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北京時間2日日本經(jīng)濟新聞報道，通過股票總市值來觀察亞洲食品和飲料企業(yè)的實力可以發(fā)現(xiàn)，以貴州茅臺酒為首，中國的大型酒企占據(jù)了前幾位。雖然中國政府實施的節(jié)儉令直接影響了接待和送禮需求，但各酒企以價格較低的新商品開拓了個人需求。越南乳制品公司Vinamilk的總市值達到5年前的4倍以上，東南亞企業(yè)的總市值也在擴大。各企業(yè)乘上了收入增加和需求擴大的東風。
截至7月20日，貴州茅臺酒的總市值為865億美元，擴大至5年前的2.2倍。
在上海餐廳里用茅臺酒干杯的人們（5月，Kyodo）
以傳統(tǒng)白酒為主要商品的貴州茅臺酒2014~2015年的銷售額和純利潤連續(xù)2年增長停滯。由于強化反腐運動，用于接待官員和送禮等的“官員消費”大幅減少。
因此，貴州茅臺酒轉換了戰(zhàn)略。日本某證券分析師指出茅臺“將目標放在了個人消費上”。茅臺曾以數(shù)千元的高檔酒為主，但現(xiàn)在擴大了數(shù)百元的中低價格產(chǎn)品。隨著個人收入的增加，在家中喝酒的人越來越多，茅臺抓住了這一變化，到2016財年（截至2016年12月）實現(xiàn)增收20%，重新恢復了增長勢頭。
據(jù)悉，2012年的“官員消費”達到30%，但目前驟減至1%以下。另外，貴州茅臺酒的戰(zhàn)略非常高明，近期又在以稀少性為賣點逐漸提高價格，提高了收益力。
在中國的大型酒企中，宜賓五糧液也抓住了個人需求，總市值增加44%，江蘇洋河酒廠排名亞洲第三，也保持了靠前的地位。日本藍澤證券投資調查中心的分析師柳林表示，“與受官需影響較大的基礎設施概念股等相比，因收入提高有望實現(xiàn)持續(xù)增長的消費概念股的人氣高漲”。
在中國企業(yè)之外，總市值最高的是泰國釀酒公司（Thai Beverage），排名第5位。總市值為169億美元，達到5年前的2.3倍。該公司的業(yè)務以酒類為主，但為了在強化酒精相關法規(guī)和伊斯蘭教徒較多的國家開展業(yè)務，擴大了非酒精部門。2013年集團投資約9000億日元收購了經(jīng)營軟飲的新加坡星獅公司（Fraser and Neave：F&N）。
東南亞很多企業(yè)的總市值增長率超過了中國企業(yè)。其中，Vinamilk的總市值為5年前的4.2倍，達到97億美元。該公司在柬埔寨的首座乳制品工廠投產(chǎn)等，正在加速開展海外業(yè)務。
東南亞人口的平均年齡還不到30歲，預計軟飲、乳制品和點心等食品的需求今后將繼續(xù)增長。積極在當?shù)亻_展業(yè)務和實施企業(yè)收購的企業(yè)獲得好評。
Indian Food CBP（印度尼西亞）的總市值5年增長84%。其乳業(yè)表現(xiàn)堅挺，收購了法國達能的子公司。日本野村控股印尼子公司的分析師埃爾維拉（音譯）表示：“推出飲料和點心等多種類型的劃時代新商品得到了好評”。
亞洲很多大型食品企業(yè)的總市值都在擴大，但臺灣的康師傅控股的總市值則減少了53%，減至一半以下�？祹煾祵⒎奖忝鎺胫袊袌�，是使中國成長為世界第一大方便面市場的重要企業(yè)，但隨著快餐等外出就餐產(chǎn)業(yè)的增長，業(yè)績遭受了較大打擊。與方便面同屬于主力商品的含糖茶飲料也因為中國消費者開始注重健康而遇到了逆風。
隨著歐美的連鎖餐飲店進入中國市場，人們的飲食生活變得更加豐富，口味也變得越來越挑剔。如果跟不上消費者的變化，企業(yè)在股市上也將受到嚴厲的考驗。（來源：新浪）
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