12月13日下午,在2017億歐創(chuàng)新者峰會上,國內領先即時便利消費平臺猩便利發(fā)布重磅消息:猩便利鮮食生產基地落成投產。猩便利成為新零售行業(yè)內首家擁有自有鮮食生產基地的企業(yè),標志著其在供應鏈方面已建成完整鏈條,率先具備了全鏈路數(shù)據(jù)打通一體化運營的能力,構筑起更高的行業(yè)壁壘,在未來的市場競爭中占據(jù)更為主動的地位。

此次峰會上,猩便利創(chuàng)始人兼CEO呂廣渝獲得“2017產業(yè)創(chuàng)新領袖獎”,猩便利則榮獲“新零售十大創(chuàng)新力企業(yè)”獎項,這是短短兩周之內猩便利獲得的第五個行業(yè)獎項,充分證明猩便利的卓越成績和領跑者地位廣受業(yè)內認可。

會上,猩便利聯(lián)合創(chuàng)始人兼總裁司江華發(fā)表了題為“新零售,新價值——如何把握線下流量新入口”的演講,詳細闡述了猩便利以最小顆粒度的零售業(yè)態(tài)切入線下零售藍海的戰(zhàn)略方針,以及猩便利的全供應鏈搭建成果。司江華表示,猩便利首個挖掘并提出了一個概念——辦公室便利架是最小顆粒度、最具互聯(lián)網屬性的業(yè)態(tài)。通過“最小顆粒度”的新零售業(yè)態(tài),猩便利成功切入了線下零售的藍海,打開了數(shù)千萬用戶量級市場的大門,打造出線上線下有效融合的新零售范本。
最小顆粒度業(yè)態(tài)最具生命力
眾所周知,過去的十年是電商的十年,互聯(lián)網為整個零售業(yè)帶來翻天覆地的變革。但現(xiàn)階段線上流量成本高企,對于企業(yè)而言,到線下去尋找新的流量入口、創(chuàng)造線上與線下打通融合的新業(yè)態(tài),勢在必行。
與線上相比,線下的消費場景更加細分,而且錯綜復雜。要滿足用戶在這些細分場景中的需求,必須深入到這些場景之中去,相較于商超類的大業(yè)態(tài)和便利店類的中等業(yè)態(tài)而言,顆粒度更小的業(yè)態(tài)可以貼得更近、沉得更深。而目前顆粒度最小的業(yè)態(tài),就是辦公室無人值守便利架。
無人值守便利架是一種最具互聯(lián)網屬性的線下零售業(yè)態(tài),其互聯(lián)網屬性體現(xiàn)于它能夠以超低的成本迅速觸達大量的用戶。
猩便利的無人便利架專注瞄準白領通勤群體的辦公場景。白領群體每天會有8-10個小時會處于這一場景中,用戶時長非常長,客觀存在足夠多的消費需求和需求場景。同時,標準化的服務包讓這一業(yè)態(tài)具備了低成本快速復制的能力,場景化的商品組合則讓這一業(yè)態(tài)具備了最大限度滿足用戶個性化需求的能力。

無人便利架將零售原有的單元打散,把顆粒度最小的單元推到用戶身邊,推到停留時間最長的細分消費場景之中,在滿足用戶消費需求的基礎之上,占領用戶的時間和注意力,進而占領用戶的心智。針對傳統(tǒng)商超和便利店雖有較為豐富的SKU數(shù)量,但距離目標用戶群體不夠近;電商雖然能滿足用戶足不出戶的便捷需求,但送貨仍需要等待的系列痛點,猩便利以“便利店+便利架”的便利·蜂窩模式,為白領通勤群體的即時消費提供了一整套解決方案。這套解決方案為用戶提供的核心價值,就在于“近快好”的商品和服務。
有了精準的用戶定位,可以精準匹配用戶的場景化需求,同時又能低成本的快速復制,無人便利架業(yè)態(tài)就具備了強大的滲透力,能夠迅速完成大面積的覆蓋,并大規(guī)模地獲取用戶。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,中國三線以上城市的辦公室場所接近百萬,以每個點位背后有30-50個用戶來計算,這就是一個3000萬-5000萬用戶量級的巨大市場。而且,這5000萬是非常精準的白領通勤用戶,也就是收入相對較高、消費能力較強,對消費升級和提升生活品質需求最為強烈的一個群體。這種量級的市場,足以為無人便利架業(yè)態(tài)提供足夠廣闊的想象空間。
自建鮮食生產基地完善供應鏈體系
猩便利在此次峰會上還宣布了自建鮮食生產基地落成投產的重磅消息。猩便利的鮮食生產基地獲得了最為嚴格的SC認證牌照,在上海僅有7家鮮食工廠獲得了這一認證,猩便利也成為新零售行業(yè)中首家擁有自有鮮食生產基地的企業(yè)。

猩便利COO曉村在之前的專訪中就曾說過,“未來便利店實力的比拼,要靠自有商品來實現(xiàn)。”標準化的NB品牌商品,品類之間缺乏差異化,未來一定會陷入激烈的價格戰(zhàn)。如果想要在市場上立于不敗,開發(fā)自有商品是一條必經之路。猩便利自建鮮食生產基地,不僅是搶占生鮮市場的X·Fresh計劃之中非常關鍵的一步,同時也是深挖消費者需求,拓展自有品牌商品品類的重要舉措。
自建鮮食生產基地讓猩便利獲得了供應鏈上游的商品研發(fā)生產能力,不僅可以有力地把控食品原材料來源和安全衛(wèi)生情況,還能夠將通過數(shù)據(jù)對市場形成的敏銳洞察,有效作用于商品的生產端。自此,猩便利已經全盤掌握供應鏈全鏈路能力,從研發(fā)到生產再到物流的整體供應鏈能力,幫助猩便利進一步深挖了護城河。想要完整地建設這套體系,“意識、能力、投入缺一不可”,因此非常難以被復制。
“最小顆粒度業(yè)態(tài)”概念的提出,加上鮮食生產基地的落地和供應鏈的全鏈路打通,猩便利不僅在戰(zhàn)略布局和頂層設計上趨于完善,供應鏈的搭建和運營也已在同行業(yè)之中居于絕對領先地位,在即將到來的“線下零售元年”2018年,猩便利作為線上線下有效融合的新零售范本,必將繼續(xù)領跑這一賽道。
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