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舌尖3熱搜品“章丘鐵鍋”熱賣斷貨 傳承人關(guān)網(wǎng)店

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  正籌備成立鐵鍋協(xié)會

  劉紫木告訴記者,實際上在紀錄片播出之前,章丘鐵鍋已經(jīng)開始走紅,一些鐵鍋已處于脫銷狀態(tài),交貨時間排到幾個月后。“現(xiàn)在訂單都已經(jīng)排到兩年后,但有的消費者還是愿意等。”

  面對海量的線下訂單,劉紫木他們不僅一單未接,并暫時下架了所有電商鐵鍋商品并關(guān)閉網(wǎng)店,同時發(fā)布聲明呼吁廣大消費者理性消費,不要一哄而上,等熱度過去后再慢慢購買,不要讓傳統(tǒng)技藝染上過多的金錢味道。

  “傳統(tǒng)工藝的手工鐵鍋,都是一錘一錘砸出來的,不可能只為了賺錢而以次充好。章丘鐵鍋不僅關(guān)系著章丘鐵匠師傅們的聲譽,更關(guān)系到這門手藝的傳承。”劉紫木說。

  章丘鐵鍋的走紅,體現(xiàn)了人們對中華傳統(tǒng)技藝背后的匠心精神的認同與追捧。劉紫木呼吁人們能以更為冷靜的心態(tài)對待傳統(tǒng)手工藝品,也能讓匠人師傅更專注地做好手工鐵鍋,讓消費者能買到真正的章丘鐵鍋,這樣傳統(tǒng)手工藝才會越走越遠。

  為了規(guī)范市場,目前章丘區(qū)相關(guān)政府部門與生產(chǎn)企業(yè)正在積極籌備成立章丘鐵鍋協(xié)會,還將制定章丘鐵鍋行業(yè)標準,保護好章丘鐵鍋這一傳統(tǒng)技藝。

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