8月15日,國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布了《總局關(guān)于3批次食品不合格情況的通告》。
國(guó)家食藥監(jiān)總局組織抽檢餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、食糖和糖果制品等7類(lèi)食品449批次樣品中,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品446批次,不合格樣品3批次。
其中,近兩年火爆網(wǎng)絡(luò)的休閑零食電商巨頭三只松鼠也榜上有名。公告顯示,天貓超市在天貓(網(wǎng)站)商城銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)三只松鼠股份有限公司生產(chǎn)的開(kāi)心果不合格,霉菌檢出值為70CFU/g,而根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類(lèi)食品》中規(guī)定,熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)食品霉菌的最大限量值為25 CFU/g。
也就是說(shuō),此次被檢驗(yàn)不合格的三只松鼠開(kāi)心果,霉菌值比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的高出了1.8倍。
目前,國(guó)家食藥監(jiān)總局已就抽檢不合格的食品通報(bào)相關(guān)省份依法予以查處,并要求地方主管部門(mén)責(zé)令進(jìn)口商、生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流量、召回不合格產(chǎn)品,分析原因進(jìn)行整改。同時(shí),還要求地方主管部門(mén)責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)對(duì)不合格產(chǎn)品及時(shí)下架。
兩度回應(yīng)霉菌超標(biāo)事件
8月16日凌晨,三只松鼠官方微博對(duì)此次三只松鼠開(kāi)心果某批次產(chǎn)品問(wèn)題的情況進(jìn)行了回應(yīng)。三只松鼠稱(chēng),已對(duì)接產(chǎn)品檢測(cè)中心,進(jìn)行反饋與確認(rèn)。
2017年1月末,“該批次產(chǎn)品”的入庫(kù)、出庫(kù)檢驗(yàn)報(bào)告單,以及該產(chǎn)品的原料檢驗(yàn)報(bào)告單、出庫(kù)檢驗(yàn)報(bào)告單均為合格。
公司于4月6日收到監(jiān)管部門(mén)反饋的上海市食品藥品檢驗(yàn)所針對(duì)“該批次產(chǎn)品”進(jìn)行抽檢的結(jié)果,顯示不合格。在這之后,4月7日、6月14日“該批次產(chǎn)品”的檢測(cè)結(jié)果均為合格。
三只松鼠對(duì)出現(xiàn)霉菌超標(biāo)表示歉意,并將在當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)指導(dǎo)下主動(dòng)召回該批次在售與庫(kù)存商品。
對(duì)于此次開(kāi)心果霉菌超標(biāo)的主要原因,三只松鼠認(rèn)為,極可能是產(chǎn)品出廠后,因儲(chǔ)存和運(yùn)輸條件下控制不當(dāng)引起,導(dǎo)致流通環(huán)節(jié)抽取樣品不合格。
在三只松鼠微信公眾號(hào)下,也有工作人員回應(yīng)稱(chēng),在快遞運(yùn)輸環(huán)節(jié)中因暴力運(yùn)輸導(dǎo)致包裝破損,進(jìn)而污染食品,這也是不可避免的可能性之一。
8月16日,三只松鼠官方微博對(duì)于此次開(kāi)心果不合格再次進(jìn)行了說(shuō)明。表示將不斷完善自身,以更嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)守食品安全底線,提供更健康安全的好產(chǎn)品。
有業(yè)內(nèi)人士在接受記者采訪時(shí)表示,質(zhì)檢人員在檢查時(shí),在該食品并不對(duì)儲(chǔ)藏的條件有特殊要求、并且真空包裝沒(méi)有破損的情況下,產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)問(wèn)題,就很有可能是生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)了問(wèn)題。此外,檢驗(yàn)報(bào)告都是抽檢,并不是逐一檢驗(yàn),并不能說(shuō)明所有的情況。三只松鼠對(duì)外稱(chēng)產(chǎn)品運(yùn)出出現(xiàn)問(wèn)題,很有可能是想要減少負(fù)面影響。
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