三只松鼠股份有限公司（下稱三只松鼠）作為互聯(lián)網(wǎng)堅果行業(yè)的“網(wǎng)紅”，近日第三次對上市發(fā)起沖擊。
值得關(guān)注的是，三只松鼠雖然一直聲稱其在食品質(zhì)量安全控制方面大力投入，但從公司2017年10月份發(fā)布的招股說明書看，公司近三年來的研發(fā)費用更多的是用在了新口味的研發(fā)上，很少甚至沒有用在主要負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)控的信息系統(tǒng)建設(shè)上。
這不禁讓人心生疑慮，曾多次爆出食品安全問題，口口聲聲要嚴(yán)控質(zhì)量關(guān)，大力投入對食品安全監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)的三只松鼠，難不成“口是心非”？
貼牌生產(chǎn)
食品問題頻發(fā)
眾所周知，三只松鼠自己并不生產(chǎn)零食，只負(fù)責(zé)研發(fā)和銷售，生產(chǎn)完全委托代加工，這種“貼牌”生產(chǎn)的模式讓三只松鼠在短時間內(nèi)迅速完成擴張，5年時間就成為堅果業(yè)的“網(wǎng)絡(luò)爆款”。但雙刃劍的另一面是，在野蠻成長過程中對質(zhì)量無法全程掌控，這導(dǎo)致三只松鼠在成長過程中后遺癥頻發(fā)。
2017年8月15日，國家食藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)發(fā)布抽檢公告，三只松鼠開心果霉菌超出國家標(biāo)準(zhǔn)1.8倍，列入不合格名單。
隨后三只松鼠發(fā)布聲明稱，原因極可能是在產(chǎn)品出廠后因存儲、運輸條件下控制不當(dāng)引起霉菌滋生，導(dǎo)致流通環(huán)節(jié)抽取樣品不合格。
在食品安全面前，一切理由均是借口。這次抽檢事件讓三只松鼠一度陷入口碑危機，在消費者心中的信譽度大打折扣。
這并不是三只松鼠第一次出現(xiàn)食品不合規(guī)問題，據(jù)公司2017年10月27日報送的招股說明書顯示，截至招股說明書簽署日，公司尚有7件訴訟案件還在審理中，其中三只松鼠因為食品質(zhì)量不合規(guī)作為被告的案件有4件。產(chǎn)品涉及到香辣鹵藕、雪菊、凍干檸檬片、和田駿棗和奶油味瓜子，賠償金額最大的有60.66萬元，最少的也近萬元。
口是心非？
質(zhì)量控制投入很少
作為新經(jīng)濟的代表，意氣風(fēng)發(fā)的三只松鼠曾于2017年兩次沖擊IPO，無奈均沉沙折戟。對于前兩次IPO的失敗，雖然三只松鼠給出了自己的解釋，但市場卻從未停止對個中原因的猜測，其中最為市場詬病的則是三只松鼠頻發(fā)的食品安全問題。
三只松鼠在2017年10月份報送的招股說明書中稱，為了更好地控制產(chǎn)品質(zhì)量，公司自主研發(fā)了云質(zhì)量信息化平臺、北極光系統(tǒng)、績效管理系統(tǒng)等在內(nèi)的一整套信息技術(shù)系統(tǒng)，并于2014年5月年成立了質(zhì)量檢測子公司——安徽中創(chuàng)食品檢測有限公司（下稱中創(chuàng)檢測）。
據(jù)招股說明書顯示，三只松鼠的云質(zhì)量信息化平臺可以在“供應(yīng)商、采購、生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)設(shè)置可追溯系統(tǒng)，記錄農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到最終消費各個環(huán)節(jié)的流向和狀態(tài)等信息、形成產(chǎn)品跟蹤體系，提升公司對產(chǎn)品質(zhì)量向上追溯、向下跟蹤的能力，確保精細(xì)化管控和責(zé)任落實，將產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險降到最低”。
中創(chuàng)檢測“下設(shè)有精密儀器室、常規(guī)理化室、試劑室、天平室及微生物室等科室機構(gòu)，專業(yè)從事食品質(zhì)量安全檢測”。
雖然三只松鼠在食品安全控制方面祭出了云質(zhì)量信息化平臺和中創(chuàng)檢測兩面大旗，但從招股說明書看，自2014年以來，三只松鼠的研發(fā)費用更多的是用在了新產(chǎn)品、新口味的研發(fā)上，真正投入在信息技術(shù)系統(tǒng)上的費用占比很小，在云質(zhì)量信息化平臺上的投入更是毫無體現(xiàn)。
2015年和2016年兩年，公司在唯蜜系統(tǒng)上分別投入了56.3萬元和148.53萬元，據(jù)招股說明書顯示，唯蜜系統(tǒng)是客服工作的操作平臺，也是客服維系與消費者之間關(guān)系的系統(tǒng)，由客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、客戶關(guān)系維護系統(tǒng)、知識庫系統(tǒng)、數(shù)據(jù)監(jiān)控系統(tǒng)以及排班考勤績效系統(tǒng)等構(gòu)成。
照這個解釋看來，唯蜜系統(tǒng)與質(zhì)量安全控制無關(guān)。
2016年度，公司還投入189.64萬元在倉儲管理系統(tǒng)開發(fā)上，據(jù)招股說明書，三只松鼠通過倉儲管理系統(tǒng)對庫存及保質(zhì)期進(jìn)行監(jiān)控。照此看來，倉儲管理系統(tǒng)與質(zhì)量安全控制有一定關(guān)系。
但除此之外就再也看不到與主抓產(chǎn)品質(zhì)量安全的云質(zhì)量信息化平臺相關(guān)的任何投入。
中創(chuàng)檢測的運營狀況也堪憂，雖然成立于2014年，但直到2016年，中創(chuàng)檢測仍是虧損狀態(tài)，凈利潤為-111.92萬元，截至2017年6月底，中創(chuàng)檢測凈利潤也只有133.99萬元。
這讓人不由擔(dān)憂，應(yīng)該把食品安全視為重中之重的三只松鼠，這幾年到底在這方面投入了幾多財力和精力？
曾經(jīng)有食品產(chǎn)業(yè)分析師表示，不解決食品安全問題，三只松鼠的上市之路必然會十分坎坷，即便上市成功了，投資者的青睞度和追捧度也不會太高。
但愿不要一語成讖。
來源：《壹財信》 文/和陽
搜索更多:
