duì)應(yīng)的表決權(quán),占公司總股本的比例達(dá)到21.04%。但截至今年上半年末,上述股權(quán)轉(zhuǎn)讓事項(xiàng)仍未獲得政府相關(guān)部門(mén)審批。

  今年7月19日,西安飲食公告稱(chēng)公司實(shí)控人西安市國(guó)資委府?dāng)M將其授權(quán)西安市國(guó)資委持有的西旅集團(tuán)100%國(guó)有股權(quán)無(wú)償劃轉(zhuǎn)至西安曲江新區(qū)管理委員會(huì),若本次劃轉(zhuǎn)完成,公司實(shí)際控制人將由西安市國(guó)資委變更為西安曲江新區(qū)管理委員會(huì)。目前,本次股權(quán)劃轉(zhuǎn)事宜涉及的盡職調(diào)查等各項(xiàng)前期工作正在積極進(jìn)行當(dāng)中。

  長(zhǎng)江商報(bào) 記者 徐佳

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