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家樂福將擴(kuò)大以區(qū)塊鏈為基礎(chǔ)的食品追溯計(jì)劃

  3月8日消息,繼沃爾瑪之后,昨日法國超市集團(tuán)家樂福(Carrefour)表示,將擴(kuò)大以區(qū)塊鏈為基礎(chǔ)的食品追溯計(jì)劃(food traceability program)。計(jì)劃在2018年底前將區(qū)塊鏈技術(shù)擴(kuò)大運(yùn)用到雞蛋、奶酪、牛奶、橘子、番茄、鮭魚及漢堡等8種食品上。

  據(jù)介紹,該計(jì)劃目前正運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù),追蹤法國奧弗涅地區(qū)的雞生產(chǎn)情況。消費(fèi)者可以使用智能手機(jī)掃描包裹上的代碼,獲取農(nóng)民在每個階段輸入的信息,包括雞的飼養(yǎng)地點(diǎn)和飼養(yǎng)方式。

  該超市集團(tuán)在一份聲明中表示,他們相信食品鏈的區(qū)塊鏈技術(shù)需求量眾多,可以確保生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的信息安全共享。

  區(qū)塊鏈(Blockchain)是包含比特幣在內(nèi)的加密貨幣所使用的技術(shù),但各大企業(yè)和政府機(jī)關(guān)正迅速運(yùn)用這項(xiàng)技術(shù)開發(fā)新的應(yīng)用程序,進(jìn)而可以安全和透明地分享幾乎任何類型的資訊。

  來源: 億邦動力網(wǎng)

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