“脂老虎健康減脂技術（以下簡稱：脂老虎），是在肥胖人的基礎上，建立了一個新的營養(yǎng)平衡，這是核心。他是一種符合自身健康狀況的調理方案，涵蓋了以健康管理為核心的飲食調整過程，這是有高度的。”蘭州大學營養(yǎng)與健康研究中心主任，營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學研究所所長，蘭州大學公共衛(wèi)生學院原院長王玉，在首屆“智慧健康管理”國際高峰論壇上接受媒體采訪時表示。

圖 ：脂老虎CEO林偉華接受媒體采訪

　　脂老虎CEO林偉華在論壇上說，目前中國肥胖、體重超重人數(shù)已達數(shù)億人，因而形成了一個龐大的群體，肥胖問題也引起了相關部門的關注，健康減脂符合該類人群的需求，尤其需要在飲食控制上有好的標準來指導。

　　王玉認為，八十年代前后，我們國家的飲食習慣，由谷物類膳食向動物性食品變化，飲食逐步西方化，八十年代前，人們的工作方式體力活較多，熱量消耗大，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，現(xiàn)在大部分人的工作時間，消耗的熱量很少，使得超重肥胖的人越來越多。

　　超重肥胖的人，如何管理自己的健康，如何制定科學的飲食標準？

　　王玉說，肥胖的根源就是脂肪過剩，需要建立科學的一整套系統(tǒng)，來減掉多余的脂肪，這種健康管理，就是要在低能量的情況下，建立一種新的平衡，營養(yǎng)平衡，持續(xù)跟蹤。脂老虎對大量數(shù)據(jù)的研究很有意義。我國已出臺了膳食指南，但是還沒有肥胖人群的飲食國家標準，建議脂老虎可以在膳食指南基礎上，融入新的研究數(shù)據(jù)成功形成肥胖人群的膳食指南國家標準。

　　華中醫(yī)科大學同濟醫(yī)院附屬協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科科主任蔡紅琳在論壇上也表示，肥胖人減脂是一個過程，最終的目標是建立一個的健康生活方式，要有規(guī)律，這可以通過數(shù)據(jù)跟蹤監(jiān)測，讓他選擇吃動平衡，選擇按時睡覺，選擇多喝水，脂老虎的數(shù)字健康管理的理念就很好的融入這一點，這不僅可以形成飲食的平衡，也能培養(yǎng)出良好的生活方式。

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