消費升級，新零售，線上線下融合，這些詞語已經(jīng)成為行業(yè)共識，并深刻影響和改變著現(xiàn)有的零售企業(yè)。各大商超紛紛推出自己的轉(zhuǎn)型計劃，家樂福也不例外。除了在業(yè)態(tài)，商業(yè)模式，門店陳列和服務(wù)等方面的一系列探索和升級，在商品品類上的升級換代，家樂福也是不遺余力，日前將生蠔和龍蝦引入了北京和上海各門店。

　　這批生蠔是家樂福質(zhì)量體系的產(chǎn)品，產(chǎn)自法國布列尼塔，水質(zhì)潔凈海域，嚴格把控養(yǎng)殖。每只生蠔都是經(jīng)過嚴格的人工挑選，個頭均勻飽滿，蠔肉肥厚多汁，口感咸鮮純正。原裝空運，鮮活保證。家樂福質(zhì)量體系產(chǎn)品在歐洲踐行20多年，秉承農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的精神價值，致力于產(chǎn)地，口感，食品安全，可持續(xù)發(fā)展以及性價比五大核心價值，給消費者提供新鮮，可追溯的農(nóng)產(chǎn)品。家樂福質(zhì)量體系保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，而通過家樂福中國全球購的系統(tǒng)，進一步保證了產(chǎn)品的價格實惠。

　　除了生蠔，還有原產(chǎn)地加拿大的波士頓龍蝦。網(wǎng)上預(yù)訂，坐等 美食到家，或前往門店購買。

　　為什么 是生蠔？在談及這一話題時，家樂福相關(guān)負責(zé)人告訴記者，生蠔是法國特色美食之一，作為一家老牌的法資零售企業(yè)，家樂福希望能夠利用自己的渠道優(yōu)勢，給消費者帶來嶄新的美食選擇。而在這背后，則透露了家樂福加大生鮮發(fā)展，挖掘生鮮吸引度的決心和計劃。面對零售線下市場的日漸飽合，線上市場的殘酷搶灘，如何做到差異化，如何用特色吸引顧客，是每個零售商需要考慮的問題。家樂福認為生鮮的升級和發(fā)展至關(guān)重要，通過大力發(fā)展自有渠道采購的生鮮產(chǎn)品，例如農(nóng)民直采，家優(yōu)鮮（家樂福中國質(zhì)量體系），批發(fā)市場直采等，同時對生鮮區(qū)域的陳列進行改造和優(yōu)化，加入堂食區(qū)域，引入最新最時尚的餐飲品牌，加大快餐類，即食類的商品。家樂福負責(zé)人還和記者透露，在不久的未來，上海會有一家新門店開業(yè)，全新打造的生鮮概念和陳列設(shè)計，相信會給消費者全新的購物體驗。

　　另外，這次引入的生蠔同步在線上預(yù)訂銷售，則體現(xiàn)了家樂福線上線下融合互補發(fā)展的決心。據(jù)了解，家樂福O2O自2015年試運行以來，穩(wěn)步運營，目前已進入18個城市，未來計劃是覆蓋家樂福門店所在的全部城市。與此同時，家樂福加強線上發(fā)展，入駐美團，百度和餓了嗎三大平臺，為消費者提供新的購物渠道選擇。

　　與眾不同的商品和親民的價格，堂吃或自提的體驗式服務(wù)，線上下單送貨到家的購物新選擇，家樂福從商品，服務(wù)，門店陳列等維度全面發(fā)力，打造新零售下的新生鮮思維。未來的家樂福，我們拭目以待。

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