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數(shù)字經(jīng)濟(jì)與傳統(tǒng)商業(yè)社會(huì)協(xié)作“共振”的大趨勢(shì)業(yè)已到來。與以往不同，今年的雙11，是天貓與100萬家已經(jīng)完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型的門店一起協(xié)作完成的。這其中，從線下門店起家的良品鋪?zhàn)佑捎趽碛?100家線下門店，在新零售大戰(zhàn)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)，以全渠道同比35%的增幅，領(lǐng)跑雙11零食品類第一梯隊(duì)。
從最終的銷售成績(jī)單來看，今年，三大電商零食品牌中，三只松鼠線下22家投食店首次參與雙十一大戰(zhàn)中，全渠道的銷售同比增長(zhǎng)4%;百草味今年隨著阿里的零售通，京東的新通路瞄準(zhǔn)便利店，雖然有線下渠道加持，線上銷售過1億。
零食品類增幅最大的品牌當(dāng)屬良品鋪?zhàn)�，�?chuàng)下全渠道2.2億，門店5000萬的銷售額，全渠道銷售同比增長(zhǎng)35%。
雙11期間，阿里集團(tuán)的逍遙子也再次具體的闡述了他對(duì)新零售的理解：“一邊是創(chuàng)新物種，另一邊是舊城改造”，對(duì)85%的線下商業(yè)的數(shù)字化改造。天貓新零售推進(jìn)計(jì)劃和成果驗(yàn)證，遠(yuǎn)比外界想象的要快得多。此次天貓雙11合作的線下商圈，所輻射的人群超過一億。
在線下，良品鋪?zhàn)勇?lián)合阿里打造了一間 “黑科技快閃店”——通過AR黑科技與零食、創(chuàng)意結(jié)合，打造出一個(gè)令人嘆為觀止的“會(huì)動(dòng)的零食城堡”。在快閃店內(nèi)，真正的“營(yíng)業(yè)員”是掛在墻上的名人壁畫以及地板上的零食。只需打開你的支付寶AR掃一掃，對(duì)準(zhǔn)特定壁畫，姿態(tài)各異的投影小人就會(huì)躍上你的指尖，身邊還散落著堅(jiān)果，它會(huì)以動(dòng)作或彈語言窗的形式介紹零食城堡，引導(dǎo)用戶前去藏寶展廳尋金句換零食。
除了靜態(tài)的東西動(dòng)起來，良品鋪?zhàn)永锰熵堊钚翧R技術(shù)，還可以實(shí)現(xiàn)“無中生有”，在什么都沒有的空的柜臺(tái)里，“展示”豐富的零食，用戶通過AR掃描，即可在手機(jī)出現(xiàn)零食，還可360度全方位展示，最后可跳轉(zhuǎn)電商頁(yè)面直接購(gòu)買。
在良品鋪?zhàn)拥?100家門店，消費(fèi)者打開手機(jī)淘寶領(lǐng)取良品鋪?zhàn)觾?yōu)惠券，可以在線下的任何一家門店使用。雙十一期間，線下2100家門店完成79萬訂單，近5000萬銷售額，是平時(shí)的五倍。
取得這樣的成績(jī)，良品鋪?zhàn)痈笨偛泌w剛表示，消費(fèi)升級(jí)下，今年我們一項(xiàng)重要銷售策略就是‘不打價(jià)格戰(zhàn)’，對(duì)于線上，為了滿足零食電商主流消費(fèi)人群——18~35歲的個(gè)性化需求，推出樂更多元的產(chǎn)品組合。在每年雙十一過后，我們都會(huì)做一個(gè)復(fù)盤，找差距，分析短板，從而在第二年提前預(yù)測(cè)布局，做相應(yīng)的加強(qiáng)。第三，我們會(huì)做顧客蓄水。例如提前發(fā)布預(yù)告消息，根據(jù)顧客消費(fèi)習(xí)慣做一些細(xì)分，例如愛吃堅(jiān)果、愛吃果干、愛嘗新等典型特征，提前進(jìn)行觸達(dá)，引導(dǎo)消費(fèi)者加購(gòu)，尤其是對(duì)老客戶提供增值服務(wù)。
“目前，良品鋪?zhàn)泳�上與線下2000多家門店已經(jīng)完全進(jìn)行打通，線上訂單再多，都可以從門店就近自由調(diào)配。有了智慧門店加持，今年訂單再多也不擔(dān)心，保證所有貨在預(yù)期時(shí)間內(nèi)配送完。”趙剛表示。
“線上的流量已經(jīng)紅利結(jié)束，連馬云都開始從線下找新的流量了。所以，新零售的大背景下，以良品鋪?zhàn)哟�、擁有諸多線下門店的零售商，才是未來流量的新入口，新零售的發(fā)展方向。”業(yè)內(nèi)人士指出。
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