創(chuàng)新是企業(yè)的生命力。多年來伊利一直踐行董事長潘剛提出的“不創(chuàng)新無未來”的理念,將創(chuàng)新滲透到生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié),并不斷升級創(chuàng)新實踐。
伊利的創(chuàng)新實踐可以總結(jié)為“通過創(chuàng)新解決問題滿足需求”、“通過創(chuàng)新發(fā)現(xiàn)問題找到需求”、“通過創(chuàng)新預見問題創(chuàng)造需求”三個層面。而潘剛又是如何帶領(lǐng)伊利進行這些創(chuàng)新實踐的呢?

在中國有很大一部分消費者飲用牛奶后很容易腹瀉、腹脹,屬于“乳糖不耐受”人群。為了滿足他們的飲奶需求,潘剛帶領(lǐng)伊利的研發(fā)人員進行了上千次的模擬腸道試驗,最終通過“LHT乳糖水解技術(shù)”將牛奶中90%以上的乳糖分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖,生產(chǎn)了國內(nèi)首款有效解決乳糖不耐的舒化奶。在去年10月,伊利對舒化奶進行了全新升級,使這款產(chǎn)品在專業(yè)技術(shù)、營養(yǎng)功能以及設(shè)計語言和產(chǎn)品包裝方面更貼近消費者需求。正如潘剛不創(chuàng)新無未來的理念一樣,只有不斷創(chuàng)新才能滿足消費者的需求。
被動地解決問題對于任何一家想持續(xù)領(lǐng)先的企業(yè)來說往往是不夠的。潘剛深諳此理,因此,他帶領(lǐng)伊利打破“行為慣性”和“思維定式”,通過創(chuàng)新在消費者需求大規(guī)模顯現(xiàn)之前,發(fā)現(xiàn)他們沒有意識到的問題,找到需求所在。
在研究中,伊利發(fā)現(xiàn)中國母乳和世界上其他地方的母乳成分并不完全一樣,甚至差別不小,中國媽媽需要更接近中國母乳成分、更適合中國寶寶的奶粉。因此,潘剛帶領(lǐng)伊利從2003年就開始研究中國母乳,并在2008年建立了中國首家母乳數(shù)據(jù)庫。2008年,伊利通過創(chuàng)新研發(fā)成功開發(fā)了“金領(lǐng)冠”系列嬰幼兒配方奶粉,獲得了市場的高度認可,伊利旗下奶粉連續(xù)4年穩(wěn)居國產(chǎn)奶粉銷量第一。這就是發(fā)現(xiàn)問題找到需求的創(chuàng)新實踐。
一個優(yōu)秀的企業(yè)僅僅做到發(fā)現(xiàn)需求還是遠遠不夠的,潘剛要求伊利做到預見問題,創(chuàng)造需求。因此,他帶領(lǐng)伊利搭建了實時洞察消費者需求的大數(shù)據(jù)雷達平臺,經(jīng)過幾年的創(chuàng)新研發(fā),平臺覆蓋數(shù)據(jù)源達到420多個,不斷積累的消費者數(shù)據(jù)超過8.4億條,有效數(shù)據(jù)量級達到全網(wǎng)聲量的95%,并實現(xiàn)實時更新,將消費者的全景全時段精準洞察融入公司的日常運營中,確保伊利與消費者每時每刻保持連接。伊利曾經(jīng)推出了一款“黃桃+燕麥”口味的酸奶,就是通過大數(shù)據(jù)分析,發(fā)現(xiàn)中國女性在挑選酸奶時既要營養(yǎng)美味又要保持身材這一潛在需求后產(chǎn)生的。
創(chuàng)新進化論充分體現(xiàn)了伊利的戰(zhàn)略眼光以及戰(zhàn)略耐性,中國乳業(yè)想要更好的發(fā)展必須堅持創(chuàng)新,而潘剛帶領(lǐng)伊利的創(chuàng)新實踐也為行業(yè)提供了學習的典范。
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